![某同学在尝试“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是( )A.制作...]( "某同学在尝试“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是( )A.制作...")
- 问题详情：某同学在尝试“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题,其中分析正确的是()A.制作*奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封B.制作*奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行C.制作*奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物D.制作*奶和葡萄酒用...
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![夏天在自制*奶时，可以用煮沸冷却的鲜奶为原料，用沸水烫过的汤匙取新鲜含活菌的*奶为“种子”，加入*奶的量为5%...]( "夏天在自制*奶时，可以用煮沸冷却的鲜奶为原料，用沸水烫过的汤匙取新鲜含活菌的*奶为“种子”，加入*奶的量为5%...")
- 问题详情：夏天在自制*奶时，可以用煮沸冷却的鲜奶为原料，用沸水烫过的汤匙取新鲜含活菌的*奶为“种子”，加入*奶的量为5%～10%，盖上盖子后，放置一夜即成．在这一过程中，鲜奶相当于培养细菌方法中的 ．【回答】配制培养基【解析】试题分析：此题考查的知识点是培养细菌、真菌的培养步骤...
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![经历了2013年下半年的“奶荒”之后，鲜奶价格曾一路飙升至5元/公斤，很多奶农都花高价买入了奶牛。但2014年...]( "经历了2013年下半年的“奶荒”之后，鲜奶价格曾一路飙升至5元/公斤，很多奶农都花高价买入了奶牛。但2014年...")
- 问题详情：经历了2013年下半年的“奶荒”之后，鲜奶价格曾一路飙升至5元/公斤，很多奶农都花高价买入了奶牛。但2014年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，鲜奶收购价格一路下跌至3.3元/公斤，而与此同时，饲料售价居高不下，养殖成本上升，奶牛顿成了奶农的烫手山芋，甚至忍痛杀牛、卖牛。这...
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![某牛奶加工厂现有鲜奶8吨，若市场上直接销售鲜奶，每吨可获取利润500元；制成*奶销售，每吨可获取利润1200元...]( "某牛奶加工厂现有鲜奶8吨，若市场上直接销售鲜奶，每吨可获取利润500元；制成*奶销售，每吨可获取利润1200元...")
- 问题详情：某牛奶加工厂现有鲜奶8吨，若市场上直接销售鲜奶，每吨可获取利润500元；制成*奶销售，每吨可获取利润1200元；制成奶片销售，每吨可获取利润2000元．该工厂的生产能力是：如制成*奶每天可加工3吨；制成奶片每天可加工1吨．受人员制约，两种加工方式不可同时进行；受气温制约，这批牛奶必须...
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![商品需求量的变化受多种因素的影响，下列表述正确的有①2014年1月以来我国鲜奶价格普遍上涨，奶制品需求将增加②...]( "商品需求量的变化受多种因素的影响，下列表述正确的有①2014年1月以来我国鲜奶价格普遍上涨，奶制品需求将增加②...")
- 问题详情：商品需求量的变化受多种因素的影响，下列表述正确的有①2014年1月以来我国鲜奶价格普遍上涨，奶制品需求将增加②猪肉价格上涨，牛饲料的需求将增加③100美元可兑换的**由623.8元跌至611.52元，*赴美消费将增加④圣诞节后，超市圣诞老人玩偶消费需求将增加A.①② B....
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![2008年，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，在鲜奶中添加化工原料三聚**，该物质会增加奶粉蛋白质测...]( "2008年，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，在鲜奶中添加化工原料三聚**，该物质会增加奶粉蛋白质测...")
- 问题详情：2008年，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，在鲜奶中添加化工原料三聚**，该物质会增加奶粉蛋白质测定含量，造成产品合格的虚假现象。国家为了确保婴幼儿的正常生长发育，制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是构*体细胞的 ...
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![阅读下面的文字，按要求作文。三只青蛙掉进了鲜奶桶中，第一只青蛙说：“这是命。”于是它盘起后腿，一动不动地等待着...]( "阅读下面的文字，按要求作文。三只青蛙掉进了鲜奶桶中，第一只青蛙说：“这是命。”于是它盘起后腿，一动不动地等待着...")
- 问题详情：阅读下面的文字，按要求作文。三只青蛙掉进了鲜奶桶中，第一只青蛙说：“这是命。”于是它盘起后腿，一动不动地等待着死亡的降临。第二只青蛙说：“这桶看来太深了，凭我的跳跃能力是不可能跳出去的。我今天死定了。”于是它沉入桶底淹死了。第三只青蛙打量着四周说：“真是不...
