- 问题详情:新西兰是著名的乳畜业国家,其乳畜产品销往世界各地。图为新西兰某地牧草成长与乳牛草料需求关系图,下图为该地气候资料。读图回答24-25题。24左图中*影部分形成的主要原因是( )A.乳牛大量繁殖 B.气温偏低 C.鲜草供应偏多 D.降...
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- 问题详情:新西兰是著名的乳畜业国家,其乳畜产品销往世界各地。左图为新西兰某地牧草成长与乳牛草料需求关系图,右图为该地气候资料。读图完成下列问题。7.左图中*影部分形成的主要原因是 ( )A.乳牛大量繁殖 B.气温偏低 C.鲜草供应偏多 D.降水偏...
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- 问题详情:新西兰是著名的乳畜业国家,其乳畜产品销往世界各地。图2为新西兰某地牧草成长与乳牛草料需求关系图,图3为该地气候资料。读图回答25~26题。 25.图2中*影部分形成的主要原因是 A.乳牛大量繁殖 B.气温偏低 C.鲜草供应偏多 D.降水偏少26...
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- 问题详情:新西兰是著名的乳畜业国家,其乳畜产品销往世界各地。图1为新西兰某地牧草生长与乳牛牧草需求关系图,图2为该地气候资料。读图回答9~10题。9.图1中*影部分造成的主要原因是A.乳牛大量繁殖 B.气温偏低 C.鲜草供应偏多 D.降水偏少10.一般而言乳畜业最...
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- 问题详情:新西兰是著名的乳畜业国家,其乳畜产品销往世界各地。图1为新西兰某地牧草成长与乳牛草料需求关系图,图2为该地气候资料图。读图回答17-18题。 图2 图1 17.新西兰乳畜业发达,其主导因素是A.地形、气候 B.交通、政策 C.水...
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- 问题详情:新西兰是著名的乳畜业国家,其乳畜产品销往世界各地。下面左图为新西兰某地牧草成长与乳牛草料需求关系图,右图为该地气候资料。读图完成下题。一般而言乳畜业最主要的产品是牛奶,以供应市场,但该地最主要的外销产品却是不易变质的其它乳制品,与这种现象有关的因素最可...
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- 问题详情:腐乳,又称乳腐或豆腐乳,是我国著名的民族特*发酵食品之一。其滋味鲜美,酱香宜人,制作历史悠久,品种多样,主要有红方腐乳、酱腐乳和白腐乳等,而红曲酱腐乳既具有红方腐乳适宜的天然红曲*泽,又具有酱腐乳特有的浓郁的酱醋香味,深受人们的喜爱,具有广阔的市场前景。某兴趣小组...
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- 铁扒乳鸽她看见乳酪。初乳哺乳:动物分娩后最初分泌的奶,尤指牛;初乳.蛆在乳酪里孳生。挤乳或停乳不当,*房和牛床不清洁,导致细菌从乳孔侵入乳腺而引起。正文:问:胸乳劳伤和乳腺病痛易签别么?半乳糖酵催化半乳糖水解的一种酶.采用气相乳浊工艺生产乳白石英玻璃。先生,您要什...
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- 问题详情:哺乳动物区别于其它动物的主要特征是( )。A体表被毛 B胎生、哺乳 C心脏四腔 D体腔内有膈【回答】B知识点:尝试对生物进行分类题型:选择题...
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- 问题详情:腐乳,又称乳腐或豆腐乳,是我国著名的民族特*发酵食品之一.其滋味鲜美,酱香宜人,制作历史悠久,品种多样.主要有红方腐乳、酱腐乳和白腐乳等,而红曲酱腐乳既具有红方腐乳适宜的天然红曲*泽,又具有酱腐乳特有的浓郁的酱醋香味,深受人们的喜爱,具有广阔的市场前景.某兴趣小组按照...
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- 1、目的:测定复方乳**注*液中乳**含量。2、乳*符合E270标准;乳**符合E325标准。3、用重铬*钾法测定复方乳**注*液中的乳**,方法简便、速,准确.4、对照组*后常规输注复方乳**。5、硬脂酰乳**(SSL)是一种*离子型食品乳化剂。6、统计分析结果表明:乳**、六偏***和焦***对牛肉的...
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- 以大豆为主要原料,经磨浆、加入驯化后的乳*菌发酵成熟后进行调配,制成乳*发酵豆乳饮料。本课题研制了豆乳乳*发酵豆乳豆乳*淇淋,并探讨了较佳的脱腥方式生产工艺原料*,基本获得成功二百本课题研制了豆乳、乳*发酵豆乳、豆乳*淇淋,并探讨了较佳的脱腥方式、生产工艺、原料*,基本...
