醇和在人类生产和生活中扮演着重要的角，根据醇和的概念和质回答下列问题。(1)下列物质属于醇类的是

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醇和*在人类生产和生活中扮演着重要的角*，根据醇和*的概念和*质回答下列问题。

(1)下列物质属于醇类的是____________。

(2)300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子*的显*反应，并由此发明了蓝黑墨水。没食子*的结构简式为：，用没食子*制造墨水主要利用了________类化合物的*质(填代号)。

A．醇　 B．*

C．油脂　 D．羧*

(3)尼泊金酯()是*上公认的广谱*高效食品防腐剂，是国家允许使用的食品添加剂。

①下列对尼泊金酯的判断不正确的是________。

a．能发生水解反应

b．能与FeCl3溶液发生显*反应

c．分子中所有原子都在同一平面上

d．与浓溴水反应时，1 mol尼泊金酯消耗1 mol Br2

②尼泊金酯与NaOH溶液在一定条件下反应的化学方程式是____________________________________。

【回答】

解析　(1)羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物为醇，羟基直接连在苯环上为*，注意苯环和环己*的区别。

(2)蓝黑墨水是著名化学家波义耳发现的铁盐与没食子*的显*反应，所以用没食子*制造墨水主要利用*的*质。

(3)尼泊金酯分子中含有*羟基、酯基，能发生水解反应，能与FeCl3溶液发生显*反应。与浓溴水反应时1 mol尼泊金酯消耗2 mol Br2。含有一个*基，分子中所有原子不可能都在同一平面上。尼泊金酯在碱*条件下水解生成羧*盐和醇，而*呈**，也会与NaOH反应，所以与NaOH溶液在一定条件下反应的化学方程式是