河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有+5价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的+3价...

问题详情：

河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有+5价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的+3价砷。下列说法中正确的是

A.由上述信息可推知*霜中含有的砷是+3价    B.因为河虾中含有砷元素，所以不能食用

C.上述反应中维生素C作氧化剂               D.在该反应中维生素C作催化剂

【回答】

A

知识点：氧化还原反应

题型：选择题