请根据提供的实验材料设计一个*酶是蛋白质的实验。实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的C...

问题详情：

请根据提供的实验材料设计一个*酶是蛋白质的实验。

实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、鸡蛋、人的新鲜唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、脱脂棉。

实验原理：蛋白质在碱*溶液中与硫*铜反应产生紫*物质（蛋白质的双缩脲反应），如能*酶也能发生双缩脲反应，*酶的本质是蛋白质。

实验步骤：

（1）                                                           。

（2）                                                    。

（3）                                                    。

（4）观察实验变化，记录实验现象

实验现象：                                               。

实验结论：                                       。

【回答】

（1）取适量的蛋清稀释后放入试管中，编号为1号；再取等量的唾液放入试管中，编号为2号  （2）分别向两个试管中加入2mL的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，摇匀  （3）再分别加入3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，摇匀

 实验现象：两个试管均变为紫*  实验结论：说明唾液中酶的成分是蛋白质

知识点：未分类

题型：综合题