![微生物培养过程中，要十分重视无菌*作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌*作，防止杂菌污染，请分析下列*作...]( "微生物培养过程中，要十分重视无菌*作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌*作，防止杂菌污染，请分析下列*作...")
- 问题详情：微生物培养过程中，要十分重视无菌*作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌*作，防止杂菌污染，请分析下列*作中错误的是()①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢②接种*作要在酒精灯火焰附近进行③无菌繁殖脱毒苗时，植物的外植体要进行消毒④家庭制作葡萄酒...
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![下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是( )A.与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染B.较高温度和密闭环...]( "下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是( )A.与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染B.较高温度和密闭环...")
- 问题详情：下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是()A.与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染B.较高温度和密闭环境有利于果醋的发酵C.在果酒的制作过程中，若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气D.果酒、果醋和腐乳制作的微生物细胞呼吸产生CO2的场所都是细胞质基质...
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![下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（） A． 与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染 B...]( "下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（） A． 与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染 B...")
- 问题详情：下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（） A． 与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染 B． 较高温度和密闭环境有利于果醋的发酵 C． 盐的用量、酒的种类和用量、温度等均会影响腐乳风味 D． 果酒、果醋和腐乳制作的微生物细胞呼...
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![检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是（ ）。A.将未接种的培养基放在恒温箱中培养B.将未接种的培养基放在实...]( "检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是（ ）。A.将未接种的培养基放在恒温箱中培养B.将未接种的培养基放在实...")
- 问题详情：检验培养基是否有杂菌污染的最有效方法是（）。A.将未接种的培养基放在恒温箱中培养B.将未接种的培养基放在实验桌上培养C.将未接种的培养基放在窗台上培养D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养【回答】A知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A...]( "细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A...")
- 问题详情：细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅【回答】C知识点：微生物的利用题型：...
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![能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（） A． 将未接种的培养基放在实验桌上培养 B． 将未接种...]( "能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（） A． 将未接种的培养基放在实验桌上培养 B． 将未接种...")
- 问题详情：能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（） A． 将未接种的培养基放在实验桌上培养 B． 将未接种的培养基放在窗台上培养 C． 将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D． 将已接种的培养基放在恒温箱中培养【回答】C知识点：微生物的利用题...
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![发酵工程第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（ ）A．根据微生物对碳源需要的差...]( "发酵工程第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（ ）A．根据微生物对碳源需要的差...")
- 问题详情：发酵工程第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法不包括（ ）A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核*D．根据微...
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![细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的杂菌 ...]( "细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的杂菌 ...")
- 问题详情：细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的杂菌 （ ）A、接种环、手、培养基...
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![能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（ ）A.将未接种的培养基放在实验桌上培养 B.将未接种的培养基放...]( "能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（ ）A.将未接种的培养基放在实验桌上培养 B.将未接种的培养基放...")
- 问题详情：能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（ ）A.将未接种的培养基放在实验桌上培养 B.将未接种的培养基放在窗台上培养C.将未接种的培养基放在恒温箱中培养 D.将已接种的培养基放在恒温箱中培养【回答】C知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（ ）A．防止杂菌污染B．消灭杂菌C．培养基和发酵设备都必须灭菌D．灭菌...]( "下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（ ）A．防止杂菌污染B．消灭杂菌C．培养基和发酵设备都必须灭菌D．灭菌...")
- 问题详情：下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（）A．防止杂菌污染B．消灭杂菌C．培养基和发酵设备都必须灭菌D．灭菌必须在接种前【回答】解：A、灭菌的目的是防止杂菌污染，A正确；B、灭菌使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子），B错误；C、发酵过程中培养基和发酵设备...
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![采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照*等几种方法，可分别杀死哪些部位的杂菌( )A.接种环、吸管、...]( "采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照*等几种方法，可分别杀死哪些部位的杂菌( )A.接种环、吸管、...")
- 问题详情：采用干热灭菌、灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线照*等几种方法，可分别杀死哪些部位的杂菌()A.接种环、吸管、培养基、接种室B.吸管、接种环、培养基、接种箱C.培养基、接种环、吸管、接种箱D.培养皿、吸管、培养基、双手【回答】B知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![下列有关实验的说法正确的是（ ）A．在“检测不同环境中细菌和真菌的探究实验”中，为避免杂菌污染，接种后的培养...]( "下列有关实验的说法正确的是（ ）A．在“检测不同环境中细菌和真菌的探究实验”中，为避免杂菌污染，接种后的培养...")
- 问题详情：下列有关实验的说法正确的是（ ）A．在“检测不同环境中细菌和真菌的探究实验”中，为避免杂菌污染，接种后的培养基要进行高温灭菌处理B．在“探究蚂蚁的通讯方式实验”实验前，要对蚂蚁进行饥饿处理C．在“观察鱼的呼吸”实验中要将蓝墨水滴加在鱼鳃的后缘，否则无法观察到实...
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![细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌 ( ...]( "细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌 ( ...")
- 问题详情： 细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌 ( ) A．接种环、手、培养基 B．高压锅、手、接种环 C．培养基、手、接种环 ...
