- 我相信,實施主食加工業提升行動,推進馬鈴薯等主食品開發,必將對提升定西馬鈴薯產業發展水平產生積極影響。每餐主食品類很多,有米飯,有面條,有稀粥,有饅頭,還有做成小金字塔那樣的窩窩頭等。肉類、魚類、蔬菜、水果和凍餃子之類主食品都是在生的狀態下冷凍的,但難以保*冷凍前食物...
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- 問題詳情:人們把食品分為綠*食品、藍*食品、白*食品等。綠*食品是指綠*植物通過光合作用轉化的食品;藍*食品是海洋提供的食品;白*食品是通過微生物發酵的食品。下面屬於白*食品的是( )。 A.海帶 B.麵粉 C.大米 D.食醋...
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- 問題詳情:防止食品*所依據的主要原理是把食品內的 殺死或抑制它們的 。【回答】細菌和真菌 生長和繁殖【解析】試題分析:由於各種細菌、真菌等微生物,接觸到食物,並利用食物上的有機物,發育繁殖,期間會產生很多的生長代謝產物,產生各種各樣的...
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- 問題詳情:人們把食品分為綠*食品、藍*食品、白*食品等。綠*植物通過光合作用轉化的食品叫做綠*食品,海洋提供的食品叫藍*食品,通過微生物發酵製得的食品叫白*食品。下面屬於白*食品的是( )。(A)食醋 (B)麵粉 (C)菜油 (D)海帶 【回答】A知識...
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- 問題詳情:綠*食品指的是( )A.新鮮的食品 B.無汙染、安全、優質的食品C.綠顏*的食品D.營養價值高的食品【回答】B知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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- 問題詳情:綠*食品是指( ) A.綠顏*的食品 B.帶有QS標識的食品 C.不使用任何農*、化肥的食品 D.無汙染、安全、優質的食品【回答】D知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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- 問題詳情:人們把綠*植物通過光合作用轉化的食品叫做綠*食品,海洋提供的食品叫藍*食品,通過對生物發酵製得的食品叫白*食品.下面可能屬於白*食品的是()A.大米B.酒精C.花生油D.海帶【回答】考點:生命活動與六大營養素.專題:化學與生活.分析:根據白*食品的含義判斷,通過微生物發酵製得的食品...
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- 問題詳情:人們把食品分為綠*食品、藍*食品、白*食品等。綠*食品是綠*植物通過光合作用轉化的食品;藍*食品是海洋提供的食品;白*食品是通過微生物發酵的食品。下面屬於白*食品的是()A.菜油 B.麵粉 C.食醋 D.海帶...
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- 問題詳情:下列有關食品*和食品儲存的說法中,錯誤的是()A.微生物的大量繁殖是食品*的主要原因B.儲存食品時超量新增食品防腐劑對人體無害C.冷藏儲存食品主要是因為低溫可抑制微生物的繁殖D.風乾儲存食品是因為乾燥環境不利於微生物的生存【回答】B【解析】由於各種細菌、真菌等微...
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- 問題詳情:南方地區主要農產品糧食作物:_______;油料作物:油菜;糖料作物:_______;經濟作物:棉花;【回答】水稻 甘蔗知識點:未分類題型:填空題...
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- 問題詳情:人們把食品分為綠*食品、藍*食品、白*食品等。綠*植物通過光合作用轉化的食品叫綠*食品,海洋提供的食品叫藍*食品,通過微生物發酵製得的食品叫白*食品,下列食品屬於白*食品的是 ( ) A、食鹽 B、食醋 C、麵粉 D、海帶【...
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- 負責衛生、食品*品監管、史志等方面的工作.2008年,美國食品*品管理局批准它作為一種食品新增劑,以前它只作為一種食品補充劑出售。這些商品受食品*品監督局的管轄,包括凍製品,仿製蛋製品,蛋的代替品。*市食品*品監督管理局今天通報,6種不合格食品全市下架,其中有兩批梅乾菜發...
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- 問題詳情:2013年9月國家統計局公佈9月上旬50個城市主要食品價格資料顯示,在監測的27種食品中,48%的主要食品價格出現上漲,漲幅均不大,大部分農產品價格小幅回落,其中蔬菜全面下跌。造成蔬菜價格下跌的根本原因是( )A.蔬菜供過於求 B.勞動力成本上升 C.商品本身...
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- 問題詳情:南方地區的主要農產品糧食作物:______________;油料作物:______________;糖料作物:______________;經濟作物:______________;【回答】水稻 油菜 甘蔗 棉花知識點:未分類題型:填空題...
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- 問題詳情:防止食品*所依據的主要原理是 ()A.把食品內的細菌都殺死 B.把食品內的真菌都殺死C.抑制食品內真菌的生長和繁殖 D.殺死食品內細菌和真菌或抑制它們的生長繁殖【回答】D知識點:人類...
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- 問題詳情:北方地區的主要農產品糧食作物:______________;油料作物:______________;糖料作物:______________【回答】小麥 花生 甜菜知識點:未分類題型:填空題...
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- 問題詳情:.綠*食品是指( ) A.綠顏*的食品 B.帶有QS標識的食品 C.不使用任何農*、化肥的食品 D.無汙染、安全、優質的食品【回答】D知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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- 問題詳情:目前人們不能完全接受轉基因食品的主要原因是A.轉基因食品的質量差 B.擔心轉基因食品的安全*C.轉基因食品的味道不好 D.轉基因食品營養物質含量低【回答】B知識點:基因控制生物的*狀題型:選擇題...
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- 問題詳情:防止食品*所依據的主要原理就是把食品內的細菌和真菌_ __或__ __它們的生長和繁殖。【回答】殺死 抑制 知識點:細菌和真菌在自然界的作用題型:填空題...
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- 問題詳情:綠*食品是指()A.新鮮的食品B.綠顏*的食品C.安全、優質、無汙染的食品D.營養價值高的食品【回答】C知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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- 問題詳情:防止食品*所依據的主要原理是()A.將食品內的細菌都殺死B.抑制食品內微生物的生長和繁殖C.將食品內的真菌都殺死D.殺死或抑制食品內微生物的生長和繁殖【回答】D。食物*的原因是微生物的大量繁殖。所以貯存食物時應抑制或殺死食品中的微生物,如*箱貯存、真空包裝...
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- 問題詳情:綠*食品指的是A.新鮮的食品 B.綠顏*的食品C.營養價值高的食品 D.無汙染、安全、優質的食品【回答】D【解析】試題分析:綠*食品是對產自良好生態環境的,無汙染、安全、優質的食品的總稱,綠*食品分為A級和AA級兩類:A級綠*食...
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- 問題詳情:防止食品*所依據的主要原理是 ()A.把食品內的細菌都殺死 B.把食品內的真菌都殺死C.抑制食品內真菌的生長和繁殖 D.殺死食品內細菌和真菌或抑制它們的生長繁殖【回答】D【解析】試題分析:由於各種細菌、真菌等微生物,接觸到食物,並利用食物上的有...
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- 問題詳情:儲存食品過程中,防止食品*變質的主要原理是()A.減少食品中的水分 B.抑殺食品中的細菌或真菌C.增加食品中的鹽分 D.對食品...
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- 問題詳情:綠*食品是指( )。A.綠顏*的營養是食品 B.有葉綠素的食品C.野生動、植物食品 D.安全、無公害的食品【回答】D知識點:合理營養與食品安全題型:選擇題...
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