![细腻化渣的夹*腐乳和食香雅韵的东坡泡菜是四川的特产，很深受人们喜爱。而在绵阳花城果乡，多家植物园中分季节...]( "细腻化渣的夹*腐乳和食香雅韵的东坡泡菜是四川的特产，很深受人们喜爱。而在绵阳花城果乡，多家植物园中分季节...")
- 问题详情： 细腻化渣的夹*腐乳和食香雅韵的东坡泡菜是四川的特产，很深受人们喜爱。而在绵阳花城果乡，多家植物园中分季节种植多种花卉和水果。其中玫瑰、柑橘等可以作为植物芳香油提取的原料，葡萄、蓝莓等可酿酒。请回答有关生物技术在食品加工及其他方面的应用问题：(1)人...
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![烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于A．食盐 ...]( "烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于A．食盐 ...")
- 问题详情：烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于A．食盐 B．食醋中的乙* C．料酒中的乙醇 D．料酒中的乙醇与食醋中的乙*反应生成的乙*...
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![粽子是端午节的传统美食，海南粽子用料讲究，除了糯米外，还有猪肉、咸蛋黄等，味道香糯可口，食之唇齿留香。(1)煮...]( "粽子是端午节的传统美食，海南粽子用料讲究，除了糯米外，还有猪肉、咸蛋黄等，味道香糯可口，食之唇齿留香。(1)煮...")
- 问题详情：粽子是端午节的传统美食，海南粽子用料讲究，除了糯米外，还有猪肉、咸蛋黄等，味道香糯可口，食之唇齿留香。(1)煮粽子时，小海老远就闻到香味。从微观的角度分析，其原因是___________；(2)在煮粽子时为了避免把锅熏黑，在锅外面贴上一层报纸(如图)，小海发现粽子煮好后，报纸仍然没...
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![香草醛又名香兰素，是食品和*品的重要原料，其结构简式如下所示： 下列有关香草醛的说法中不正确的是（ ...]( "香草醛又名香兰素，是食品和*品的重要原料，其结构简式如下所示： 下列有关香草醛的说法中不正确的是（ ...")
- 问题详情： 香草醛又名香兰素，是食品和*品的重要原料，其结构简式如下所示： 下列有关香草醛的说法中不正确的是（ ）A. 香草醛可以发生银镜反应B. 在一定条件下1mol香草醛可以与4molH2反应C. 香草醛遇FeCl3溶液可变*D. 香草醛可以和NaOH...
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![食品香料造句怎么写]( "食品香料造句怎么写")
- 最近，食品加工公司发现水杨*酯也可以被用作食品香料。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜*和香气，可作为食品香料。...
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![走进食堂。能闻到香味，说明分子具有的*质是]( "走进食堂。能闻到香味，说明分子具有的*质是")
- 问题详情：走进食堂。能闻到香味，说明分子具有的*质是________。 【回答】【*】分子总是在不停地运动 【考点】物质的微粒* 【解析】【解答】走进食堂。能闻到香味，说明分子具有的*质是分子总是在不停地运动。故*为：分子总是在不停地运动。【分析】微粒的*质包括微粒...
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![赵香香造句怎么写]( "赵香香造句怎么写")
- 1、柳永尽请放浪多年，身心俱伤，死在名机赵香香家。2、”柳七官人醒来，便讨香汤沐浴，对赵香香道“适蒙上帝召见，我将去矣。3、多年的放浪生活，让柳永身心疲惫，最后死在了名机赵香香的家中。4、一个唤做陈师师，一个唤做赵香香，一个唤做徐冬冬。5、一日，在赵香香家偶然昼寝，梦见一黄衣...
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![肉桂**酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。它的分子式为C10H10O2，且分子中只含...]( "肉桂**酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。它的分子式为C10H10O2，且分子中只含...")
- 问题详情：肉桂**酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。它的分子式为C10H10O2，且分子中只含有1个苯环，苯环上只有一个取代基。现测出肉桂**酯的核磁共振*谱谱图有6个峰，其面积之比为1︰2︰2︰1︰1︰3。利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团，现测得A分...
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![合理使用食品添加剂可以防止食品*变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的*、香、味等。如下几种食品添加剂...]( "合理使用食品添加剂可以防止食品*变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的*、香、味等。如下几种食品添加剂...")
