中文谷食品运输过程中，通常用干*或*块来保鲜。请分别说出这两种方法的物理依据。
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问题详情：
食品运输过程中，通常用干*或*块来保鲜。请分别说出这两种方法的物理依据。
【回答】
知识点：物态变化单元测试
题型：简答题
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食品运输过程中，通常用干*或*块来保鲜。请分别说出这两种方法的物理依据。
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知识点：物态变化单元测试
题型：简答题
