下列有關泡菜中亞**鹽含量測定的敘述不正確的是A.在製備泡菜樣品處理液時,對濾液起到淨化作用的是*氧化鋁乳液B...
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問題詳情:
下列有關泡菜中亞**鹽含量測定的敘述不正確的是
A.在製備泡菜樣品處理液時,對濾液起到淨化作用的是*氧化鋁乳液
B.用大白菜醃製泡菜的過程中亞**鹽含量變化是先減少後增加
C.含量測定的基本原理是亞**鹽和其他化合物反應後形成玫瑰紅染料
D.製備標準顯*液時需要不加亞**鹽的比*管作空白對照
【回答】
B
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題
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