- 问题详情：合理使用食品添加剂可以防止食品*变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的*、香、味等。如下几种食品添加剂：①苯***②盐卤③铁④亚***⑤碳***⑥山梨*钾⑦苯*氨*⑧胭脂红改变食品状态的是 （填序号，下同）防止食品*变质的是 ...
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![香香的造句怎么写]( "香香的造句怎么写")
- 今儿网购的散粉还亮晶晶香香的。吃过午饭后，香香的睡了一觉。紫罗兰香皂的味道带出青梅的口感，最后在口中转变香香的甘草味。香香的皮蛋包裹在松松的虾末和炸面团。梨香香的，菠萝甜甜的，还有苹果、橘子，好多好多香甜的气味，都躲在小雨滴里呢！此款粉底液尤其香馥。任我去至哪里，都...
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![香香造句怎么写]( "香香造句怎么写")
- 感受：香香甜甜，酥脆可口。龙涎香香油,这款是使发部和身体散发香味的不贵的香油.低涧中只见那香香馥馥的瑞莲花。今儿网购的散粉还亮晶晶香香的。有的息者诉说脑子整天糊糊涂涂，香香沉沉。因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。初九天公生，早起三柱香：一柱（祝）笑口常开欢喜香，二...
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![合理膳食是指( )A．满足人们对饮食*香味需要的膳食B．依据个人嗜好的膳食C．比例适中又含有各种人们所需...]( "合理膳食是指( )A．满足人们对饮食*香味需要的膳食B．依据个人嗜好的膳食C．比例适中又含有各种人们所需...")
- 问题详情：合理膳食是指( )A．满足人们对饮食*香味需要的膳食B．依据个人嗜好的膳食C．比例适中又含有各种人们所需营养物质的膳食D．能供应高能量的膳食【回答】C知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
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![苯**乙酯可用于配制香水和人造精油，还可以作为食用香精。实验室可用苯**（ ）-COOH，熔点122.1℃）与...]( "苯**乙酯可用于配制香水和人造精油，还可以作为食用香精。实验室可用苯**（ ）-COOH，熔点122.1℃）与...")
- 问题详情：苯**乙酯可用于配制香水和人造精油，还可以作为食用香精。实验室可用苯**（ ）-COOH，熔点122.1℃）与乙醇为原料制备苯**乙酯，制备装置如图所示（部分装置已省略）。制备方法如下：①在烧瓶中加人苯**4.88 g、乙醇30.0 mL、浓硫*4.0 mL，适量环已*。按如图所示安装好装置，加热烧...
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![放下饱食过稻香的镰*， 。（何其芳《...]( "放下饱食过稻香的镰*， 。（何其芳《...")
- 问题详情：放下饱食过稻香的镰*， 。（何其芳《秋天》）【回答】用背篓来装竹篱间肥硕的瓜果。知识点：诗题型：填空题...
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![食用香料造句怎么写]( "食用香料造句怎么写")
- 其宣称“具有浓郁的爆烤鸭肉香气”，所标注的配料为葡萄糖、淀粉、食用香料、食用香精辅料。配料:水、杏仁、木糖醇、乳化剂、三聚***、增稠剂、安赛蜜、食用香料。与此同时,孕产妇*奶粉也含食用香精香料,惠氏爱儿乐妈妈孕产妇*奶粉包装上注明其使用食用香料等成分。乙偶姻...
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![下列物质中全部属于晶体的一组是（ ）A．萘、铁、食盐B．食盐、铁、松香 C．沥青、*、松香 D．...]( "下列物质中全部属于晶体的一组是（ ）A．萘、铁、食盐B．食盐、铁、松香 C．沥青、*、松香 D．...")
- 问题详情：下列物质中全部属于晶体的一组是（）A．萘、铁、食盐B．食盐、铁、松香 C．沥青、*、松香 D．铝、玻璃、石蜡【回答】A【考点】晶体和非晶体的区别．【分析】根据常见的晶体和非晶体进行判断：常见的晶体：各种金属、食盐、海波、*等；常见的非晶体：石蜡、沥青、松香、...
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![香菇是一种食用真菌，下列属于香菇特征的是A．无细胞核 B．有叶绿体 C．孢子生殖 ...]( "香菇是一种食用真菌，下列属于香菇特征的是A．无细胞核 B．有叶绿体 C．孢子生殖 ...")
