在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞的技术。(1)在...

问题详情：

在20世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞的技术。

(1)在实际生产中，固定化酶技术的优点是_____________________________。

与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是 ___________________________。

(2)制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是________，使用了下图中方法[　]________(填出号码与名称)。

(3)制作固定化酵母细胞时，充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和________溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形，其主要原因是___________________________________________________________。

【回答】

(1)酶既容易与反应物接触，又容易与产物分离，固定在载体上的酶能   反复利用　多酶系统(或一系列酶、多种酶)　(2)海藻**　③包埋法　

(3)CaCl2　海藻**溶液浓度过高(或针筒口离液面过近，高度不够)

知识点：酶的应用

题型：选择题