![蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是（ ）A．为人体内的化学反应提供原料 B．为...]( "蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是（ ）A．为人体内的化学反应提供原料 B．为...")
- 问题详情：蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后的作用是（）A．为人体内的化学反应提供原料 B．为维持人体生命活动提供能量C．加强胃肠蠕动，具有通便功能D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中不能水解【回答】CD知识点：糖类油脂蛋白质单元测试题型：多项选...
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![*居民“平衡膳食宝塔”设计的主食和要求摄入最少的食物分别是A．糖类、脂肪 B．蛋白质、脂肪...]( "*居民“平衡膳食宝塔”设计的主食和要求摄入最少的食物分别是A．糖类、脂肪 B．蛋白质、脂肪...")
- 问题详情：*居民“平衡膳食宝塔”设计的主食和要求摄入最少的食物分别是A．糖类、脂肪 B．蛋白质、脂肪 C．纤维素、糖类 D．维生素、脂肪【回答】A知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
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![空气和食物进入人体的共同通道是（ ）A.喉 B.咽 C.食道 D.气管]( "空气和食物进入人体的共同通道是（ ）A.喉 B.咽 C.食道 D.气管")
- 问题详情：空气和食物进入人体的共同通道是（ ）A.喉 B.咽 C.食道 D.气管【回答】B【解析】试题分析：呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管五部分，是气体进出肺的通道；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、*等几部分，是食物进入体内并消化吸...
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![我们吃进去的食物和吸入的空气都要通过 ，有的人边吃东西边说笑，吞食时来不及盖下，食物进入 ...]( "我们吃进去的食物和吸入的空气都要通过 ，有的人边吃东西边说笑，吞食时来不及盖下，食物进入 ...")
- 问题详情：我们吃进去的食物和吸入的空气都要通过 ，有的人边吃东西边说笑，吞食时来不及盖下，食物进入 ，就会引起剧烈咳嗽。【回答】咽气管知识点：呼吸道对空气的处理题型：填空题...
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![有些食品生产商为了食品的保鲜防腐，在食品中加入多种防腐*物，人体若长期大量摄入这样的的食品会存在致癌的可能。下...]( "有些食品生产商为了食品的保鲜防腐，在食品中加入多种防腐*物，人体若长期大量摄入这样的的食品会存在致癌的可能。下...")
- 问题详情：有些食品生产商为了食品的保鲜防腐，在食品中加入多种防腐*物，人体若长期大量摄入这样的的食品会存在致癌的可能。下列关于癌细胞的说法中正确的是( ) A．防腐*物使正常细胞中的基因突变成原癌基因、抑癌基因，导致发生癌变 B．可通过对原癌基因和抑癌基因的检测...
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![不违农时，谷不可胜食也；数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不...]( "不违农时，谷不可胜食也；数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不...")
- 问题详情：不违农时，谷不可胜食也；数罟不入洿池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不可胜用，是使民养生丧死无憾也。养生丧死无憾，王道之始也。五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣；鸡豚*彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。百亩之田，勿夺其时，数口之...
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![近代以来，外来饮食文化的传入对*传统食俗产生了重要影响。西餐中常用的蔬菜、粮食品种大量进入*，成为百姓饭桌...]( "近代以来，外来饮食文化的传入对*传统食俗产生了重要影响。西餐中常用的蔬菜、粮食品种大量进入*，成为百姓饭桌...")
- 问题详情：近代以来，外来饮食文化的传入对*传统食俗产生了重要影响。西餐中常用的蔬菜、粮食品种大量进入*，成为百姓饭桌上的家常饭菜。其中随着新航路的开辟而由美洲带到*的是A.土豆（马铃薯）、玉米 B.烟叶、甘蔗 C.葡萄、土豆 D.甘蔗、水稻【回答...
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![依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了 细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了 ...]( "依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了 细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了 ...")
