下图是灭菌锅及其局部剖面示意图，下列相关叙述中的是A.*、乙、*分别是安全阀、放气阀和压力表B.使用时应在锅内...

问题详情：

下图是灭菌锅及其局部剖面示意图，下列相关叙述中的是

A.*、乙、*分别是安全阀、放气阀和压力表

B.使用时应在锅内水煮沸并排除全部冷空气后才关闭乙

C.灭菌结束后应立即打开乙，放出锅内热蒸汽

D.为达到良好灭菌效果，*上数据应在100 kPa下维持15〜30 min

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题