- 問題詳情:下圖*是以蘋果為原料生產果醋的生產工藝,乙曲線表示温度、酒精度對醋*發酵的影響,請分析回答問題:(1)酒精發酵的適宜温度為18℃-25℃,温度過高,酵母菌代謝減慢甚至死亡,原因是温度過高,影響______ 。(2)酒精發酵轉入醋*發酵時,酒...
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- 問題詳情:某實驗小組進行固定化酵母細胞的製備,並進行了遊離酵母和固定化酵母發酵產酒酒精度的比較,結果如下表所示.請回答:產酒酒精度的比較時間/d 遊離酵母 固定化酵母0 0 ...
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- 問題詳情:某實驗小組進行固定化酵母細胞的製備,並開展遊離酵母和固定化酵母發酵產酒酒精度的比較。請回答下列問題:(1)製作凝膠珠的實驗步驟是:酵母細胞的活化→______→配製海藻**溶液→________→固定化酵母細胞。(2)影響實驗成敗的關鍵步驟是____________________________...
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- 問題詳情:下列有關果酒製作的説法不正確的是A.酒精度數提高,紅葡萄皮的*素進入發酵液,使葡萄酒呈現深紅*B.用帶蓋的瓶子制葡萄酒時,一段時間後擰鬆瓶蓋一次目的是放出CO2C.葡萄汁要裝滿發酵瓶,接種酵母菌後,應先通氣一段時間,再隔絕空氣,才能產更多的葡萄酒D.在常温下,飽和的重...
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- 問題詳情:閲讀圖文資料,完成下列各題。 葡萄的糖分含量越高,釀製出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生長過程中,特別是成熟期的光照及晝夜温差與其糖分積累呈正相關。下圖a中*、乙兩地均為優質葡萄產地。下圖b為乙地典型的葡萄種植園景觀。世界上酒精度最高(16.2度)的優質葡萄酒就...
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- 輕輕晃動酒杯,根據留在酒杯壁上的酒印,看*酒的酒精度和糖度。白酒的品質分檔與它的釀造時間和酒精度有關.如果一些被假冒的高檔啤酒酒精度較高,他就往“原料”啤酒中攙兑酒精。就酒的種類而言,對於中老年人以酒精度數較低的紅葡萄酒、紹興黃酒、客家娘酒等為佳。一般而言,...
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- 問題詳情:葡萄的糖分含量越高,釀製出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生長過程中,特別是成熟期的光照及晝夜温差與其糖分積累呈正相關。圖5a中*、乙兩地均為優質葡萄產地。(6分)分析*地有利於種植葡萄的地形以及氣候條件。【回答】*地位於(南北向的)河谷中,灌溉(和排水)條件好;(2分)(北緯45°...
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- 問題詳情:閲讀圖文資料,完成下列各題。葡萄的糖分含量越高,釀製出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生長過程中,特別是成熟期的光照及晝夜温差與其糖分積累呈正相關。圖a中*、乙兩地均為優質葡萄產地。圖b為乙地典型的葡萄種植園景觀(種植園地表鵝卵石堆積)。世界上酒精度最高(16.2度)的...
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- 問題詳情:酒精燈的 温度最高,應該用它去加熱物體, 用一隻酒精燈去引燃另一隻酒精燈.熄滅酒精燈時,必須用 蓋滅,不能 .【回答】外焰 不能 燈帽 用嘴吹滅知識點:熔化和凝固題型:填空題...
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- 問題詳情:將100ml蒸餾水(密度1g/cm3)與100ml酒精(密度0.8g/cm3)混合均勻後,所得酒精溶液中溶質的質量分數為 ( ▲ )A、40% B、50% C、44.4% D、無法判斷【回答】C知識點:溶液的濃度題型:選擇題...
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- 問題詳情:經研究*,中學化學實驗所用的酒精燈使用濃度為80%的酒精最佳,如果酒精濃度過大(大於95%)易燒焦燈芯,過小(低於40%)酒精燈易熄滅。請你用所學的化學知識解釋產生上述現象的原因。【回答】【分析】根據點燃酒精燈,燃燒的是棉芯上的酒精。當酒精濃度過大時燈芯被燒焦,説明此時...
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- 問題詳情:下列有關酒精燈的使用正確的是 A.點燃酒精燈 B.熄滅酒精燈 C.存放酒精燈 D.用酒精燈加熱【回答】D知識點:化學是一門以實驗為基礎的科學題型:選擇題...
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- 問題詳情:向酒精燈裏添加酒精,不超過酒精燈容積的;禁止向燃着的酒精燈裏添加酒精;禁止拿着酒精燈點燃另一酒精燈;禁止用嘴吹滅酒精燈,共同的原因是.【回答】【考點】加熱器皿-酒精燈.【專題】常見儀器及化學實驗基本*作.【分析】根據酒精燈使用的注意事項回答.【解答】解:為了能使酒...
