![【生物－选修1：生物技术实践】生产果汁时，用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁率。回答下列相关问题：（1）某同学用...]( "【生物－选修1：生物技术实践】生产果汁时，用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁率。回答下列相关问题：（1）某同学用...")
- 问题详情：【生物－选修1：生物技术实践】生产果汁时，用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁率。回答下列相关问题：（1）某同学用三种不同的果胶酶进行三组实验，各组实验除酶的来源不同外，其他条件都相同，测定各组的出汁量，据此计算各组果胶的活*的平均值并进行比较。这一实验的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（2）现有...
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![下列所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是：A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液...]( "下列所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是：A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液...")
- 问题详情：下列所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是：A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液促使过氧化*的分解C.滴加FeCl3溶液提高过氧化*的分解速率D.适当加热以加快荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合速率【回答】D知识点：酶与ATP题型：选择题...
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![2、(2013四川卷)4．下列实验所采取的的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（ ）A.利用果胶酶提...]( "2、(2013四川卷)4．下列实验所采取的的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（ ）A.利用果胶酶提...")
- 问题详情：(2013四川卷)4．下列实验所采取的的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（ ）A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液促使过氧化*的分解C.滴加FeCl3溶液提高过氧化*的分解速率 D.利用水浴加...
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![下列关于果胶酶的叙述，不正确的是A．是特指一种酶 B．是指一类酶的总称C．能分...]( "下列关于果胶酶的叙述，不正确的是A．是特指一种酶 B．是指一类酶的总称C．能分...")
- 问题详情：下列关于果胶酶的叙述，不正确的是A．是特指一种酶 B．是指一类酶的总称C．能分解果胶，瓦解植物的细胞壁 D．果胶酯酶是果胶酶的一种【回答】A知识点：酶的应用题型：选择题...
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![如图为白菜﹣甘蓝的培育流程，下列叙述错误的是（ ） A．过程①用到的酶是胰蛋白酶和果胶酶，目的是除去细胞壁便...]( "如图为白菜﹣甘蓝的培育流程，下列叙述错误的是（ ） A．过程①用到的酶是胰蛋白酶和果胶酶，目的是除去细胞壁便...")
- 问题详情：如图为白菜﹣甘蓝的培育流程，下列叙述错误的是（）A．过程①用到的酶是胰蛋白酶和果胶酶，目的是除去细胞壁便于细胞融合B．过程②常用离心、振动、电刺激和化学诱导剂聚乙二醇C．A和B细胞融合完成的标志是再生出新的细胞壁D．过程④形成的细胞的全能*提高【回答】A知识点：细胞工程...
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![关于果胶酶的说法正确的是（） A． 果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素 B． 果胶酶是由半乳糖醛...]( "关于果胶酶的说法正确的是（） A． 果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素 B． 果胶酶是由半乳糖醛...")
- 问题详情：关于果胶酶的说法正确的是（） A． 果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素 B． 果胶酶是由半乳糖醛*聚合而成的一种高分子化合物 C． 果胶酶不特指某酶，而是分解果胶的一类酶的总称 D． 果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA【回答】C知识点：酶...
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![植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是 A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——...]( "植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是 A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——...")
- 问题详情：植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是 A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一* B．植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能* C．原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动* ...
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![植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是 A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一* ...]( "植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是 A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一* ...")
- 问题详情：植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是A．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一* B．植物组织培养和动物细胞培养——细胞的全能*C．原生质体融合和动物细胞融合——生物膜的流动*D．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞*【回答】...
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![按*作目标，使用下列生物试剂处理组织细胞恰当的是（ ）A．观察植物细胞的有丝*：果胶酶B．处理用于动物细胞...]( "按*作目标，使用下列生物试剂处理组织细胞恰当的是（ ）A．观察植物细胞的有丝*：果胶酶B．处理用于动物细胞...")
- 问题详情：按*作目标，使用下列生物试剂处理组织细胞恰当的是（）A．观察植物细胞的有丝*：果胶酶B．处理用于动物细胞培养的细胞：胰蛋白酶C．处理用于细胞融合的动物细胞：CaCl2D．处理用于细胞融合的植物细胞：盐*【回答】解：A、植物细胞工程中用纤维素酶和果胶酶去壁获得原生质体，A错误；B、进行...
