![如图是某个鲜牛奶的营养成分表，其中的*、钙等指的是（ ）A．原子B．分子C．元素D．单质]( "如图是某个鲜牛奶的营养成分表，其中的*、钙等指的是（ ）A．原子B．分子C．元素D．单质")
- 问题详情：如图是某个鲜牛奶的营养成分表，其中的*、钙等指的是（）A．原子B．分子C．元素D．单质【回答】【考点】元素的概念．【分析】饮品中的营养元素等商品中的“*、钙”通常指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．【解答】解：鲜奶中的“*、钙”不是以单质、分子、原子等形式存在，...
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![某星期天，小明同学尝试在家制作*奶。他将新鲜牛奶加入适量的蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量...]( "某星期天，小明同学尝试在家制作*奶。他将新鲜牛奶加入适量的蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量...")
- 问题详情：某星期天，小明同学尝试在家制作*奶。他将新鲜牛奶加入适量的蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*奶倒入瓶中。几小时后品尝，却发现没有成功。他失败的原因可能是( ) A.牛奶加入了蔗糖 B.玻璃瓶没有密封 C.牛奶进行了冷却 D.牛奶经过了...
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![下列是生活中几种常见物质的pH，其中碱*最强的是（ ） 物质 AB C D 肥皂水 食醋 牙膏新鲜牛奶 p...]( "下列是生活中几种常见物质的pH，其中碱*最强的是（ ） 物质 AB C D 肥皂水 食醋 牙膏新鲜牛奶 p...")
- 问题详情：下列是生活中几种常见物质的pH，其中碱*最强的是（ ） 物质 AB C D 肥皂水 食醋 牙膏新鲜牛奶 pH 10 3 9 7A.A B.B C.C D.D【回答】A【解析】解：A、肥皂水的pH为10，大于7，...
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![*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶的脂肪含量比鲜...]( "*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶的脂肪含量比鲜...")
- 问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。*奶的脂肪含量比鲜奶低，据此可给高血脂的人选择饮用奶的建议是（）A适宜饮用鲜奶，不宜大量饮用*奶 B适宜饮用鲜奶，不可饮用*奶C适宜饮用*奶，不可饮用鲜奶 D适宜饮用...
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![保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法...]( "保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法...")
- 问题详情：保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏制法【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
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![属于纯净物的是 （ ） A、大理石 B、石灰乳 C、硫*桐 D、鲜牛奶]( "属于纯净物的是 （ ） A、大理石 B、石灰乳 C、硫*桐 D、鲜牛奶")
- 问题详情：属于纯净物的是 （ ） A、大理石 B、石灰乳 C、硫*桐 D、鲜牛奶【回答】C知识点：元素题型：选择题...
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![内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的“伊利”牌纯鲜牛奶的包装袋上部分产品信息为：100％纯鲜牛奶制成，绝不添加...]( "内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的“伊利”牌纯鲜牛奶的包装袋上部分产品信息为：100％纯鲜牛奶制成，绝不添加...")
- 问题详情：内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的“伊利”牌纯鲜牛奶的包装袋上部分产品信息为：100％纯鲜牛奶制成，绝不添加任何防腐剂。拥有众多牛奶研究专家和数十年乳制品生产及管理经验，确保品质纯正。*智能化全封闭无菌罐装，安全、放心，可直接饮用。产品类型：全脂灭菌纯牛奶。...
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![经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化...]( "经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化...")
- 问题详情：经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质分别是（） A．脂肪和核* B．乳糖和蛋白质 C． 乳糖和核* D．蔗糖和蛋白质【回答】B知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B.脱水法 C...]( "适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B.脱水法 C...")
- 问题详情：适合保存鲜牛奶的方法是（ ） A.腌制法 B.脱水法 C.巴氏消毒法 D.熏制法 【回答】C知识点：细菌和真菌在自然界的作用题型：选择题...
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![阅读《喝牛奶的学问》,回答1I-14题。(I1分)喝牛奶的学问①鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养...]( "阅读《喝牛奶的学问》,回答1I-14题。(I1分)喝牛奶的学问①鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养...")
- 问题详情：阅读《喝牛奶的学问》,回答1I-14题。(I1分)喝牛奶的学问①鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品,最容易被人体消化吸收。有研究*,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的10%,可满足人体所需各种微量维生素的40%,如果每人l天...
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![下列生活中的物质不是混合物的是( ) A.五粮液酒 B.精制酱油 C.鲜牛奶 ...]( "下列生活中的物质不是混合物的是( ) A.五粮液酒 B.精制酱油 C.鲜牛奶 ...")
- 问题详情： 下列生活中的物质不是混合物的是( ) A.五粮液酒 B.精制酱油 C.鲜牛奶 D.蒸馏水【回答】D知识点：空气题型：选择题...
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![一位同学吃了如下一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最早...]( "一位同学吃了如下一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最早...")
- 问题详情：一位同学吃了如下一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最早开始消化的场所是；（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是；（3）营养成分消化和吸收的主要场所是．【回答】（1）口腔 （2）氨基* （3）小肠知识点：消化和吸收题型：...
