各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）A．把食品密封就行了　　B．把食品煮熟、高温消毒就可...

问题详情：

各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

A．把食品密封就行了　　

B．把食品煮熟、高温消毒就可以了

C．把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了

D．把食品放到*箱内就可以了

【回答】

C

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：选择题