木聚糖酶系可以将半纤维素(一种多糖)转化为单细胞蛋白其他有用物质。有些嗜热菌能产生耐热木聚糖酶,在食品工业上具...
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问题详情:
木聚糖酶系可以将半纤维素(一种多糖)转化为单细胞蛋白其他有用物质。有些嗜热菌能产生耐热木聚糖酶,在食品工业上具有较高的潜在应用价值。
现欲从温泉中分离能分解半纤维素的嗜热菌,并从中筛选木聚糖酶高产菌株,获得耐热木聚糖酶。回答下列问题:
(1)取适量体积的样品涂布在富含 的固体培养基上,置于65℃(原因是此温度是 )的培养箱中培养,菌落长出后,挑取单个菌落在培养基上用 法接种培养,进行菌株的 。将得到的菌株接种到 (固体/液体)培养基中富集。
(2)将富集后的菌株接种于固体培养基上,待菌落长出后用0.1%的 染*1h,再用lmol/L NaCl脱*。菌落周围会出现 ,筛选 的菌落即为木聚糖酶高产菌株。
【回答】
(1)半纤维素 嗜热菌生活的适宜温度 平板划线法或稀释涂布平板 分离纯化 液体
(2)刚果红溶液 透明圈 透明圈(直径)大(1分)
知识点:微生物的利用
题型:填空题
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