关于果胶酶的说法正确的是（）     A． 果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素     B． 果胶酶是由半乳糖醛...

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关于果胶酶的说法正确的是（）

      A．  果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素

      B．  果胶酶是由半乳糖醛*聚合而成的一种高分子化合物

      C．  果胶酶不特指某酶，而是分解果胶的一类酶的总称

      D．  果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA

【回答】

C

知识点：酶的应用

题型：选择题