- 问题详情:阅读短文,回答问题:1947年,第一台微波炉问世,但大家用微波来煮饭烧菜还是近十几年的事。微波是一种很有“个*”的电磁波,它的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还有以下几个重要特*:第一是微波一碰到金属就发生反*,金属根本没有办法吸收或传导它;第二是微波可以穿过玻...
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- 问题详情:烧菜时,老远就能闻到菜的香味;当菜凉了以后,香味渐渐减小,这是为什么?【回答】烧菜时温度很高,菜和佐料的分子运动很剧烈,有大量的分子扩散到周围空气中,所以,老远就能闻到菜的香味;而菜凉了以后,温度降低,分子运动减慢,扩散到周围空气中的分子减少,所以,香味渐渐减小。知识点:分...
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- 问题详情:不粘锅的内壁有一薄层为聚四*乙烯的高分子材料涂层,用不粘锅烹烧菜时不易粘锅、烧焦。下列关于聚四*乙烯的说法正确的是()A.聚四*乙烯分子中含有双键B.聚四*乙烯的单体是不饱和烃C.聚四*乙烯中*的质量分数是76%D.聚四*乙烯的化学活*较大【回答】解析聚四*乙烯的结构简...
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- 问题详情:化学来源于生活,应用于生活.下列做法中合理的是()A.烧菜时油锅着火,立即盖上锅盖B.室内起火时,应立即打开所有门窗进行呼救C.用*醛溶液浸泡食用海产品以保鲜D.用工业用盐(亚***)烹调食物【回答】【考点】灭火的原理和方法;亚***、*醛等化学品的*质与人体健康.【专题】化学与生...
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- 问题详情:我们的生活离不开水,下列有关水的认识中正确的是( )A.提倡长期用纯水(蒸馏水)烧菜、煮饭等B.使用无*洗衣粉有利于保护水资源C.水体有自净能力,未经处理的生活污水可任意排放D.电解水时,负极产生的是氧气【回答】B知识点:自然界的水单元测试题型:选择题...
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- 妈妈一边烧菜,一边发短信。“阿拉太太烧菜,所有的蔬菜统统放在镬子煮,捞起来再浇点橄榄油,就算烧好了。体验土灶烧菜,是陈女士这次来的一个重要活动。站长,你过奖了,烧菜焖饭的人讲的都是大实话。尽量用热锅烧菜很重要,当你做肉的时候它可以烧焦肉的表皮并锁住肉内的水分。...
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- 问题详情:高处的*匣刘心武 ①他头一次把女朋友带回家,那姑娘很乖巧,到厨房去帮母亲烧菜,谁知女朋友竞不慎烫伤了手指。他母亲心疼得握住那手指头不住地吹气,又大声呼叫他父亲:“快拿獾油来!”他父亲便赶忙去往书房。书房有一排书柜,靠门的那架最高一格只摆了半边书,剩下的空...
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- 问题详情:厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见*作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是()A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕*斑迹B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为**:CH4)为炒菜提供热量C.牛奶久置变质* D.用醋*除去水垢(主要成分是CaCO3、M...
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- 问题详情:厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见*作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是( )A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕*斑迹B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为**:CH4)为炒菜提供热量C.铝制容器因长期存放**或碱*食物被腐蚀D.用醋*除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg(OH)2...
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- 问题详情:高处的*匣刘心武 ①他头一次把女朋友带回家,那姑娘很乖巧到厨房去帮母亲烧菜,谁知女朋友竟不慎烫伤了手指。他母亲心疼得握住那手指头不住地吹气,又大声呼叫他父亲:“快拿獾油来!”他父亲便赶忙去往书房。书房有一排书柜,靠门的那架最高一格只摆了半边书,剩下的空...
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- 问题详情:厨师在烧菜时总喜欢在加了酒以后,再放些醋,于是菜的香味就更浓了。这种炒菜的方法,有它的科学道理:酒和醋在热锅里发生了化学反应,生成乙*乙酯(化学式为CH3COOC2H5)----有芳香气味的物质。请计算:(1)乙*乙酯的相对分子质量为________;(2)乙*乙酯中碳、*、氧三种元素的质量比为...
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- 问题详情:*能各异的各种材料的广泛应用大大提高了人们的生活水平。回答问题:(1)家庭中“钢精锅”是由铝合金做成的,在烧菜时能否放大量醋炖煮? 。(填能或否) (2)下列关于铁制品保护措施的说法中不正确的有 (填序号).A.在自行车钢圈上镀上一层金属...