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![下列关于生物技术的描述，正确的是（ ）A．鲜牛奶在无氧条件和适宜的温度下一定能变成*奶B．克隆技术的原理是...]( "下列关于生物技术的描述，正确的是（ ）A．鲜牛奶在无氧条件和适宜的温度下一定能变成*奶B．克隆技术的原理是...")
- 问题详情：下列关于生物技术的描述，正确的是（ ）A．鲜牛奶在无氧条件和适宜的温度下一定能变成*奶B．克隆技术的原理是遗传基因在不同生物间相互交流C．袋装蔬菜保鲜时减少氧气浓度的首要目的是抑制微生物的繁殖D．无土栽培可实现清洁、高效、无污染的农业生产模式【回答】D【解析...
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![下列属于纯净物的是A．洁净空气 B．可口可乐 C．新鲜牛奶 D．蒸馏水]( "下列属于纯净物的是A．洁净空气 B．可口可乐 C．新鲜牛奶 D．蒸馏水")
- 问题详情：下列属于纯净物的是A．洁净空气 B．可口可乐 C．新鲜牛奶 D．蒸馏水 【回答】D知识点：空气题型：选择题...
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![保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是 （ ）A．腌制法 B...]( "保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是 （ ）A．腌制法 B...")
- 问题详情：保存食品的方法很多，适合保存鲜牛奶的方法是 （ ）A．腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏制法【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![把乳*菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到*奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减...]( "把乳*菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到*奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减...")
- 问题详情：把乳*菌接种在鲜牛奶中,将口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到*奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减慢(或减少)的是（ ）①葡萄糖的利用②CO2的释放③ATP的形成④乳*含量A.①②B.①②③C.②④D.①③④【回答】D知识点：呼吸作用题型：选择题...
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![小明同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能...]( "小明同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能...")
- 问题详情：小明同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能成功制成*奶的*作是：A.煮沸后立即倒入*奶并密封 B.煮沸后立即倒入*奶不密封C.煮沸后冷却再倒入*奶并密封 ...
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![*奶是利用乳*菌发酵制成的，乳*菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后...]( "*奶是利用乳*菌发酵制成的，乳*菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后...")
- 问题详情：*奶是利用乳*菌发酵制成的，乳*菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量*奶倒入其中。你认为最可能成功制成*奶的*作是A．煮沸后立即倒入*奶并密封B．煮沸后立即倒入*奶不密封C．煮沸冷却后再倒入*...
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![有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：*柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、...]( "有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：*柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、...")
- 问题详情：有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：*柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或 细菌、...
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![家庭生活中处处都有物质变化，下列发生在家庭生活中的变化属于物理变化的是( )A．鲜牛奶变质 B．用粮食...]( "家庭生活中处处都有物质变化，下列发生在家庭生活中的变化属于物理变化的是( )A．鲜牛奶变质 B．用粮食...")
- 问题详情：家庭生活中处处都有物质变化，下列发生在家庭生活中的变化属于物理变化的是( )A．鲜牛奶变质 B．用粮食酿酒 C．钢丝球刷碗 D．洁厕精除垢【回答】C知识点：物质的变化和*质题型：选择题...
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![某星期天，小刚同学尝试在家自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*...]( "某星期天，小刚同学尝试在家自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*...")
- 问题详情：某星期天，小刚同学尝试在家自制*奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸，待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量*奶倒入瓶中。几小时后品尝，却发现没有成功，他失败的原因可能是( )A.牛奶添加了蔗糖 B.牛奶经过了煮沸C.牛奶进行了冷却 D.玻璃瓶...
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![把乳*菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到*奶．在此过程中若揭开盖子，下列过程减...]( "把乳*菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到*奶．在此过程中若揭开盖子，下列过程减...")
- 问题详情：把乳*菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到*奶．在此过程中若揭开盖子，下列过程减慢（或减少）的是（）①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的释放 ③ATP的形成 ④乳*含量． A．①② ...
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![*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。其发酵的过程需要的...]( "*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。其发酵的过程需要的...")
- 问题详情：*奶和鲜牛奶相比，不仅*甜可口，而且脂肪含量低，各种营养成分更容易被人体吸收，营养价值更高。其发酵的过程需要的环境条件是无氧，制作*奶前要对将使用的器具进行（ ）A清洗、消毒 B用干净的抹布擦干净C用清水冲洗干净 D规整、排序【回答】A知识...
- 13403
![经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，...]( "经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，...")
- 问题详情：经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质最可能分别是()A．脂肪和核* B．乳糖和蛋白质C．乳糖和核* D．蔗糖和蛋白质【回答】B知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
- 27387
![将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅...]( "将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅...")
- 问题详情：将鲜牛奶制成奶粉时，不能用高于100℃的温度煮沸，否则将会损失牛奶中的营养成分，为此发明了“低压锅”，用这种锅煮牛奶时，水不到100℃就沸腾了，这种“低压锅”利用的原理是________________.【回答】气压降低，沸点降低知识点：大气压强题型：填空题...
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