“盱眙十三香龙虾”史闻天下，该龙虾调料中含有的肉桂醛（C9H8O）是一种食用香料，关于肉桂醛的说法错误的是（　...

问题详情：

“盱眙十三香龙虾”史闻天下，该龙虾调料中含有的肉桂醛（C9H8O）是一种食用香料，关于肉桂醛的说法错误的是（　　）

A．肉桂醛由三种元素组成

B．一个肉桂醛分子由18个原子构成

C．肉桂醛中碳、*元素质量比为27：2

D．肉桂醛中氧元素的质量分数最小

【回答】

【考点】化学式的书写及意义；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．

【专题】化学用语和质量守恒定律．

【分析】A．根据化学式的意义来分析；

B．根据分子结构来分析；

C．根据元素的质量比为相对原子质量乘以原子个数之比进行分析；

D．根据化合物中各元素的质量比来分析．

【解答】解：A．由肉桂醛的化学式可知，它是由碳、*、氧三种元素组成的，故正确；

B．元素符号右下角的数字表示分子中的原子个数，故一个肉桂醛分子由9+8+1=18个原子构成，故正确；

C．肉桂醛C9H8O中C、H元素质量比=（12×9）：（1×8）=27：2，故正确；

D．C9H8O中C、H、O元素质量比=（12×9）：（1×8）：16=27：2：4，由此可见其中*元素的质量分数最小，故错误．

故选D．

【点评】根据化学式能表示物质的组成和构成，利用化学式可判断物质的组成元素、元素质量比、元素的质量分数、相对分子质量等．

知识点：未分类

题型：未分类