- 问题详情：依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了细菌和真菌．【回答】抑制； 杀死知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：填空题...
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![吸入式食物机造句怎么写]( "吸入式食物机造句怎么写")
- 只需按下开关，吸入式食物机就开工了。一百这种被称为LeWhaf的吸入式食物机形似一个鱼缸。一位食品专家用这台装置进行了现场展示，食物机向外喷吐出“浮云”版的柠檬馅饼。爱德华兹坚信，这种吸入式食物机今年秋天将在法国上市，售价低于85英镑，并将迅速风靡全球。只需按下开关，吸...
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![关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是A.塔底的食物最重要B.塔顶的食物最重要C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都...]( "关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是A.塔底的食物最重要B.塔顶的食物最重要C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都...")
- 问题详情：关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是A.塔底的食物最重要B.塔顶的食物最重要C.膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量D.膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整【回答】D【解析】【详解】合理营养的含义是，由...
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![食盐加*是往食盐中加入微量KIO3。工业中往KOH和KI混合溶液中通入Cl2制取KIO3，以下说法不正确的是（...]( "食盐加*是往食盐中加入微量KIO3。工业中往KOH和KI混合溶液中通入Cl2制取KIO3，以下说法不正确的是（...")
- 问题详情：食盐加*是往食盐中加入微量KIO3。工业中往KOH和KI混合溶液中通入Cl2制取KIO3，以下说法不正确的是（）A．该条件下氧化*：Cl2>KIO3B．反应产物中含有KClC．制取KIO3的反应中消耗KOH和KI的物质的量比是6：1D．取少量反应后混合液，加足量稀HNO3，再滴加AgNO3溶液，若无黄*沉淀，则反应已完全...
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![茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后...]( "茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后...")
- 问题详情：茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包装能使食品保持原有的*、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么？【猜想与验*】可能是氮气（N2...
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![食物经口腔消化后经食道进入胃，食物成分中比原来增加了（ ）A．维生素 B．氨基* C．麦芽糖 ...]( "食物经口腔消化后经食道进入胃，食物成分中比原来增加了（ ）A．维生素 B．氨基* C．麦芽糖 ...")
- 问题详情：食物经口腔消化后经食道进入胃，食物成分中比原来增加了（）A．维生素 B．氨基* C．麦芽糖 D．葡萄糖【回答】C【解析】试题分析：食物经口腔消化后经食道进入胃，食物成分中比原来增加了麦芽糖考点：食物的消化和营养物质的吸收过程．知识点：消化和吸收题型...
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![食物和空气进入人体内的共同通道是A.气管 B.喉 C.咽 D.食道]( "食物和空气进入人体内的共同通道是A.气管 B.喉 C.咽 D.食道")
- 问题详情：食物和空气进入人体内的共同通道是A.气管 B.喉 C.咽 D.食道【回答】C知识点：呼吸道对空气的处理题型：选择题...
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![依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了 细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了 细菌和真菌。]( "依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了 细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了 细菌和真菌。")
- 问题详情：依据防止食品*的主要原理分析：食物放入*箱保存是为了 细菌和真菌，食物煮熟后食用是为了 细菌和真菌。【回答】抑制 杀死知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：填空题...
- 28149
![在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml，充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现食用...]( "在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml，充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现食用...")
- 问题详情：在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml，充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现食用油消失了．则“X消化液”成分最可能是（）A．唾液、胃液、胆汁B．胃液、胆汁、胰岛素C．胆汁、胰液、肠液D．胰液、唾液、胃液【回答】C知识点：消化和吸收题型：选择题...
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![《*居民膳食指南》建议*平均每天食盐摄入量应在6克以下。据调查,我国*平均每天食盐摄入量为10.5克。(...]( "《*居民膳食指南》建议*平均每天食盐摄入量应在6克以下。据调查,我国*平均每天食盐摄入量为10.5克。(...")