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![探究温度对果胶酶活*影响的实验中，得到如下实验结果．据此分析不正确的是（ ） ...]( "探究温度对果胶酶活*影响的实验中，得到如下实验结果．据此分析不正确的是（ ） ...")
- 问题详情：探究温度对果胶酶活*影响的实验中，得到如下实验结果．据此分析不正确的是（） 温度（℃） 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80果汁量（ml） 3...
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![下面是烟草叶片原生质体分离和培养的流程图： 请回答：（1）酶解时，在纤维素酶和果胶酶的混合液中，还需添加 ...]( "下面是烟草叶片原生质体分离和培养的流程图： 请回答：（1）酶解时，在纤维素酶和果胶酶的混合液中，还需添加 ...")
- 问题详情：下面是烟草叶片原生质体分离和培养的流程图： 请回答：（1）酶解时，在纤维素酶和果胶酶的混合液中，还需添加 来提高混合液的渗透压，以利于获得完整的原生质体。（2）获得原生质体后，可用 方法检测原生质体是否存活。然后将原生质体制成悬浮液，滴加在 ...
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![按*作目标，使用下列生物试剂处理组织细胞恰当的是（ ） A．观察植物细胞的有丝*：果胶酶 B．处理用于动物...]( "按*作目标，使用下列生物试剂处理组织细胞恰当的是（ ） A．观察植物细胞的有丝*：果胶酶 B．处理用于动物...")
- 问题详情：按*作目标，使用下列生物试剂处理组织细胞恰当的是（）A．观察植物细胞的有丝*：果胶酶B．处理用于动物细胞培养的细胞：胰蛋白酶C．处理用于细胞融合的动物细胞：CaCl2D．处理用于细胞融合的植物细胞：盐*【回答】B知识点：细胞工程题型：选择题...
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![下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的*作，错误的是（ ）。A．用橙子做本课题实验，应去掉橙皮B．用体积分数...]( "下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的*作，错误的是（ ）。A．用橙子做本课题实验，应去掉橙皮B．用体积分数...")
- 问题详情：下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的*作，错误的是（ ）。A．用橙子做本课题实验，应去掉橙皮B．用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐*进行pH调节C．为了使果胶酶能够充分地催化反应，应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物D．制作苹果泥时，可先将苹果切成小块放入榨汁机中【回答】A知...
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![关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（ ）A.配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加人等量的该溶液B.调...]( "关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（ ）A.配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加人等量的该溶液B.调...")
- 问题详情：关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（ ）A.配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加人等量的该溶液B.调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态C.用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同D.在相同且适宜的温度条件下进行实验【回答】C知识点：酶的应用题型：选择题...
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![与果胶酶化学本质不相同的物质是（ ） A．抗体B．胰岛素C．载体D．*激素]( "与果胶酶化学本质不相同的物质是（ ） A．抗体B．胰岛素C．载体D．*激素")
- 问题详情：与果胶酶化学本质不相同的物质是（）A．抗体B．胰岛素C．载体D．*激素【回答】D知识点：酶的应用题型：选择题...
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![要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（ ）A．蛋白酶B．脂肪酶C．淀粉酶D．纤维素酶和果胶酶]( "要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（ ）A．蛋白酶B．脂肪酶C．淀粉酶D．纤维素酶和果胶酶")
- 问题详情：要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（）A．蛋白酶B．脂肪酶C．淀粉酶D．纤维素酶和果胶酶【回答】解：植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶，如果要除植物细胞的细胞壁，最好选用纤维素酶和果胶酶．故选：D．知识点：酶与ATP题型：选择题...
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![假设你已经探究了果胶酶的最适温度(45℃)和最适pH(4.8)，你还想进一步研究果胶酶的最适用量。此时，实验的...]( "假设你已经探究了果胶酶的最适温度(45℃)和最适pH(4.8)，你还想进一步研究果胶酶的最适用量。此时，实验的...")
