果醋的制作原理为 ...
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问题详情:
果醋的制作原理为 ( )
A.醋*菌将C2H5OH还原为醋*
B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*
C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*
D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需生成中间物质乙醛
【回答】
B
知识点:微生物的利用
题型:选择题
标签:
果醋
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