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关于酿酒的百科

近几十年,烟台不少酿酒企业建造了一些集酿酒、展销等活动于一体的酒庄,下图是烟台至蓬莱公路边上一座酒庄的照片。据...
酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。
  • 酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。

  • 问题详情:酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。【回答】×【解析】试题分析:酒曲里含有细菌,曲霉,酵母菌等多种微生物.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如制作甜酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化...
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酿酒造句怎么写
  • 酿酒造句怎么写

  • 榨汁酿酒压榨葡萄汁酿酒的过程。此酒由获奖酿酒师精心酿制。布依族人会酿酒、好饮酒。其酿制的酒有糯米酒、刺梨酒、白烧酒等。现在,南非米勒酿酒公司希望非洲的私酒酿造者能放弃自酿啤酒,购买他们生产的啤酒。发展露酒符合酿酒工业发展方向。即使没有烈酒,酿酒也是不纯的。...
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我省户县是我国重要的葡萄产地,“户县葡萄“营养丰富,不仅可以生食,还用来酿酒,加工罐头,深受人们喜爱。请据此回...
下列变化属于化学变化的是(  )A.矿石粉碎      B.湿衣晒干      C.粮食酿酒      D.石...
下列与化学技术应用有关的说法不正确的是(  )A.闻名世界的*陶瓷、酿酒、造纸技术都充分应用了化学工艺B.四...
 下列变化不属于缓慢氧化的是A.食物腐烂              B.酿酒               C....
下列变化中,有一种变化和其它三种变化有本质上的不同,它是(  )A.纸张燃烧B.粮食酿酒C.火**D.湿衣服...
下列过程中发生化学变化的是         A.粮食酿酒       B.酒精挥发     C.海水晒盐   ...
23.阅读下面材料,根据你的思考和联想写一篇不少于800字的文章。一位作家到一个酿酒的葡萄园参观。“去年的葡萄...
下列微生物能酿酒、制作面包的是(  )
酿酒工艺造句怎么写
  • 酿酒工艺造句怎么写

  • 怀庄所用酿酒工艺与国酒茅台几无二致。一百怀庄所用酿酒工艺与国酒茅台几无二致。上午八点我要上击剑课,然后是酿酒工艺课。不同的酿酒工艺决定了不同香型白酒的独特香味成分。华伦是拉文葡萄酒厂的酿酒师,他是在科廷大学完成他的葡萄酒学习的,他真的很喜欢葡萄酒的酿酒工艺...
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*历史悠久,很早就把化学技术应用到生产生活中.下列与化学有关的说法不正确的是A.闻名世界的*陶瓷、酿酒、造...
下列我国古代的技术应用不涉及化学变化的是(  )              A.粮食酿酒        B.面...
下列说法正确的是                      (  )。A.酿酒过程中,葡萄糖可通过水解反应生成...
酿酒法造句怎么写
  • 酿酒法造句怎么写

  • 1、我们采用了新的酿酒法。2、2009年州立法部修改了酿酒法,减轻了小型酿酒作坊的财务负担,也为暗角酿酒坊的实现扫清了道路。...
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酿酒、制面包、制*奶都用到了发酵原理;
下列变化过程中,发生物理变化的是A.葡萄酿酒         B.烟花*      C.苹果腐烂      ...
化学与生活密切相关。下列说法不正确的是(   ) A.淀粉可用于酿酒                    B...
下列我国古代的技术应用中,其不涉及化学反应的是(   )A火*使用B粮食酿酒C活字印刷D造纸技术
__________可用来酿酒,__________可以提取青霉紊,__________可用来生产酱油和酱.使...
23.阅读下面的文字,根据要求作文。  (60分)一位作家到一个酿酒的葡萄园参观。“1994年的葡萄最好,”园...
做馒头和酿酒常用的微生物是
  • 做馒头和酿酒常用的微生物是

  • 问题详情:做馒头和酿酒常用的微生物是___________。青霉素是______菌产生的抗生素。【回答】酵母菌 青霉【解析】试题分析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔,酿酒时也要用...
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下列微生物能酿酒、制做面包的是(  ) 
在酿酒和制作*奶的过程中,利用的微生物是(  )A.酵母菌、乳*菌                      ...