- 问题详情：《*居民膳食指南》建议*平均每天食盐摄入量应在6克以下。据调查,我国*平均每天食盐摄入量为10.5克。(1)高盐饮食容易引发______。A.传染病 B.遗传病 C.心血管疾病(2)人体摄入食盐后,主要在______被吸收进入血被循环。(3)某品牌低*盐含*化*70...
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![阅读下面科普短文（原文有删改）。食品添加剂食品添加剂指在生产食品的过程中，在食品中加入的化学物质。食品添加剂一...]( "阅读下面科普短文（原文有删改）。食品添加剂食品添加剂指在生产食品的过程中，在食品中加入的化学物质。食品添加剂一...")
- 问题详情：阅读下面科普短文（原文有删改）。食品添加剂食品添加剂指在生产食品的过程中，在食品中加入的化学物质。食品添加剂一般不单独作为食品来食用；它可以是天然物质，也可以是人工合成的物质；把它加入到食品中是为了改善食品的*、香、味，同时也能起到防腐、保鲜的作用。到目前...
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![吞咽时， 盖住喉口，以免食物进入 ．]( "吞咽时， 盖住喉口，以免食物进入 ．")
- 问题详情：吞咽时， 盖住喉口，以免食物进入 ．【回答】会厌软骨；气管知识点：消化和吸收题型：填空题...
- 5327
![.放入水中能形成溶液的食品是（ ） A. 淀粉 ...]( ".放入水中能形成溶液的食品是（ ） A. 淀粉 ...")
- 问题详情：.放入水中能形成溶液的食品是（ ） A. 淀粉 B. 辣酱 C. 香油 ...
- 7388
![下列关于“化学与生活”的认识不正确的是( )A.在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B.食...]( "下列关于“化学与生活”的认识不正确的是( )A.在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B.食...")
- 问题详情：下列关于“化学与生活”的认识不正确的是()A.在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B.食用铁强化酱油，有助于预防缺铁*贫血C.*使用一次*塑料袋，有利于长沙市创建文明城市D.回收处理废旧电池，有利于长沙市“两型”社会的建设【回答】A知识点：未分类题型...
- 6001
![阅读下文食品添加剂现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂...]( "阅读下文食品添加剂现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂...")
- 问题详情：阅读下文食品添加剂现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的...
- 19534
![膨化食品中常充入的气体是：]( "膨化食品中常充入的气体是：")
- 问题详情：膨化食品中常充入的气体是：________,对充入气体的要求是：___________、__________等，充入气体的作用是：______________。【回答】氮气 无毒 不与食品反应（或廉价或来源广） 防止食品挤压（或防止食品腐烂）知识点：空气题型：填空题...
- 11181
![近代以来，外来饮食文化的传入对*传统食俗产生了重要影响，新的蔬菜、粮食品种大量进入百姓饭桌，其中随着新航路的...]( "近代以来，外来饮食文化的传入对*传统食俗产生了重要影响，新的蔬菜、粮食品种大量进入百姓饭桌，其中随着新航路的...")
- 问题详情：近代以来，外来饮食文化的传入对*传统食俗产生了重要影响，新的蔬菜、粮食品种大量进入百姓饭桌，其中随着新航路的开辟而由美洲带到*的是（ ）A．甘蔗、水稻 B．葡萄、马铃薯C．烟叶、甘蔗 D．马铃薯、玉米【回答】D知识点：资本主义世界市场...
- 20556
![下列关于“化学与生活”的认识不正确的是 A、在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观 B、食...]( "下列关于“化学与生活”的认识不正确的是 A、在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观 B、食...")
- 问题详情：下列关于“化学与生活”的认识不正确的是A、在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B、食用铁强化酱油，有助于预防缺铁*贫血C、*使用一次*塑料袋，有利于太原市创建文明城市D、回收处理废旧电池，有利于太原市“两型”社会的建设【回答】A知识点：有机合成...
- 29246
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