北方冬天天气寒冷，人们为了不让菜窖里的菜冻坏，常常在菜窖里放几桶水，这是利用水　　　　　　（填物态变化名称）时...

问题详情：

北方冬天天气寒冷，人们为了不让菜窖里的菜冻坏，常常在菜窖里放几桶水，这是利用水 　　　　　　（填物态变化名称）时会　　　　　　热．而使菜窖里的气温不致太低．

【回答】

解：冬天在菜窖中放几桶水，水受冷就会凝固，凝固要放出热量，使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏．

故*为：凝固；放．

知识点：熔化和凝固

题型：填空题