- 传统酿酒技术都是通过高温加热醪液,产生酒蒸汽,再用水冷却酒蒸汽使其冷凝。白酒蒸馏的甑内过程是复杂的多模态动态过程,新酒质量的好坏很大程度上取决于蒸馏*作。酒过如毒,易忘的随酒蒸发,难忘的总是那样容易沉淀,梦已覆霜。法国白兰地酒由白葡萄酒蒸馏获得的一种白兰地酒,产于...
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- 问题详情:下列关于蒸馏*作的有关叙述不正确的是( ) A.蒸馏*作的主要仪器是蒸馏烧瓶、酒精灯、铁架台、冷凝管、锥形瓶、牛角管、温度计等B.蒸馏*作使用的温度计的水银球应*入到液体内C.在蒸馏烧瓶内放入少量碎瓷片,目的是防止暴沸D.冷凝管进出水的方向是下口进水、上...
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- 俗话说:“重阳蒸酒,香甜可口”。...
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- 问题详情:进行蒸发*作时不需要使用的仪器是()A.蒸发皿 B.温度计 C.酒精灯 D.玻璃棒【回答】【考点】蒸发与蒸馏*作;常用仪器的名称和选用.【分析】根据*作实际进行分析,蒸发时用到的仪器主要有酒精灯、铁架台(带铁圈)、蒸发皿、玻璃棒等.【解答】解:A、蒸发时用到蒸发皿来盛放...
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- 问题详情:《本草纲目》记载:“烧酒,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露”,“凡*坏之酒,皆可蒸烧”。这里用到的实验方法可用于分离A.丁醇与乙醚 B.*化钾与* C.**钾与*化* D.*化铵与硫**【回答】A知识点:烃的衍生物单元测试题型:选择题...
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- 问题详情:蒸发*作中必须用到蒸发皿,下列有关蒸发皿的*作中,不正确的是()A.将蒸发皿放置在铁架台的铁圈上直接用酒精灯火焰加热B.将蒸发皿放置在铁架台的铁圈上,并加垫石棉网加热C.将蒸发皿放置在三脚架上直接用酒精灯火焰加热D.将灼热的蒸发皿放置一段时间变凉后,放在冷水中冲洗【回...
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- 问题详情:明代《本草纲目》记载了民间酿酒的工艺:“凡*坏之酒,皆可蒸烧”,“以烧酒复烧二次,……,价值数倍也”,这里用到的方法可用于分离()A.*烯**酯和*醇 B.对*基*苯和含**的水层C.**钾和*化* D.*化铵和碳*铵【回答】A知识...
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- 问题详情:下列属于纯净物的是A.蒸溜水 B.石油 C.*酒 D.空气【回答】A知识点:空气题型:选择题...
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- 问题详情:下列物质中属于混合物的是( )A.*酒 B.液* C.蒸馏水 D.高锰*钾【回答】A 解析:*酒中含有*和酒精两种物质,属于混合物。液*、蒸馏水、高锰*钾均由一种物质组成,都属于纯净物知识点:元素题型:选择题...
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- 垆头买得双蒸酒,同上楼头劈蟹螯。第一种说法,起源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。四川民间旧俗,重阳前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗话说:“重阳蒸酒,香甜可口”。重阳佳节,登高赏菊,别忘了喝醪糟酒,香甜可口,幸福更长久!九*双蒸酒——*的广告唱到街知巷闻,是洒类中的万宝...
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- 问题详情:下列实验*作正确的是A.蒸馏时,应将温度计水银球浸入液体中B.用酒精萃取*水中的*C.用蒸镏法使白酒中的乙醇与水分离开D.用分液漏斗分离汽油和水,水和汽油分别用两个烧杯在下口接【回答】C知识点:化学实验基础知识和技能题型:选择题...