- 问题详情：假设你已经探究了果胶酶的最适温度(45℃)和最适pH(4.8)，你还想进一步研究果胶酶的最适用量。此时，实验的变量是________________。合理设置果胶酶用量的梯度后，可通过苹果泥出汁的多少来判断酶的用量是否合适。请根据提供的材料和用具完成以下探究实验。(1)材料用具...
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![植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（） A． 纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理﹣...]( "植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（） A． 纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理﹣...")
- 问题详情：植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是（） A． 纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理﹣﹣酶的专一* B． 植物组织培养和动物细胞培养﹣﹣细胞的全能* C． 原生质体融合和动物细胞融合﹣﹣生物膜的流动* D． 紫草细胞培养和杂...
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![能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是( )A．淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C．...]( "能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是( )A．淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C．...")
- 问题详情：能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是()A．淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶C．果胶酶、溶菌酶、纤维素酶D．*脂酶、淀粉酶、蛋白酶【回答】解析本题主要考查细胞壁、细胞膜的成分及酶的专一*。植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，而细胞膜中...
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![果胶酶能够分解果胶，在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请完成有关果胶酶和果汁生产的实验课题。 (1...]( "果胶酶能够分解果胶，在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请完成有关果胶酶和果汁生产的实验课题。 (1...")
- 问题详情：果胶酶能够分解果胶，在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请完成有关果胶酶和果汁生产的实验课题。 (1)实验用具和材料： 磨浆机，烧杯，试管，量筒，*片，玻璃棒，漏斗，纱布，苹果，质量分数为2%的果胶酶溶液，蒸馏水等。 (2)实验步骤： ①将苹果洗净去皮，用磨浆机制...
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![（一）回答下列有关果胶、果汁和果胶酶等问题：（1）果胶是植物细胞壁的主要成分，起着将植物细胞]( "（一）回答下列有关果胶、果汁和果胶酶等问题：（1）果胶是植物细胞壁的主要成分，起着将植物细胞")
- 问题详情：（一）回答下列有关果胶、果汁和果胶酶等问题：（1）果胶是植物细胞壁的主要成分，起着将植物细胞_________在一起的作用。制作果汁时可加入果胶酶和____________以分解果胶，提高果汁出汁率和澄清度。（2）生产果胶酶可从黑曲霉中提取，下列适于黑曲霉扩大培养的培养基是________（A．蛋...
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![下列有关现代生物技术的叙述错误的是 A．用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物细胞原生质体失去了全能* B．选择胚...]( "下列有关现代生物技术的叙述错误的是 A．用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物细胞原生质体失去了全能* B．选择胚...")
- 问题详情：下列有关现代生物技术的叙述错误的是 A．用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物细胞原生质体失去了全能* B．选择胚胎细胞作为核供体进行核移植可提高克隆动物的成功率 C．植物组织培养中，花*、胚均可以作为组织培养的材料 D．选择高度分化的动物体细胞进行培养不利于获...
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![植物体细胞杂交过程中一定要使用的是 （ ）①纤维素酶和果胶酶 ...]( "植物体细胞杂交过程中一定要使用的是 （ ）①纤维素酶和果胶酶 ...")
- 问题详情： 植物体细胞杂交过程中一定要使用的是 （ ）①纤维素酶和果胶酶 ②胰蛋白酶 ③聚乙二醇 ④灭活的病毒A．① B．①② C．①③ D．①④【回答】...
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![工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活*的影响，某学生设计了如下...]( "工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活*的影响，某学生设计了如下...")
- 问题详情：工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活*的影响，某学生设计了如下图所示的实验：①将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管，在10℃水浴中恒温处理10min（如图中A）。②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10℃水浴中恒温...
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![（一）回答下列有关果胶、果汁和果胶酶等问题（1）果胶是植物细胞壁的主要成分，起着将植物细胞]( "（一）回答下列有关果胶、果汁和果胶酶等问题（1）果胶是植物细胞壁的主要成分，起着将植物细胞")
- 问题详情：（一）回答下列有关果胶、果汁和果胶酶等问题（1）果胶是植物细胞壁的主要成分，起着将植物细胞_________在一起的作用。制作果汁时可加入果胶酶和____________以分解果胶，提高果汁出汁率和澄清度。（2）生产果胶酶可从黑曲霉中提取，下列适于黑曲霉扩大培养的培养基是________(A．...
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