食品安全应考虑的问题包括①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农*等有毒物质污染⑤食物...

问题详情：

食品安全应考虑的问题包括

①食物本身是否有毒  ②食品的保质期  ③食物含能量高低  ④是否被农*等有毒物质污染⑤食物的营养价值   ⑥食物是否发霉变质

A．①③⑤⑥    B．①②④⑥    C．①②④⑤    D．②③④⑤

【回答】

B

【解析】

试题分析：食品安全是指：防止食品污染，预防食物中毒，包括防止食品在生产过程中被农*等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净，不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、发霉的花生、死河豚，防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟，保持厨房和餐具的清洁卫生，买经检疫合格的食品，在购买食品时应当关注食品包装上是否有质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容，所以此题*为B。

考点：本题考查的是食品安全。

点评：此题为基础题，较易，解答此题可联系生活实际进行解答。

知识点：合理营养与食品安全

题型：选择题