人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（　　）　A.玉米            ...

问题详情：

人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（　　）

A.玉米             B.豆腐              C.奶油              D.黄瓜

【回答】

考点：  人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.

专题：  化学与生活.

分析：  人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析.

解答：  解：A、玉米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，故选项正确；

B、豆腐中含有丰富的蛋白质等，故选项错误.

C、奶油含有丰富的油脂等，故选项错误；

D、黄瓜中含有丰富的维生素，故选项错误.

故选A.

点评：  解答本题要充分理解各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.

知识点：人类重要的营养物质

题型：选择题