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![炒鲜奶造句怎么写]( "炒鲜奶造句怎么写")
- 大良炒鲜奶以牛奶加入蛋白糖香草及肉桂快炒而成大良炒鲜奶以牛奶加入蛋白、糖、香草及肉桂快炒而成。...
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![小敏用*奶机自制*奶：将*奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，取出冷却，将买来的盒装鲜*奶和乳*菌粉(里面含有大量...]( "小敏用*奶机自制*奶：将*奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，取出冷却，将买来的盒装鲜*奶和乳*菌粉(里面含有大量...")
- 问题详情：小敏用*奶机自制*奶：将*奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，取出冷却，将买来的盒装鲜*奶和乳*菌粉(里面含有大量活的A乳*杆菌)倒入其中，充分搅拌后，放入*奶机中，设定加热温度(38℃)和时间，进行发酵。回答下列问题：（4分）(1)将容器放在沸水中煮5分钟，目的是______________________...
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![某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄*制葡萄酒”，下列指导措施中，正确的是（ ） A．制作*奶需...]( "某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄*制葡萄酒”，下列指导措施中，正确的是（ ） A．制作*奶需...")
- 问题详情：某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄*制葡萄酒”，下列指导措施中，正确的是（） A．制作*奶需要密封，而制作葡萄酒不需要密封 B．制作*奶和葡萄酒都需要先通气 C．制作*奶的菌种属于细菌，酿制葡萄酒的菌种属于真菌 D．制作*奶和酿制葡萄酒的菌种都属于真菌【回答】...
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![商品需求量的变化受多种因素的影响，下列表述正确的有（ ）①2014年1月以来我国鲜奶价格普遍上涨，奶制品需求将...]( "商品需求量的变化受多种因素的影响，下列表述正确的有（ ）①2014年1月以来我国鲜奶价格普遍上涨，奶制品需求将...")
- 问题详情：商品需求量的变化受多种因素的影响，下列表述正确的有（ ）①2014年1月以来我国鲜奶价格普遍上涨，奶制品需求将增加②猪肉价格上涨，牛饲料的需求将增加③100美元可兑换的**由623.8元跌至611.52元，*赴美消费将增加④圣诞节后，超市圣诞老人玩偶消费需求将增加A.①② ...
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![如图所示食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是．A．鲜奶制*奶B．黄豆酿酱油 C．糯米酿甜酒 ...]( "如图所示食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是．A．鲜奶制*奶B．黄豆酿酱油 C．糯米酿甜酒 ...")
- 问题详情：如图所示食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是．A．鲜奶制*奶B．黄豆酿酱油 C．糯米酿甜酒 D．水果榨果汁【回答】【考点】化学变化和物理变化的判别．【分析】鲜奶制*奶、糯米酿甜酒、黄豆酿酱油的变化过程中有新物质生成，属于化学变化；水果榨果汁的变化过...
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![下列属于纯净物的是（ ） A．蒸馏水B．水果*拉C．鲜奶蛋糕D．鸡汤面]( "下列属于纯净物的是（ ） A．蒸馏水B．水果*拉C．鲜奶蛋糕D．鸡汤面")
- 问题详情：下列属于纯净物的是（）A．蒸馏水B．水果*拉C．鲜奶蛋糕D．鸡汤面【回答】考点：纯净物和混合物的判别．专题：物质的分类．分析：纯净物由一种物质组成，混合物由两种或两种以上的物质组成．解答：解：A、蒸馏水中含有一种物质﹣﹣水，属于纯净物；B、水果*拉中含有水和一些溶于水的物质，属于混合物；C、...
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![属于发酵食品的是A．馒头 B．鲜奶 C．豆浆 D．米饭]( "属于发酵食品的是A．馒头 B．鲜奶 C．豆浆 D．米饭")
- 问题详情：属于发酵食品的是A．馒头 B．鲜奶 C．豆浆 D．米饭【回答】A【解析】试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，故...
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![属于发酵食品的是( )A．馒头 B．鲜奶 C．豆浆 D．米饭]( "属于发酵食品的是( )A．馒头 B．鲜奶 C．豆浆 D．米饭")
- 问题详情：属于发酵食品的是()A．馒头 B．鲜奶 C．豆浆 D．米饭【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ）A．鲜奶制*奶 ...]( "下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ）A．鲜奶制*奶 ...")