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- 問題詳情:比較酒精温度計和水銀温度計,酒精温度計不能用來測________(選填“高”或“低”)温物體,這是因為___________________________________,水銀温度計不能用來測________(選填“高”或“低”)温物體,這是因為水銀____________________________________。(液態酒精凝固點是―1...
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- 白蘭地的酒精濃度遠遠超過葡萄酒因為她拒絕接受血液酒精濃度測試。他血液中的酒精濃度是允許極限的。它的酒精濃度很高,有時接近波爾圖葡萄酒的濃度以125毫升、酒精濃度為8%的酒為一個單位來計算。發酵時在葡萄酒里加糖以提高酒精濃度未改*乙醇,按容量計酒精濃度在80%及以...
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- 問題詳情:(2019·桐城月考)白酒的“度數”表示酒中酒精含量,其數值指的是100mL酒中含有酒精的毫升數。某瓶白酒標有“500mL,65度”。已知水、酒精密度分別為ρ酒精=0.8g/cm3、ρ水=1.0g/cm3。假設酒精、水摻和前後體積不變,求此白酒的密度。【回答】解:由題可知,“65度”...
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- 問題詳情:下列溶液中酒精為溶劑的是()A.酒精溶液B.*酒C.酒精的汽油溶液 D.葡萄酒【回答】【考點】溶液、溶質和溶劑的相互關係與判斷.【專題】溶液、濁液與溶解度.【分析】根據溶液中只要有水,水一定是溶劑回答本題.【解答】解:A、酒精溶液中溶質是酒精,溶劑是水,故錯;B、*酒是將*溶...
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- 問題詳情:座式酒精噴燈的火焰温度可達1000℃以上.使用時,向預熱盤中注入酒精(C2H5OH)並點燃,待燈壺內酒精受熱氣化從噴口噴出時,預熱盤內燃着的火焰就會將噴出的酒精蒸氣點燃.下列説法不正確的是( ) A、 預熱過程中,分子的運動速率發生了改變B、燃燒過程中,分子的種類發生了改變...
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- 問題詳情:玻璃瓶中盛有體積175ml的酒精.已知酒精的密度為0.8×103kg/m3,酒精的熱值為3×107J/kg,此瓶中酒精的質量為 kg,酒精完全燃燒放出的熱量有5%被比熱容為4.2×103J/(kg·℃)的水吸收,能使 L的水升高50℃,當酒精燃燒一半時,瓶中酒精的熱值為 J...
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- 因為她拒絕接受血液酒精濃度測試。你知道有哪些因素會影響血液酒精濃度嗎?在此期間,但凡血液酒精濃度超過0.02%,司機就都將受到處罰。那些接受酒精的人的平均的血液酒精濃度達12%,高於法律酒後駕駛規定的0.8%。不到一半的國家使用所推薦的每分升0.05克血液酒精濃度限制措施,以...
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- 1、這裏所以設置用酒精温度計,主要是因為酒精温度計的反映速度快,顏*是紅*,可觀*較好。2、利用酒精温度計法測定玻璃體內酒精的體脹係數。3、利用酒精温度計法測定玻璃體內酒精的體脹係數.4、一個酒精温度計,它用於測量從新復位後它所經歷得最低温度。5、托斯卡納人,費迪南德...
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- 問題詳情:有一種由酒精氣體傳感器製成的呼氣酒精測試儀,當接觸到的酒精氣體濃度增加時,其電阻值降低,如圖*所示。當酒精氣體的濃度為零時,R1的電阻為60Ω。在圖乙所示電路中,電源電壓恆為24V,定值電阻R2=60Ω,當被檢測者的酒精氣體的濃度為0.3mg/mL時,電流表的示數是 A...
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- 問題詳情:為防止酒駕事故的出現,酒精測試儀被廣泛應用.有一種由酒精氣體傳感器製成的呼氣酒精測試儀,當接觸到的酒精氣體濃度增加時,其電阻值降低,如圖*所示.當酒精氣體的濃度為0時,R1的電阻為60Ω.在圖乙所示的工作電路中,電源電壓恆為8V,定值電阻R2=20Ω.求:(1)當被檢測者的酒精氣體的...
- 17077
- 問題詳情:一圓柱形塑料筒,質量和厚度不計,現將75%醫用酒精(酒精和水的混合物)倒入該圓筒內,酒精的深度為h1(如圖*),然後將該裝有酒精的圓筒放入水中(如圖乙),當它豎直漂浮、靜止時,圓筒浸入水中的深度為h2,則h1___h2(選填“>”“<”或“=”);已知水的密度為,該酒精的密度=_____(用題中的已知量...
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- 問題詳情:有密度為1g/cm3的水和密度為0.8g/cm3的酒精各160g,用它們配製密度為0.84g/cm3的消毒酒精,求:(1)消毒酒精中水和酒精的質量比(2)最多能配成多少克消毒酒精?(混合過程中體積的變化不計)【回答】(1)5:16;(2)210g.【詳解】(1)設取水m1克,取酒精m2克,配成密度為的消毒酒精m克因為...
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