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![细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可分别用于杀死哪些部位的杂菌 （...]( "细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可分别用于杀死哪些部位的杂菌 （...")
- 问题详情：细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可分别用于杀死哪些部位的杂菌 （） A、接种针、手、培养基 B、高压锅、手、接种针 C、培养基、手、接种...
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![下列有关微生物培养的叙述，错误的是A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染B．观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴...]( "下列有关微生物培养的叙述，错误的是A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染B．观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴...")
- 问题详情：下列有关微生物培养的叙述，错误的是A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染B．观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定C．培养基常用干热灭菌法灭菌D．倒置平板可防止培养皿盖上的冷凝水滴落，造成污染【回答】C知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是 A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌...]( "在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是 A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌...")
- 问题详情：在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是 A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 D．将长满毛霉...
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![腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染．下列措施中，不能起抑制杂菌污染作用的是（） A． 加入12%的料酒 ...]( "腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染．下列措施中，不能起抑制杂菌污染作用的是（） A． 加入12%的料酒 ...")
- 问题详情：腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染．下列措施中，不能起抑制杂菌污染作用的是（） A． 加入12%的料酒 B． 逐层增加盐的用量 C． 装瓶时让瓶口通过酒精灯火焰 D． 用含水量为70%的豆腐制腐乳【回答】D知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染 B．单菌落的分离是消除污染杂...]( "下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染 B．单菌落的分离是消除污染杂...")
- 问题详情：下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染 B．单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法C．接种大肠杆菌后的培养皿需放在光照培养箱中培养 D．倒置平板可防止培养皿盖上的冷凝水滴落【回答】C知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![人们常用泡菜坛（图1）腌制泡菜。腌制过程中，由于乳*菌的发酵作用产生乳*，使泡菜具有**风味；有些杂菌却会导致...]( "人们常用泡菜坛（图1）腌制泡菜。腌制过程中，由于乳*菌的发酵作用产生乳*，使泡菜具有**风味；有些杂菌却会导致...")
- 问题详情：人们常用泡菜坛（图1）腌制泡菜。腌制过程中，由于乳*菌的发酵作用产生乳*，使泡菜具有**风味；有些杂菌却会导致泡菜亚**盐增加，对人体可能有不利影响。**环境有利于抑制杂菌繁殖、分解亚**盐。研究小组对泡菜中乳*菌和亚**盐进行检测，结果如图2．下列叙述，正确的是（）A．泡菜坛应加...
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![生物技术实践与人们生产和生活密切相关．请分析并回答下列问题：（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染．...]( "生物技术实践与人们生产和生活密切相关．请分析并回答下列问题：（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染．...")
- 问题详情：生物技术实践与人们生产和生活密切相关．请分析并回答下列问题：（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染．常用的灭菌方法有灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌和 灭菌．（2）在腐乳、泡菜制作过程中，需要氧气的是 制作，该过程中起主要作用的微生物是 ...
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![下列关于生物技术实践的叙述中，错误的是A.常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌B.腐乳...]( "下列关于生物技术实践的叙述中，错误的是A.常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌B.腐乳...")
- 问题详情：下列关于生物技术实践的叙述中，错误的是A.常用巴氏消毒法、紫外线杀菌法、高压蒸汽灭菌法为培养基消灭杂菌B.腐乳制作过程中，添加料酒、香*料和盐，均可以抑制杂菌的生长C.在DNA的粗提取与鉴定实验中常用鸡血细胞作为实验材料D.加酶洗衣粉中添加的酶通常含纤维素酶、...
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![在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是( )A．经冲洗后的葡萄上只有野...]( "在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是( )A．经冲洗后的葡萄上只有野...")
- 问题详情：在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是( )A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源C．在缺氧和呈**的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制D．酵母菌发酵产生大量酒...
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![制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了 ( )A.隔绝空气，防止其他杂菌进入B.利于乳*菌在缺氧的环境下发酵C....]( "制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了 ( )A.隔绝空气，防止其他杂菌进入B.利于乳*菌在缺氧的环境下发酵C....")
- 问题详情：制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了()A.隔绝空气，防止其他杂菌进入B.利于乳*菌在缺氧的环境下发酵C.防止灰尘污染D.使多种细菌在坛内快速繁殖【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
- 25659
![下列关于生命系统的结构层次的叙述中正确的是（ ）A．培养大肠杆菌的培养基被污染后，滋生了许多杂菌，它们共同...]( "下列关于生命系统的结构层次的叙述中正确的是（ ）A．培养大肠杆菌的培养基被污染后，滋生了许多杂菌，它们共同...")
- 问题详情：下列关于生命系统的结构层次的叙述中正确的是（ ）A．培养大肠杆菌的培养基被污染后，滋生了许多杂菌，它们共同构成种群B．木棉在生命系统的结构层次依次有细胞→组织→器官→系统→种群→群落→生态系统C．一只飞翔的鸽子是属于生命系统中的个体层次D．生命系统各个层次各...
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![在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（）A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B...]( "在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（）A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B...")
- 问题详情：在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（）A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B．腌制腐乳的卤汤中应含有12％左右的酒精以抑制细菌的增殖C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶...
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