![*牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）A.乳*菌B.醋*菌C.酵母菌D.黄曲霉]( "*牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）A.乳*菌B.醋*菌C.酵母菌D.黄曲霉")
- 问题详情：*牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了（）A.乳*菌B.醋*菌C.酵母菌D.黄曲霉【回答】 A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![*牛奶不仅口感好，而营养价值高。制*奶是在在牛奶中加入了A．酵母菌 B．醋*菌 C...]( "*牛奶不仅口感好，而营养价值高。制*奶是在在牛奶中加入了A．酵母菌 B．醋*菌 C...")
- 问题详情：*牛奶不仅口感好，而营养价值高。制*奶是在在牛奶中加入了A．酵母菌 B．醋*菌 C．乳*菌 D．黄曲霉【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![能使鲜牛奶变成*奶的生物是（ ）A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 D．曲霉]( "能使鲜牛奶变成*奶的生物是（ ）A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 D．曲霉")
- 问题详情：能使鲜牛奶变成*奶的生物是（）A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 D．曲霉【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![在制造葡萄醋时为什么要适时通过充气口充气A．醋*菌的新陈代谢类型为自养需氧型B．醋*菌的新陈代谢类型为异养需氧...]( "在制造葡萄醋时为什么要适时通过充气口充气A．醋*菌的新陈代谢类型为自养需氧型B．醋*菌的新陈代谢类型为异养需氧...")
- 问题详情：在制造葡萄醋时为什么要适时通过充气口充气A．醋*菌的新陈代谢类型为自养需氧型B．醋*菌的新陈代谢类型为异养需氧型C．醋*菌的新陈代谢类型为自养厌氧型D．醋*菌的新陈代谢类型为异养厌氧型【回答】B知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![下列关于细胞的叙述正确的是 ( )A．醋*菌和酵母菌的DNA存在于拟核B．溶酶体和液泡可以...]( "下列关于细胞的叙述正确的是 ( )A．醋*菌和酵母菌的DNA存在于拟核B．溶酶体和液泡可以...")
- 问题详情：下列关于细胞的叙述正确的是 ()A．醋*菌和酵母菌的DNA存在于拟核B．溶酶体和液泡可以分解细胞代谢废物C．草履虫运动与众多的纤毛有关，纤毛属于组织这一生命系统层次D．细胞分化是基因选择*表达的结果，并非基因或染*体丢失所致【回答】D知识点：细胞的结...
- 21619
![“山西陈醋”是*四大名醋之一，其酿制过程用到的微生物是A.曲霉 B.酵母菌 C.醋*菌...]( "“山西陈醋”是*四大名醋之一，其酿制过程用到的微生物是A.曲霉 B.酵母菌 C.醋*菌...")
- 问题详情：“山西陈醋”是*四大名醋之一，其酿制过程用到的微生物是A.曲霉 B.酵母菌 C.醋*菌 D.乳*菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的( )A、乳*菌 B、醋*菌 C、酵...]( "泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的( )A、乳*菌 B、醋*菌 C、酵...")
- 问题详情：泡菜主要是利用哪种微生物发酵制作的( )A、乳*菌 B、醋*菌 C、酵母菌 D、大肠杆菌【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌]( "面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌")
- 问题详情：面包、馒头的制作过程中，发面时会用到( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉菌【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为( )A．醋*菌是好氧菌，将酒精变成醋*时需要氧气的参与B．酵母...]( "制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为( )A．醋*菌是好氧菌，将酒精变成醋*时需要氧气的参与B．酵母...")
- 问题详情：制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为( )A．醋*菌是好氧菌，将酒精变成醋*时需要氧气的参与B．酵母菌进行酒精发酵时需要氧气C．通气可防止发酵液霉变D．防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂【回答】A知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（ ）A．利用醋*菌酿醋 B．利用青霉菌提取...]( "微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（ ）A．利用醋*菌酿醋 B．利用青霉菌提取...")
