中文谷在清洗蔬菜時，要儘量浸泡1﹣2小時，這是為了（ ） A．讓蔬菜吸足水 B．去掉蔬...
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問題詳情：
在清洗蔬菜時，要儘量浸泡1﹣2小時，這是為了（ ）
A． 讓蔬菜吸足水 B． 去掉蔬菜表面的農*
C． 節約用水 D． 使蔬菜更脆些
【回答】
B
知識點：合理營養與食品安全
題型：選擇題
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問題詳情：
在清洗蔬菜時，要儘量浸泡1﹣2小時，這是為了（ ）
A． 讓蔬菜吸足水 B． 去掉蔬菜表面的農*
C． 節約用水 D． 使蔬菜更脆些
【回答】
B
知識點：合理營養與食品安全
題型：選擇題
