青苹果汁遇*溶液显蓝*，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（ ）A．青苹果中只含淀粉不含糖类     B．熟苹果中只...

问题详情：

青苹果汁遇*溶液显蓝*，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（  ）

A．青苹果中只含淀粉不含糖类      B．熟苹果中只含糖类不含淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为单糖      D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

【回答】

C

知识点：葡萄糖 蔗糖

题型：选择题