- 问题详情：微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（）A．利用醋*菌酿醋 B．利用青霉菌提取青霉素C．利用乳*菌制作*奶 D．利用**菌制作泡菜【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
- 25000
![如图是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋*菌，适当提高温度并通气，酒...]( "如图是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋*菌，适当提高温度并通气，酒...")
- 问题详情：如图是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋*菌，适当提高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。关于发酵过程叙述正确的是A．发酵初期产生的气体是O2B．发酵初期产生的气体是CO2C．发酵后期的醋*菌是无氧呼吸D．发酵后期的pH升高【回答】B知识...
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![关于果醋制作的叙述错误的是（ ）A．从细胞结构看，醋*杆菌是单细胞原核生物B．醋*菌对氧气的含量敏感，因此其...]( "关于果醋制作的叙述错误的是（ ）A．从细胞结构看，醋*杆菌是单细胞原核生物B．醋*菌对氧气的含量敏感，因此其...")
- 问题详情：关于果醋制作的叙述错误的是（）A．从细胞结构看，醋*杆菌是单细胞原核生物B．醋*菌对氧气的含量敏感，因此其细胞呼吸方式为有氧呼吸，场所为细胞质基质和线粒体C．醋*杆菌的遗传物质是DNAD．当缺少糖源时，醋*菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋*【回答】解：A、从细胞结构看，醋*杆菌是单...
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![*奶是我们日常生活中常见的食品，在制作*奶的过程中，主要利用下列那种微生物( )A．乳*菌 B．醋*菌...]( "*奶是我们日常生活中常见的食品，在制作*奶的过程中，主要利用下列那种微生物( )A．乳*菌 B．醋*菌...")
- 问题详情：*奶是我们日常生活中常见的食品，在制作*奶的过程中，主要利用下列那种微生物( )A．乳*菌 B．醋*菌 C．霉菌 D．酵母菌【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![泡菜的美味与菜中含有的*味密切相关,泡菜中的*味主要来自于( )A.乳*菌 B.醋*菌 C.酵母菌 ...]( "泡菜的美味与菜中含有的*味密切相关,泡菜中的*味主要来自于( )A.乳*菌 B.醋*菌 C.酵母菌 ...")
- 问题详情：泡菜的美味与菜中含有的*味密切相关,泡菜中的*味主要来自于()A.乳*菌 B.醋*菌 C.酵母菌 D.米曲霉【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![关于病毒、醋*菌、毛霉的叙述，不正确的是A.病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNAB....]( "关于病毒、醋*菌、毛霉的叙述，不正确的是A.病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNAB....")
- 问题详情：关于病毒、醋*菌、毛霉的叙述，不正确的是A.病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNAB.醋*菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋*，其细胞结构中没有核膜和核仁C.在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为多肽和氨基*D.三者在培养过程中，只要培...
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![下列关于果酒和果醋的制作，正确的是A．果醋的制作需用醋*菌，醋*菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B．果...]( "下列关于果酒和果醋的制作，正确的是A．果醋的制作需用醋*菌，醋*菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B．果...")
- 问题详情：下列关于果酒和果醋的制作，正确的是A．果醋的制作需用醋*菌，醋*菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B．果酒的制作需用酵母菌，在缺氧、**的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖。C．醋*菌能将果酒变成果醋D．当氧气、糖源充足时，醋*菌可将葡萄中的糖分解成醋*【回答】ABCD知识点：...
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![学生小张想将鲜牛奶变成*奶，他将要利用下列哪种微生物A.曲霉 B.醋*菌 ...]( "学生小张想将鲜牛奶变成*奶，他将要利用下列哪种微生物A.曲霉 B.醋*菌 ...")
- 问题详情：学生小张想将鲜牛奶变成*奶，他将要利用下列哪种微生物A.曲霉 B.醋*菌 C.乳*菌 D.酵母菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
- 20389
![利用酵母菌发酵生产啤酒，培养基的最适温度应调至，利用醋*菌在发酵过程中生产醋*，培养基的最适温度应调至（ ）...]( "利用酵母菌发酵生产啤酒，培养基的最适温度应调至，利用醋*菌在发酵过程中生产醋*，培养基的最适温度应调至（ ）...")
