制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为(    )A．醋*菌是好氧菌，将酒精变成醋*时需要氧气的参与B．酵母...

问题详情：

制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为(     )

A．醋*菌是好氧菌，将酒精变成醋*时需要氧气的参与

B．酵母菌进行酒精发酵时需要氧气

C．通气可防止发酵液霉变

D．防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂

【回答】

A

知识点：微生物的利用

题型：选择题