*副总理1999年3月31日指出：“幼儿教育和青少年营养健康问题是关系到贯彻当前教育方针，培养德、智、体...

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 *副总理1999年3月31日指出：“幼儿教育和青少年营养健康问题是关系到贯彻当前教育方针，培养德、智、体、美等方面全面发展的建设者和*的重大根本*问题，各级*、有关部门、学校和家长都要予以高度重视，采取有力措施，共同把这项工作做好．在有条件的地方，鼓励学生增饮豆奶或牛奶，也可结合推广学生营养餐进行，使青少年学生健康成长．”

（1）按时吃早餐是一种健康的饮食习惯．根据下列提供的食品，请你搭配一份既健康又营养均衡的学生营养早餐：　　　　　　

①面包   ②泡面    ③可乐   ④牛奶    ⑤炸薯条    ⑥鸡蛋    ⑦苹果

A．④②⑥③B．①⑤⑦③

C．①④⑥⑦D．⑦③②①

（2）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是　　　　　　．

（3）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是　　　　　　．

A．淀粉、蛋白质、脂肪     B．水、无机盐、维生素

C．淀粉、蛋白质、水       D．脂肪、无机盐、维生素

（4）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含　　　　　　丰富的食品．

（5）消化吸收的主要器官是　　　　　　．

【回答】

（1）C；

（2）口腔；

（3）B．

（4）蛋白质；

（5）小肠．

知识点：合理营养与食品安全

题型：综合题