- 问题详情：香菇是一种食用真菌，下列属于香菇特征的是A．无细胞核 B．有叶绿体 C．孢子生殖 D．单细胞【回答】C【解析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞...
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![飘香香造句怎么写]( "飘香香造句怎么写")
- 金秋红叶飞满天，金桂飘香香满地，你奔小康我鼓劲，为了明天向“钱”进！祝*收获多多！粽叶飘香香，情意在荡漾；龙舟响当当，好事成双双；香囊美洋洋，心情永敞亮；艾蒿绿油油，思念永长久；端午佳节到，祝福来报到。愿你节日快乐。八月十五中秋到，月到中秋分外明。嫦娥月宫婆娑舞，笑看人间欢乐情。吴...
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![乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。(1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称]( "乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。(1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称")
- 问题详情：乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。(1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称________、________。(2)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机*，A可发生如图所示变化。提示：2OHRCHO；b．与苯环直接相连的碳原子上有*原子时，该有机物才可被**KM...
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![李香香造句怎么写]( "李香香造句怎么写")
- 王平寻声望去,进来的正是李香香,王平仔细一看,虽然李香香浓妆艳服,但还是可以感觉出她的疲惫和憔悴。就那么回事呗，到时候把她领着和红脸后生相跟上，找蓝花花或李香香去就是了。代表作有《王贵与李香香》(梁寒光作曲)、《草原之歌》(罗宗贤作曲)、《望夫云》(郑律戊作曲)、...
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![古语有“民以食为天”之说，古人还将饮食的“*、香、味、形”与治国相融合。新*成立后有人研究饮食文化时认为：“...]( "古语有“民以食为天”之说，古人还将饮食的“*、香、味、形”与治国相融合。新*成立后有人研究饮食文化时认为：“...")
- 问题详情：古语有“民以食为天”之说，古人还将饮食的“*、香、味、形”与治国相融合。新*成立后有人研究饮食文化时认为：“20世纪60年代讨饭吃；70年代有饭吃；80年代选饭吃；90年代好饭吃。”下列史实与材料中所反映的现象出现有关的是 （ ） ①“大跃进”②*公...
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![有机化合物香醇可以用作食用香精，其结构如下所示：(1)香醇的分子式为]( "有机化合物香醇可以用作食用香精，其结构如下所示：(1)香醇的分子式为")
- 问题详情：有机化合物香醇可以用作食用香精，其结构如下所示：(1)香醇的分子式为________；它可能发生的有机反应类型是________。(填序号)①取代反应②加成反应③消去反应④聚合反应⑤氧化反应⑥水解反应(2)有机物*(C13H18O2)是一种香料，其合成路线如图所示，其中*的相对分子质量为...
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![稻香村食品造句怎么写]( "稻香村食品造句怎么写")
- *稻香村食品有限责任公司是以传统食品加工和销售为一体的工商食品企业。据稻香村食品厂池厂长介绍,这几年,他们的“自来红”一年比一年做得多,去年生产了14。据稻香村食品厂池厂长介绍，这几年，他们的“自来红”一年比一年做得多，去年生产了...
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![乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，它的香味浓郁，其结构简式为，下列对该物质叙述正确的是( )A．该物质可以进...]( "乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，它的香味浓郁，其结构简式为，下列对该物质叙述正确的是( )A．该物质可以进...")
- 问题详情：乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，它的香味浓郁，其结构简式为，下列对该物质叙述正确的是()A．该物质可以进行消去反应 B．该物质可以进行水解反应C．1mol该物质最多可与3molH2反应 D．该物质可以和Br2进行取代反应【回答】D知识点：乙醇醇类题型：选择题...
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![肉桂**酯M，常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。M属于芳香族化合物，苯环上只含有一个直支...]( "肉桂**酯M，常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。M属于芳香族化合物，苯环上只含有一个直支...")
- 问题详情：肉桂**酯M，常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精。M属于芳香族化合物，苯环上只含有一个直支链，能发生加聚反应和水解反应。测得M的摩尔质量为162g·mol－1，只含碳、*、氧，且原子个数之比为5:5:1。（1）肉桂**酯的结构简式是______________________。（2）G为...
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