蓮藕是一種富含澱粉的植物，用它為主做的炒藕片、藕夾、蓮子銀耳羹等是我們都愛吃的 佳餚。以下有關敘述，不正確的是...

問題詳情：

蓮藕是一種富含澱粉的植物，用它為主做的炒藕片、藕夾、蓮子銀耳羹等是我們都愛吃的

  佳餚。以下有關敘述，不正確的是

  A.蓮藕中的澱粉可作為人體的主要能源物質。

  B．蓮子是蓮藕的種子，其營養物質儲存在胚乳中

  C．蓮藕的食用部分是莖，其中的孔道能為莖的呼吸提供氧氣

  D．藕夾中的肉餡富含蛋白質，蛋白質是人體生命活動不可缺少的物質

【回答】

B

知識點：種子植物

題型：選擇題