- 问题详情:**香叶脂(结构如图)为无*透明液体,具有新鲜蔷薇嫩叶的香味,可用于配制香精。下列有关该有机物的叙述正确的是A.分子式为C11H18O2 B.含有羧基和碳碳双键两种官能团C.能发生加成反应和水解反应 D.23gNa与过量的该物质反应生成标准状况下11.2L气体【回答】...
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- 问题详情:肉桂醛是一种食用香精,它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备:下列相关叙述正确的是()①B的相对分子质量比A大28;②A、B可用**高锰*钾溶液鉴别;③B中含有的含氧官能团是醛基、碳碳双键;④A、B都能发生加成反应、还原反应;⑤A能发生银镜反...
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- 问题详情:阅读下面科普短文.洁厕剂的主要成分一般是*、表面活*剂、香精、缓蚀剂等,其中*是最重要的原料.其中主要应用的*为无机*,有机*则很少使用.无机*盐中多采用盐*、**、**、氨基磺*及其它低分子有机*.而多数洁厕灵以盐*为其主要原料.盐*主要成分为HCl,相对分子质量36.46.盐*为...
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- 一家名为“汇福”香精香料店,玻璃柜台上放着肉味香精。简述了国内外肉味香精的研究状况,重点介绍了反应型肉味香精的制备,并对肉味香精市场作了展望。在此基础上,提出了组成肉味香精*的单体香料类型研究了用蛋白酶水解鸡血蛋白制备肉味香精的工艺。肉味香精作为一种食品添加...
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- 问题详情:柠檬烯是一种食用香精,其结构简式如下图。有关柠檬烯的分析正确的是A.柠檬烯的分子式为C10H14B.它的一*代物有8种C.它和丁基苯互为同分异构体D.一定条件下,它分别可以发生加成、取代、氧化反应,但不能发生还原反应【回答】B知识点:烃的衍生物单元测试题型:选择题...
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- 问题详情:某调香剂的分子式为C12H14O2,该调香剂广泛用于制作香精。某实验室科研人员设计了下列合成路线合成该调香剂。试回答下列问题:(1)B物质的分子式为________,其分子中有_________种不同类型的*原子。(2)D物质的官能团名称是__________________________________________...
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- 问题详情:肉桂**酯(H)常用作食用香精。用芳香烃A为原料先合成肉桂*G(),继而合成H的路线如下:请回答下列问题:(1)化合物A的结构简式为_____________,D中含有官能团的名称为_________________。 (2)B→C所加试剂的名称是______________,F→G的反应类型为__________。 (3)G→H...
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- 应用:用于调配食用香精及用于烟用香精多添加于加料及加香香精中。应用:用于调配烟用香精或直接用于烟丝处理以提高品质增强口感。参考用量:于调配烟用香精中,应根据实际的原材料质量通过试验确定具体使用量。建立了填充柱气相*谱法测定烟用香精中水、乙醇、*二醇含量的方法。...
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- 问题详情:下列被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是()A.湖南某些厂加工的劣质奶粉是用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成的B.某些地方工厂用工业石蜡等给瓜子“打蜡美容”C.在天津市发现的“注胶虾”D.用硫磺燃烧法熏蒸粉丝【回答】【考点】化学变化和物理变化的判别.【分析】化学变化...
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- 1、*香料香精化妆品工业协会秘书长张京原表示:“化妆品有些添加的物质可能是天然的,但是它的主体的组成、载体等这些东西肯定都是合成的。”2、本企业是集科研,生产销售于一体的精油和日用香精生产厂家,是*香料香精化妆品工业协会常务理事单位和*日杂协会常务理事单位。...
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- 加入香草香精和食盐。然后加入香草香精和三个鸡蛋。加入玉米粉,醋,和香草香精,搅拌,混合。同时,将*奶油,1汤匙香草香精和一杯糖混合。混合好并均匀地铺在芝士蛋糕上。烘烤5分多钟。这种因混合产生的调配品迅速变得极度受欢迎,并且当它传到欧洲后,立即就被掺入了香草香精和桂皮香...
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- 问题详情:有机化合物香醇可以用作食用香精,其结构如下所示:(1)香醇的分子式为________;它可能发生的有机反应类型是________。(填序号)①取代反应②加成反应③消去反应④聚合反应⑤氧化反应⑥水解反应(2)有机物*(C13H18O2)是一种香料,其合成路线如图所示,其中*的相对分子质量为...
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- 1、南昌洋浦天然香料香精有限公司主要生产、销售天然香精香料。2、被广泛应用于医*?日化和香料香精行业。3、本文论述了饲料加香的必要*,介绍了饲料香料香精的研究概况、研究方法和饲料香料香精的种类。4、本企业是集科研,生产销售于一体的精油和日用香精生产厂家,是*香料香...
