探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4...

问题详情：

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组 对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下： 请据表回答下列问题： (1)从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用        为主。 (2)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是     。 (3)食物中能够燃烧的物质是        ，燃烧后留下的灰烬是         。 (4)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置          。 (5)实验中，①应该为          克，因为          。

【回答】

（1）大米   （2）核桃仁   （3）有机物   无机盐  （4）重复实验 

（5）20   该实验的变量是食物种类、重量应相同

知识点：食物中的营养物质

题型：综合题