- 问题详情：利用酵母菌发酵生产啤酒，培养基的最适温度应调至，利用醋*菌在发酵过程中生产醋*，培养基的最适温度应调至（）A．18～25℃，30～35℃B．20～35℃，35～45℃C．10～15℃，15～20℃D．10～15℃，30～35℃【回答】解：（1）酵母菌生存的适宜温度是18℃～25℃，因此利用酵母菌发酵生产啤酒时，培养基的最适温度应调至18～25...
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![下列物质中，醋*菌细胞内不具有的是( )A．葡萄糖B．脱氧核糖C．核糖D．纤维素]( "下列物质中，醋*菌细胞内不具有的是( )A．葡萄糖B．脱氧核糖C．核糖D．纤维素")
- 问题详情：下列物质中，醋*菌细胞内不具有的是( )A．葡萄糖B．脱氧核糖C．核糖D．纤维素【回答】D知识点：生物基本特征题型：选择题...
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![表中为银杏、鲫鱼、酵母菌、醋*菌四种生物的细胞结构，“√”代表有，“×”代表无．其中属于酵母菌的结构是( ...]( "表中为银杏、鲫鱼、酵母菌、醋*菌四种生物的细胞结构，“√”代表有，“×”代表无．其中属于酵母菌的结构是( ...")
- 问题详情：表中为银杏、鲫鱼、酵母菌、醋*菌四种生物的细胞结构，“√”代表有，“×”代表无．其中属于酵母菌的结构是( )细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体*√√√√×乙×√√√×*√√√√√丁√√√不成形×A．丁 B．* C．乙 D．*【回答】B知识点：细菌和真菌的分布题型...
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![我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是（ ）A.*奶——醋*菌 ...]( "我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是（ ）A.*奶——醋*菌 ...")
- 问题详情：我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是（ ）A.*奶——醋*菌 B.馒头——酵母菌 C.醋——霉菌 D.酱——乳*菌【回答】B【解析】考点：微生物的发酵在食品、*品等的制作和生产中具有重要的作用...
- 22510
![下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是A．香醋——青霉菌 B.*奶——醋*菌C．酱油——乳*...]( "下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是A．香醋——青霉菌 B.*奶——醋*菌C．酱油——乳*...")
- 问题详情：下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是A．香醋——青霉菌 B.*奶——醋*菌C．酱油——乳*菌 D.面包——酵母菌【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
- 12690
![微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（ ）A．利用醋*菌酿醋 B．利用青霉菌提...]( "微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（ ）A．利用醋*菌酿醋 B．利用青霉菌提...")
- 问题详情：微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（）A．利用醋*菌酿醋 B．利用青霉菌提取青霉素C．利用乳*菌制作*奶 D．利用酵母菌制作泡菜【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![下列关于果醋的制作，正确的是（ ）A．醋*菌是一种好氧细菌，所以在制作过程中需通氧气B．醋*菌是一种真菌，温...]( "下列关于果醋的制作，正确的是（ ）A．醋*菌是一种好氧细菌，所以在制作过程中需通氧气B．醋*菌是一种真菌，温...")
- 问题详情：下列关于果醋的制作，正确的是（）A．醋*菌是一种好氧细菌，所以在制作过程中需通氧气B．醋*菌是一种真菌，温度要求较高C．果醋的制作中需要用到无菌技术D．当氧气、糖源充足时，醋*菌可将葡萄汁中的糖分解成醋*【回答】解：A、醋*菌是一种好氧细菌，所以在制作过程中需通氧气，A正确；B、醋...
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![醋*菌造句怎么写]( "醋*菌造句怎么写")
- 从红茶菌液中分离得到膜醋*菌与裂殖酵母。红茶菌是一种由醋*菌和酵母菌共生发酵得到一种共生体。尖刺感的:用于描述葡萄酒受醋*菌侵害而变质。以甘肃特产的冬果梨为原料，利用共固定化葡萄酒酵母、生香酵母和乳*菌进行酒精发酵，固定化醋*菌进行醋*发酵，制得了冬果梨保健果醋...
- 21484
中文谷
