- 問題詳情:我們吃到的味道鮮美的魚是這樣烹飪出來的:將洗淨的魚煎過後,再加入少許食醋、料酒、生薑、葱、食鹽等加熱。共熱時能發生了許多化學反應。其中食醋中乙*(CH3COOH)與料酒中乙醇(C2H5OH)發生化學反應,生成了有特殊香味的乙*乙酯(CH3COOC2H5)。下列有關説法正確的是A.乙*是由...
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- 問題詳情:食醋是廚房中的一種調味品,其中含有少量醋*,醋*的分子結構模型如右圖所示,下列有關醋*的説法正確的是A.醋*不屬於有機化合物B.醋*中氧元素的質量分數最大C.醋*是由兩個碳原子、四個*原子和兩個氧原子構成D.醋*的相對分子質量為60g【回答】B知識點:化學式與化合價題型...
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- 問題詳情:已知:X為具有濃郁香味、不易溶於水的油狀液體,食醋中約含有3%-5%的D,其轉化關係如圖所示。請回答:(1)X的結構簡式是__________________。(2)A→B的化學方程式是____________________________________________。(3)下列説法不正確的是________。A.A+D→X的反應屬於取代反應 ...
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- 問題詳情:廚房中食醋的主要成分是乙*,其化學式為CH3COOH,下列有關乙*的説法不正確的是() A.乙*由C、H、O三種元素組成 B.乙*中氧元素質量分數最大 C.乙*由2個碳原子、2個氧原子和4個*原子構成 D.乙*的相對分子質量為60【回答】C知識點:化學式與化合價題型:選擇題...
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- 問題詳情:括號內是區別下列各組常見物質的方法,其中錯誤的是A.白酒和食醋(聞氣味) B.氧氣與二氧化碳(燃着的木條)C.食鹽和葡萄糖(嘗味道) D.鐵與銀(看顏*)【回答】D知識點:未分類題型:選擇題...
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- 問題詳情:乙*(CH3COOH)是食醋的有效成分。下列關於乙*的説法,正確的是A.乙*分子的相對分子質量為60g B.一個乙*分子中含有8個原子C.乙*由4種元素組成D.乙*分子中碳元素與氧元素的質量比4:3【回答】B知識點:化學式與化合價題型:選擇題...
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- 問題詳情: 下列產醋最多的措施是()A.往果酒中加入食醋,產通氣B.往果酒中加入變*的酒表面的菌膜,並通氣C.將果酒暴露在空氣中D.往果酒中加入沖洗葡萄的水,並通氣【回答】B知識點:微生物的利用題型:選擇題...
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- 問題詳情:食品安全與人體健康息息相關。生活中下列做法錯誤的是()A.食鹽作為鹹味劑 B.食醋作為*味劑C.*醛作為防腐劑 D.小蘇打作為膨鬆劑【回答】C知識點:未分類題型:選擇題...
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- 問題詳情:生活中常見的下列物質屬於純淨物的是()A.*水 B.果汁 C.*鹽 D.食醋【回答】A知識點:我們周圍空氣單元測試題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列物質中,屬於純淨物的是A.氧氣 B.糖水 C.食醋 D.大理石【回答】【*】A【解析】根據純淨物的定義,由一種物質組成知識點:各地中考題型:選擇題...
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- 問題詳情:生活中經常用到下列物質,其中不屬於混合物的是()A.醫療用的*酒B.餐飲用的飲料C.調味用的食醋D.降温用的*水混合物【回答】D知識點:元素題型:選擇題...
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- 問題詳情:食鹽、食醋、純鹼(Na2CO3)均為家庭廚房中常用物質,利用這些物質不能完成的實驗是A.鑑別AgNO3溶液和BaCl2溶液 B.檢驗雞蛋殼(CaCO3)能否溶於*C.除去熱水瓶內壁上的水垢 D.檢驗自來水中是否含Cl-【回答】【*】D【解析】A.AgNO...
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- 問題詳情:下列物質屬於純淨物的是A.白酒 B.*鹽 C.液氧 D.食醋【回答】【*】C【解析】A、白酒中有酒精和水,屬於混合物,錯誤;B、*鹽中有*化*和**鉀,屬於混合物,錯誤;C、液氧是液態的氧氣,只含有一種物質,屬於純淨物,正確;D、食醋中含有醋*、水等,屬於混合物,錯誤。故選C...
