食品安全是人类健康永恒的话题,下列说法正确的是( )A.用*醛水溶液浸泡海产品,延长保鲜时间 B.用SO2...
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食品安全是人类健康永恒的话题,下列说法正确的是( )
A.用*醛水溶液浸泡海产品,延长保鲜时间 B.用SO2熏蒸红薯粉丝,使它的*泽变白
C.霉变的大米用水清洗后可以食用 D.烹调食物时不能用亚***代替食盐
【回答】
【*】 D
【解析】A.由于*醛能和蛋白质反应,使蛋白质分解,破坏蛋白质的结构,使其变质,故错误;B.二氧化硫属于有毒气体,对人体有害,故错误;C.霉变的大米中含有大量的黄曲霉素,黄曲霉素十分耐热,蒸煮不能将其破坏,能损坏人的肝脏,诱发肝癌等症状,故错误;D.亚***有毒,是致癌物质,所以不能代替食盐,故正确.故选D.
知识点:各地中考
题型:选择题
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