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- 问题详情:白酒酿造过程的正确顺序是:( )A.制曲→发酵→糖化→蒸馏 B.制曲→糖化→发酵→蒸馏C.制曲→糖化→蒸馏→发酵 D.糖化→制曲→发酵→蒸馏【回答】B知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
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- 九*双蒸酒——*的广告唱到街知巷闻,是洒类中的万宝路。凭借着九*镇独特的地理环境和产品的高质量,九*双蒸酒得到广大消费者的认同,在华南乃至东南亚享有盛名,被华侨及港澳同胞誉为“故乡水、家乡酒”。...
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- 问题详情:下列属于纯净物是( )A.空气B.石油C.*酒D.蒸馏水 【回答】考点:纯净物和混合物的判别.专题:物质的分类.分析:本题考查利用纯净物的概念来判断物质是否为纯净物,宏观上看只有一种物质,微观上只有一种分子.解答:解:A、空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等物质,属于混合物,故A错;B、石油...
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- 问题详情:下列实验*作或装置正确的是()。点燃酒精灯 蒸馏 过滤 稀释浓硫* A B C ...
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- 问题详情: 我国明代《本草纲目》记载了烧酒的制造工艺:“凡*坏之酒,皆可蒸烧”,“以烧酒复烧二次……价值数倍也”。这里用到的实验方法可用于分离 A.苯和水 ...
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- 问题详情:下列那种仪器不是蒸发*作时必需的( ) A.蒸发皿 B.玻璃棒 C.酒精灯 D.试管【回答】D知识点:化学实验基础知识和技能题型:选择题...
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- 问题详情: 我国酒文化源远流长。下列古法酿酒工艺中,以发生化学反应为主的过程是A.酒曲捣碎B.酒曲发酵C.高温蒸馏D.泉水勾兑【回答】B 知识点:化学反应及及其能量变化题型:选择题...
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- 问题详情:默写①足蒸暑土气, ,②浊酒一杯家万里, ,③ ,柳暗花明又一村。④ ,自将磨洗认前朝。⑤在我国古代诗歌创作中,爱国主义是一个永恒的...
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- 朗姆酒又译作兰姆酒,是糖蜜蒸馏酒。用苦的*草的叶和根作香料的蒸馏酒。四层液体过滤和分馏器能使蒸馏酒中的*醇含量降低百倍以上。除白酒外,*还有一些其他蒸馏酒,如山东烟台金奖白兰地,是以葡萄为原料,经发酵后蒸馏而得。以优选的发酵、蒸馏和陈酿的工艺条件,可以酿成果香、酒...
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- 问题详情:下列关于蒸馏*作的有关叙述不正确的是( )A.蒸馏*作的主要仪器是蒸馏烧瓶、酒精灯、铁架台、冷凝管、锥形瓶、牛角管、温度计等B.蒸馏*作使用的温度计的水银球应*入到液体内C.在蒸馏烧瓶内放入少量碎瓷片,目的是防止暴沸D.冷凝管进出水的方向是下口进...
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- 问题详情:阅读下面科普短文。蒸馏酒,是利用粮食经过“发酵再蒸馏”方式而得到的酒。*白酒,就是以高粱,小麦等谷物为原料的蒸馏酒。40度以上的烈酒多是蒸馏酒。李时珍《本草纲目》中就记载:“烧酒非古法也,自元时始创其法”。白酒的“度数”,是指室温下酒中酒精(乙醇)所占的体积百...
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- 问题详情:下列物质中不属于溶液的是A.*酒 B.啤酒 C.蒸馏水 D.眼*水【回答】C知识点:溶液的形成题型:选择题...
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- 问题详情:将100ml蒸馏水(密度1g/cm3)与100ml酒精(密度0.8g/cm3)混合均匀后,所得酒精溶液中溶质的质量分数为 ( ▲ )A、40% B、50% C、44.4% D、无法判断【回答】C知识点:溶液的浓度题型:选择题...
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- 问题详情:①足蒸暑土气, ,②浊酒一杯家万里, ,③ ,柳暗花明又一村。④ ,自将磨洗认前朝。⑤在我国古代诗歌创作中,爱国主义是一个永恒的主题...
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