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- 問題詳情:食醋中的醋*成分是活細胞不需要的小分子物質,蔗糖則是活細胞所不需要的大分子物質.用食醋和蔗糖可將新鮮的大蒜頭很快地醃成糖醋蒜.其原因是() A. 醋*和蔗糖分子均能存在於活細胞的間隙中 B. 醋*和蔗糖分子均能被吸附在活細胞的表面 C. 醋...
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- 問題詳情:下面這些物質是同學們在家庭生活中經常用到的,其中屬於純淨物的是()A.礦泉水B.純鹼C.*鹽D.食醋【回答】【考點】純淨物和混合物的判別.【專題】結合課本知識的信息.【分析】純淨物是指由一種物質組成的物質,礦泉水、*鹽、食醋等物質都是由多種物質組成的,純鹼只有一種物質組...
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- 問題詳情:屬於純淨物的是()A.二氧化碳B.河水C.新鮮的空氣 D.食醋【回答】【考點】純淨物和混合物的判別.【分析】本題考查利用純淨物的概念來判斷物質是否為純淨物,宏觀上看只有一種物質,微觀上只有一種分子.【解答】解:A、二氧化碳是由一種總物質組成,屬於純淨物,故A正確;B、河水中...
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- 問題詳情:生活中常見的下列物質屬於純淨物的是()A.*鹽B.果汁C.*水D.食醋【回答】考點:純淨物和混合物的判別.專題:物質的分類.分析:純淨物由一種物質組成,混合物由兩種或兩種以上的物質組成.解答:解:A、*鹽中含有*化*和含有*元素的物質,屬於混合物;B、果汁的主要成分是水,還含有一些溶於水的...
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- 問題詳情:下列説法正確的是() A. 食醋製作一般程序是先生成乙醇,再將乙醇轉化成乙* B. 泡菜發酵過程中,會產生多種*,其中主要是亞**,還有少量的乳* C. 對亞**鹽的定量測定可以用天平稱量法 D. 亞**鹽與對氨基苯磺*的反應產物能與N﹣1﹣萘基乙二...
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- 問題詳情:下列物質中屬於純淨物的是( )A.食醋 B.白酒 C.大理石 D.生石灰【回答】D知識點:元素題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列幾種常見的物質中,屬於純淨物的是A.食醋 B.碳**銨 C.空氣 D.自來水【回答】B知識點:元素題型:選擇題...
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- 問題詳情:下列物質的用途與其物理*質有關的是()A.用食醋除去熱水瓶膽壁上沉積的水垢B.用木炭除去*箱內的異味C.做饅頭時,在發酵後的麪糰中加入適量的純鹼,使蒸熟的饅頭疏鬆多孔D.用生石灰作乾果的乾燥劑【回答】【考點】化學*質與物理*質的差別及應用.【專題】物質的*質與用途.【分...
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- 問題詳情:生活中的下列物質屬於純淨物的是【 】A.米酒 B.純鹼 C.食醋 D.礦泉水【回答】B知識點:空氣題型:選擇題...
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- 問題詳情:有關乙醇(C2H5OH)的説法正確的是A.乙醇是食醋的主要成分B.C2H5OH中C、H、O元素的質量比是2:6:1C.乙醇不能溶於水D.C2H5OH中C元素的質量分數是【回答】D知識點:各地中考題型:選擇題...
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- 問題詳情:白酒、食醋、蔗糖、澱粉等均為家庭廚房中常用的物質,利用這些物質能完成下列實驗的是: ①檢驗自來水中是否含*離子 ②鑑別食鹽和小蘇打 ③蛋殼是否含碳*鈣 ④白酒中是否含*醇( )A、①② B、①④ C、②③ ...
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- 問題詳情:化學與生活息息相關,下列説法不正確的是A.用食醋可除去熱水壺內壁的水垢B.工業上電解熔融狀態的Al2O3製備AlC.油脂和蛋白質都是高分子化合物D.利用糧食釀酒經過了澱粉→葡萄糖→乙醇的化學變化過程【回答】C知識點:金屬的冶煉題型:選擇題...
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