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- 问题详情:乙*丁酯(CH3COOCH2CH2CH2CH3)是具有果香味的香精,经酯化反应可进行乙*丁酯的合成。有关物质的物理*质见下表。乙*1-丁醇乙*丁酯熔点/℃16.6-89.5-73.5沸点/℃117.9117126.3密度/g·cm-31.050.810.88水溶*互溶互溶难溶合成过程如下:第一步:将1-丁醇和过量的乙*混...
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- 问题详情:.邻羟基桂皮*(Ⅳ)是合成香精的重要原料,下列为合成邻羟基桂皮*(Ⅳ)的路线之一:试回答:(1)Ⅰ中含氧官能团的名称是________和________。(2)Ⅱ→Ⅲ的反应类型是________。(3)①Ⅳ与乙醇和浓硫*混合加热的化学方程式为__________________________________________。②Ⅳ...
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- 问题详情:食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:下列叙述错误的是()A.步骤(1)产物中残留的苯*可用FeCl3溶液检验B.苯*和菠萝酯均可与**KMnO4溶液发生反应C.苯氧乙*和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D.步骤(2)产物中残留的烯*醇可用溴水检验【回答】D[A中利用的显*反应可进...
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- 问题详情:据报道,一些不法商家生产的所谓“100%纯牛奶”居然与牛没有任何关系,只用香精、糖、自来水和一些添加剂,就可以生产出“纯牛奶”.更骇人听闻的是,不法商家利用垃圾堆里的破旧皮鞋、皮衣、皮帽及其他皮具,经过化学、生物处理,水解出皮革中的原有蛋白质(称“人造蛋白”),作为...
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- 问题详情:在下列被媒体爆光的“食品事件”中一定涉及化学变化的是( ) A、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” B、用酱*、水、食盐等兑制成“假酱油” C、用工业石蜡给瓜子“美容” D、用硫磺燃烧后的气体熏蒸粉丝【回答】C知识点:物质的变化和*质题型:选择...
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- 问题详情:食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:下列叙述正确的是: A.步骤(1)产物中残留的苯*可用FeCl3溶液检验B.苯*和菠萝酯均不可与**KMnO4溶液发生反应C.步骤(2)产物中残留的烯*醇可用溴...
- 21303
- 问题详情:苯**乙酯可用于配制香水和人造精油,还可以作为食用香精。实验室可用苯**( )-COOH,熔点122.1℃)与乙醇为原料制备苯**乙酯,制备装置如图所示(部分装置已省略)。制备方法如下:①在烧瓶中加人苯**4.88 g、乙醇30.0 mL、浓硫*4.0 mL,适量环已*。按如图所示安装好装置,加热烧...
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- 问题详情:水杨*环已酯具有花香气味,可作为香精*。其合成路线如下:下列说法正确的是( ) A.水杨*能分别与NaHCO3、Na2CO3溶液反应,且1mol水杨*分别消耗NaHCO32mol、Na2CO31mol B.水杨*、环己醇和水杨*环己酯均能与FeCl3溶液发生显*反应 C.1mol水杨*环己酯在NaOH溶液中...
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- 问题详情:苯**乙酯(C9H10O2)稍有水果气味,用于配制香水香精和人造精油,大量用于食品工业中,也可用作有机合成中间体、溶剂等.其制备方法为:+C2H5OH+H2O已知:颜*、状态沸点(℃)密度(g•cm﹣3)苯***无*片状晶休2491.2659苯**乙酯无*澄清液体212.61.05乙醇无*澄清液体78.30.7893环己*无*澄...
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- 问题详情:在被“*电视台”曝光的食品事件中一定涉及到化学变化的是( )A.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” B.用工业石蜡给瓜子上蜡“美容”C.用硫磺燃烧来熏蒸粉丝 D.用酱*、水、盐等兑制成“假酱油”【回答】C知识点:未分类题型:选择...
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- 1、柠檬商品化鲜果、柠檬香精油、柠檬浓缩汁、柠檬果胶、柠檬苦素及柠檬休闲食品是柠檬加工综合利用的重要产品。2、你也可以尝试添加纯柠檬香精和一滴黄*食用*素,而不是玫瑰水和粉**素。...
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- 1、加入*奶油、粟粉、香蕉香精和兰姆酒,拌入奥立奥饼乾碎,搅拌均匀。2、加入*奶油、粟粉、香蕉香精和兰姆酒,拌入奥立奥饼乾碎,搅拌均匀....
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