- 问题详情：下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （）A．鲜奶制*奶 B．黄豆酿酱油C．糯米酿甜酒D．水果榨果汁【回答】D知识点：物质的变化和*质题型：选择题...
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![鲜奶馒头造句怎么写]( "鲜奶馒头造句怎么写")
- 梅干菜是牧场晒制,控管品质又保有浓浓客家原味,扣肉不会太肥也不死咸,配上新鲜牛奶手工制作的“鲜奶馒头”,融合其中风味更是令人印象深刻。...
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![保存鲜奶的最佳方法为（ ）A．真空包装 B．冷藏 C．添...]( "保存鲜奶的最佳方法为（ ）A．真空包装 B．冷藏 C．添...")
- 问题详情：保存鲜奶的最佳方法为（ ）A．真空包装 B．冷藏 C．添加防腐剂 D．糖渍【回答】A知识点：两栖动物的生殖和发育题型：选择题...
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![（2016届浙*省杭州市朝晖初中等六校九年级12月联考）阅读下面的文字，按要求作文。三只青蛙掉进了鲜奶桶中，第...]( "（2016届浙*省杭州市朝晖初中等六校九年级12月联考）阅读下面的文字，按要求作文。三只青蛙掉进了鲜奶桶中，第...")
- 问题详情：（2016届浙*省杭州市朝晖初中等六校九年级12月联考）阅读下面的文字，按要求作文。三只青蛙掉进了鲜奶桶中，第一只青蛙说：“这是命。”于是它盘起后腿，一动不动地等待着死亡的降临。第二只青蛙说：“这桶看来太深了，凭我的跳跃能力是不可能跳出去的。我今天死定了。”于是它...
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![*奶是男女老幼都喜欢喝的饮品，下列有关*奶的说法中，错误的是( )A．*奶保留了鲜奶的营养成分B．在鲜奶中加...]( "*奶是男女老幼都喜欢喝的饮品，下列有关*奶的说法中，错误的是( )A．*奶保留了鲜奶的营养成分B．在鲜奶中加...")
- 问题详情：*奶是男女老幼都喜欢喝的饮品，下列有关*奶的说法中，错误的是()A．*奶保留了鲜奶的营养成分B．在鲜奶中加入少量*奶，将容器敞口放在温暖的环境中，经过一段时间就变成*奶C．*奶*甜爽口、容易消化，具有明显的保健作用 D．使用*奶后，可以降低血液中胆固醇的含量【回答】B解析：在鲜...
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- 被芒果包裹的硬面鲜奶蛋糕，享受另外一种风味。本商厦食品部自即日起每天供应自产自销鲜奶蛋糕....
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![可按下列步骤在家庭制作*奶：⑴新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→⑵热处理（煮沸）→...]( "可按下列步骤在家庭制作*奶：⑴新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→⑵热处理（煮沸）→...")
- 问题详情：可按下列步骤在家庭制作*奶：⑴新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→⑵热处理（煮沸）→⑶冷却（40～43℃）→⑷加入一些购买的*奶→⑸发酵（放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑹冷...
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![下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ）A．鲜奶制*奶 ...]( "下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ）A．鲜奶制*奶 ...")
- 问题详情：下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ）A．鲜奶制*奶 B．水果榨果汁 C．糯米酿甜酒 D．黄豆酿酱油【回答】B知识点：物质的变化和*质题型：选择题...
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![某同学在尝试“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是( )A．...]( "某同学在尝试“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是( )A．...")
- 问题详情：某同学在尝试“用鲜奶制作*奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是( )A．制作*奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封B．制作*奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行C．制作*奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物D．制作*奶和葡萄...
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![下列关于生物技术在生活中应用的说法，错误的是A．利用发酵技术，在鲜奶中加入乳*菌可制成*奶B．制作泡菜的坛子加...]( "下列关于生物技术在生活中应用的说法，错误的是A．利用发酵技术，在鲜奶中加入乳*菌可制成*奶B．制作泡菜的坛子加...")
- 问题详情：下列关于生物技术在生活中应用的说法，错误的是A．利用发酵技术，在鲜奶中加入乳*菌可制成*奶B．制作泡菜的坛子加水密封是为了抑制乳*菌繁殖C．制葡萄酒时，要将温度控制在18～25℃D．变*果酒表面的菌膜是醋*菌在液面大量繁殖形成的【回答】B 知识点：生物技术在食品加工及...
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