关于生活中的有机物,下列说法不正确的是( )A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应B.工业上利用油脂...
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关于生活中的有机物,下列说法不正确的是( )
A. 葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B. 工业上利用油脂在碱*条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C. 食用植物油主要成分是高级不饱和脂肪*甘油酯,是人体的营养物质
D. 皮肤接触浓**变黄是蛋白质的颜*反应
【回答】
【*】A
【解析】
【详解】A、葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应,但葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,A错误;
B、工业上利用油脂在碱*条件下的水解反应制取肥皂和甘油,B正确;
C、食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪*甘油酯,是人体的营养物质,C正确;
D、皮肤接触浓**变黄是蛋白质的颜*反应,D正确;
*选A。
知识点:石油 煤
题型:选择题
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