清洗蔬菜時，要儘量浸泡1～2小時，這是為了( ) A.使青菜更新鮮些　　　　　B.去掉蔬菜表面殘留下的農* C...

問題詳情：

清洗蔬菜時，要儘量浸泡1～2小時，這是為了(  )

  A.使青菜更新鮮些　　　　　B.去掉蔬菜表面殘留下的農*

  C.這樣更清潔，不必沖洗　　D.使蔬菜更硬挺                                                              

【回答】

B

知識點：合理營養與食品安全

題型：選擇題