淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用．这种现象说明酶有（）     A．   ...

问题详情：

淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用．这种现象说明酶有（）

      A．                                                         高效*和多样*    B．  专一*和多样*

      C．                                                         稳定*和高效*    D． 高效*和专一*

【回答】

D

知识点：酶与ATP

题型：选择题