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- 问题详情:化学知识就在身边。下面是有关厨房中的常见*作或者常见现象,其中不属于氧化还原反应的是( )A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕*斑迹B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为**CH4)炒菜C.牛奶久置变质*D.用醋*除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg(OH)2]【回答】D知识点:化学反应及...
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- 问题详情:我们的生活离不开水,下列有关水的认识中正确的是()。A.提倡长期用纯水(蒸馏水)烧菜、煮饭等B.使用无*洗衣粉有利于保护水资源C.水体有自净能力,未经处理的生活污水可任意排放D.电解水时,负极产生的是氧气【回答】B知识点:自然界的水单元测试题型:选择题...
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- 问题详情:粤菜、川菜、湘菜、鲁菜是我国著名的菜系,永州菜系属于( ) A、粤菜 B、川菜 C、湘菜 D、鲁菜【回答】C知识点:未分类题型:选择题...
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- 经典语录这个世界上没有绝对的是和非,只要掌握凡事核心的价值,就能主导一切……真他吗见鬼了!这年头*还得是“自愿”的!于是乎,很奇葩的景象出现了。一个富豪带着一群保镖,被一个拦路劫持的绑匪给擒住,富豪还很客气地笑呵呵地自己上了绑匪的车!秦川一脸淡然的微笑,轻叹道:“当我畏...
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- 问题详情:如图*所示,炒菜时,燃料燃烧,将化学能转化为______________________________能.如图乙所示,在海边沙滩,我们经常发现,沙子滚烫,而海水依旧凉爽,这主要是因为海水的______________________________比沙子大.【回答】 燃料燃烧都是将化学能转化为内能.水的比热容大,吸收相同的...
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- 油菜、长白菜、圆白菜、油菜苔、肉末雪里红、素炒菠菜、栗子烧白菜,都是总理爱吃常吃的菜。...
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- 梅干菜烧肉:干菜肉香交互辉映慢慢享受味道。菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。有人把肉炸了再烧,这样做的肉不会收缩,看着漂亮,而且省火。不过炸过之后油会封在肉里,吃上两小块就难免腻了,而且口感也不够软烂。对于吃肉,首先是味,其次是香,再次才是*。好的红...
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- 1、这个方程式表现了类似图中的花椰菜菜籽的重复的复杂*。2、有了曼德尔勃特*,蔬菜和二次多项式都变得有趣多了。这个方程式表现了类似图中的花椰菜菜籽的重复的复杂*。...
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- 问题详情:以下营养搭配均衡的午餐是( )A.米饭、馒头、菜心和白菜 B.馒头、红烧肉、清蒸鲈鱼和咸菜C.米饭、蒜蓉菜心、蒸蛋、清蒸鲈鱼和鲜橙汁D.煎饼、油炸鸡腿、油炸花生米、咸菜和红烧肉【回答】C知识点:糖类油脂蛋白质单元测试题型:选择...
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- 问题详情:下列变化中,属于物理变化的是()A.菜*生锈 B.酒精燃烧 C.汽油挥发 D.粮食酿酒【回答】C【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变...
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- 梅干菜烧肉:干菜肉香交互辉映慢慢享受味道。菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。有人把肉炸了再烧,这样做的肉不会收缩,看着漂亮,而且省火。不过炸过之后油会封在肉里,吃上两小块就难免腻了,而且口感也不够软烂。对于吃肉,首先是味,其次是香,再次才是*。好的红...
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- 1、佟文还能烧一手好菜,朋友们最爱吃她做的家熬鳎目鱼。2、我可以像个疯子一样的玩,也可以像个爷们一样工作,更可以在家里做贤妻良母烧一手好菜。3、我真羡慕别的小朋友的爸爸妈妈们会烧一手好菜,可我爸爸妈妈不会,也没时间。4、都说烧一手好菜的女人,最迷人。原来我第一次发...
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- 九把*梁咏琪松岛菜菜子上榜。只是年菜商机真的大,观光饭店不管馆内有没有台菜餐厅,外卖年菜菜单上超过9成都有“佛跳墙”。毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料。.研究播期、密度和采薹长度对油菜菜薹品质的影响。天气寒冷,而这个时节又恰是大白菜菜青虫和腻虫的高发...
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