下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是  A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显B．固定化酶的...

问题详情：

下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是

    A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

C．利用固定化酶降解水体中有机*农*，需提供适宜的营养条件

    D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

【回答】

A

解析：本题考查固定化酶和固定化细胞的相关知识。B选项固定化酶不像普通酶那样对环境要求那么高，耐受*比较好，和溶解氧没什么关系；C选项利用固定化酶降解水体中有机*农*，纯粹的化学反应，不需要提供营养条件，固定化细胞发挥作用需要。D选项利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用作为反应底物也为碳源来调节酵母菌的代谢方式。

知识点：酶的应用

题型：选择题