中文谷下列食物中主要成分属于酯类的是（ ）A.植物油 B.鸡蛋 C.牛奶 D.面粉
- 习题库
- 关注：2.42W次
问题详情：
下列食物中主要成分属于酯类的是（ ）
【回答】
【*】A
【解析】A、植物油的主要成分是酯类，A正确；B、鸡蛋的主要成分是蛋白质，B错误；C、牛奶的主要成分是蛋白质，C错误；D、面粉的主要成分是糖类，D错误，*选A。
知识点：油脂
题型：选择题
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://zhongwengu.com/exercises/j2k586.html
问题详情：
下列食物中主要成分属于酯类的是（ ）
【回答】
【*】A
【解析】A、植物油的主要成分是酯类，A正确；B、鸡蛋的主要成分是蛋白质，B错误；C、牛奶的主要成分是蛋白质，C错误；D、面粉的主要成分是糖类，D错误，*选A。
知识点：油脂
题型：选择题
