柑橘是重要的经济植物,橘皮中含有大量橘皮精油,具有很高的经济价值。请回答下列相关问题:(1)利用植物组织培养技...
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柑橘是重要的经济植物,橘皮中含有大量橘皮精油,具有很高的经济价值。请回答下列相关问题:
(1)利用植物组织培养技术可以快速繁殖优良的柑橘种苗,常用________培养基进行培养,该培养基中除含有大量元素、微量元素和有机物等营养物质外,常常需要添加________。
(2)植物组织培养过程需在无菌条件下进行,对该培养基进行灭菌的常用方法是________,接种前需对外植体进行________处理。
(3)橘皮中贮藏了大量橘皮精油,由于橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会________,使用水中蒸馏法又会产生 ________等问题,所以一般采用压榨法来提取橘皮精油。
(4)采用压榨法提取橘皮精油时,存在多种因素影响出油率。为了提高出油率,压榨前要对橘皮进行处理,将柑橘皮________,并用________浸泡。
【回答】
(1)MS 植物激素(或生长素和细胞*素) (2)高压蒸汽灭菌 消毒 (3)发生部分水解 原料焦糊 (4)干燥去水 石灰水
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:填空题
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