下列关于人类对细菌真菌的利用，对应有误的是A．酵母菌—制作面包                  B．醋*菌—...

问题详情：

下列关于人类对细菌真菌的利用，对应有误的是

A．酵母菌—制作面包                   B．醋*菌—制作泡菜        

C.乳*菌—制作*奶                    D．**菌—生产沼气

【回答】

B

【解析】

试题分析：酵母菌可以用于制作面包、馒头和酿酒，醋*菌用于制作醋，乳*菌制作*奶、泡菜，**菌制作沼气，故选B。

考点：发酵技术在食品制作中的作用。

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题