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- 问题详情:泡菜的制作过程中,许多乳*菌产生大量乳*,共同抑制其它菌的生长,乳*积累过多,又会抑制乳*菌自身的生长,以上体现出的生物关系依次是()A.种内互助、种内斗争、种间斗争B.种内互助、种间斗争、种内斗争C.种内斗争、种间斗争、种内互助D.种间斗争、种内斗争、种内互助【回答】解...
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- 问题详情:果酒变*、泡菜变*、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是A.醋*菌、醋*菌、毛霉B.乳*菌、乳*菌、酵母菌C.醋*菌、乳*菌、毛霉D.乳*菌、醋*菌、酵母菌【回答】C知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用题型:选择题...
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- 问题详情:荷兰、丹麦是著名的乳畜大国,其中_______的乳畜产品占总额的30%。【回答】丹麦知识点:欧洲西部题型:填空题...
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- 问题详情: 已知乳*的化学式为C3H6O3,乳*是由_____种元素组成的,其中C、H元素的质量比为______;乳*的摩尔质量是______g/mol;0.1mol乳*中约含有___________个乳*分子。(用科学计数法表示)【回答】3(三);6:1;90;6.02×1022知识点:化学式与化合价题型:填空题...
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- 问题详情:制作泡菜时,乳*菌产生的乳*抑制其他微生物的生长;当乳*积累到一定浓度时,还会抑制同种其他个体的增殖,这种现象包括()A.种间竞争、种内斗争 B.共生、寄生C.寄生 D.种内斗争【回答】解:1、“在制作泡菜时,乳*菌产生的乳*可以抑制异种微生物的生长”,异种微生...
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- 乳糖可以被乳*菌发本季生成乳*.精致小麦粉、乳*钙、乳*锌、*精盐.希明给我带来乳*菌做优酪乳.用重铬*钾法测定复方乳**注*液中的乳**,方法简便、速,准确.黄酒*败主要是由乳*杆菌发酵产*引起的。将香蕉泥与牛奶调配接种乳*菌发酵制成凝固型香蕉*牛乳。在六水三*化铁存在下...
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- 问题详情:家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳*菌产生的乳*可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳*积累到一定浓度时,又会抑制乳*菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是()A.在乳*菌发酵的初期,种内关系主要表现为种内互助B.进入乳*菌发酵的中期,由于营养物...
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- 问题详情:乳*菌是一种厌氧型细菌,实验室常利用溶钙圈法对乳*菌进行筛选,其原理是乳*菌产生的**物质和CaCO3反应而出现溶解圈,以下为乳*菌筛选的步骤:①制备乳*菌筛选培养基(MRS培养基)(成分:蛋白质、牛肉膏、无机盐、葡萄糖和水) ②调节pH,并将NRS培养基和CaCO3溶液灭菌后混合,倒平...
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- 通过检测脂肪酶的活*可以达到预测、控制原料乳和乳制品的质量。四基础是基于四类食物的计划:乳和乳制品、肉和肉替代品、水果和蔬菜及谷物(面包和谷类食物)。...
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- 问题详情:哺乳动物后代成活率比其他动物要高,其原因是 ( ) A.胎生哺乳 B.体温恒定 C.心脏四腔 D.体表被毛【回答】A知识点:哺乳动物题型:选择题...
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- 请来两份草莓*乳酪。外用脯氨*、甘氨*乳剂治疗皮肤溃疡。这种化合物反式棕榈烯*是一种脂肪*,它存在于牛乳,乳酪,*乳和奶油中。以牛乳和豆乳为原料,对嗜*乳杆菌G2的乳*发酵特*进行了初步研究。以余甘子和鲜牛乳为主要原料研制一种*乳.原味*乳酪由牛奶发酵而成,含乳*菌、蛋白质...
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- 问题详情:哺乳动物区别于其它动物最显著的特征是A.胎生哺乳 B.用肺呼吸 C.有脊柱 D.体温恒定【回答】A知识点:哺乳动物题型:选择题...
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- 问题详情:家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳*菌产生的乳*可以抑制其它微生物的生长,当环境中的乳*积累到一定浓度时,又会抑制乳*菌自身的增殖,下面对这些现象的描述不正确的是()A.在乳*菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为种内互助B.进入乳*菌增长的稳定期,由于次级...
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