某地是全国最适宜生产水果的生态区之一，生产的苹果浓缩果汁*度优于其他地区的苹果，深受欧美市场欢迎，发展无病毒苗...

问题详情：

某地是全国最适宜生产水果的生态区之一，生产的苹果浓缩果汁*度优于其他地区的苹果，深受欧美市场欢迎，发展无病毒苗木成为建立高产优质商品苹果基地的重要措施．

（1）下面是某地农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程：

请填写a、c所表示的内容．a．　      　  c．           

（2）实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基，配制母液时，无机物中　     　浓缩10倍，　        　浓缩100倍．

（3）该过程中a、c的启动关键在于培养基中所加生长素和细胞*素的浓度、　           　以及　               　．

（4）醋*杆菌是生产苹果醋必用的菌种，可以从食醋中分离得到纯化的醋*杆菌．扩大培养醋*杆菌时，一般采用平板倒置培养，原因是　                    　

（5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：　                       　．

【回答】

解：（1）植物组织培养过程包括离体的植物组织或细胞经a脱分化形成b愈伤组织，再经c再分化形成胚状体或丛芽最后发育成完整的植物．

（2）制备MS固体培养基，配制母液时，无机物中大量元素浓缩10倍，微量元素浓缩100倍．

（3）脱分化和再分化地启动关键是培养基中所加生长素和细胞*素的浓度、使用的先后顺序和用量的比例．

（4）微生物纯化过程中平板倒置培养，原因是防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染．

（5）醋*杆菌是需氧型生物，在氧气充足，糖源缺乏时，醋*菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋*，反应式见*．

故*为：

（1）a．脱分化　　c．再分化

（2）大量元素　　微量元素

（3）使用的先后顺序　　用量的比例

（4）防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染

（5）

知识点：微生物的利用

题型：填空题