- 问题详情:根据科学测定,辣椒有较高营养价值,富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、*、铁等,其中维生素C的含量属于佼佼者。但辣椒不宜多吃,多吃会引起胃痛和痔疮。从生活与哲学角度看,这表明①吃辣椒和胃痛之间是前进*和曲折*的统一 ②吃辣椒会引起胃病体现了联系是有...
- 25043
- 问题详情:下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好B.在萃取过程中,在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发C.萃取过程可放在酒精灯上直接加热D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏...
- 30922
- 问题详情:下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是()A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好B.在萃取过程中,在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发C.萃取过程可放在酒精灯上直接加热D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏...
- 30261
- 问题详情:天然胡萝卜素是*癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和*品。作为保健品食用,可医治维生素A缺乏症、干皮症、抗光敏症等疾病。科学研究*,胡萝卜素能防治或延缓癌症,是具有广泛免疫功能的*物和不可缺少的饮料添加剂。目前在国内外食品工业和其...
- 27829
- 问题详情:胡萝卜因含有多种营养成分而备受人们青睐,其中β-胡萝卜素是一种抗氧化 剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,生产中可采用以下几个途经获 得,请据图回答下列问题: (1)途径1中外植体____(填“能”或“不能”)选用胡萝卜韧皮部筛管细胞,图中①表示____过...
- 20756
- 问题详情:下图为提取胡萝卜素的装置示意图,请回答有关问题:(1)一般来说,要想萃取效果好,需保*________。(2)萃取过程应该避免明火加热,采用水浴加热,其原因是____________________________。(3)在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是__________。(4)通过什么现象可以*实验的成功?__...
- 10583
- 问题详情:对于胡萝卜素的提取过程,叙述错误的是()A.萃取过程中应该避免明火加热,采用水浴加热B.为了防止加热时,有机溶剂的挥发,还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置C.萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置D.在浓缩前,不需要过滤,因为萃取液中没有不溶物【回答】D知识点:生物技术在食品加工及...
- 26528
- 问题详情:34.(8分)【生物-生物技术实践】胡萝卜素是一种常用的食用*素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如下:(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环其目的是 ...
- 16662
- 问题详情:胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病;还是常用的食品*素;还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图,请回答下列问题:→→→→→→(1)除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用___________...
- 6767
- 1、结果表明,迎春花黄*素主要成分为黄*类和类胡萝卜素类。2、按化学组成可分为类胡萝卜素类、蒽醌类、萘醌类、类黄*类、姜黄素类、靛蓝类、叶绿素类共7种。...
- 8873
- 问题详情:对胡萝卜素的提取顺序,正确的是()A.胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素C.胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素D.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素【回答】D知识点:生物技术在...
- 28888
- 问题详情:科学家发现某些蚜虫能合成类胡萝卜素,其体内的类胡萝卜素不仅能吸收光能,把它传送给负责能量生产的组织细胞,而且还决定蚜虫体*的*素沉着。阳光下蚜虫的ATP生成将会增加,黑暗时蚜虫的ATP含量便会下降。下列有关叙述不正确的是 A.蚜虫合成ATP时需要的...
- 29231
- 问题详情:下列是对胡萝卜素的提取过程中的分析,其中正确的是 ()A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好。 B.在萃取过程中,在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有...
- 20236
- 问题详情:选择石油醚作提取胡萝卜素萃取剂的原因是( )A.石油醚不易燃烧B.石油醚挥发*强C.石油醚为水溶*有机溶剂D.石油醚的沸点较高【回答】D知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用题型:选择题...
- 4656
- 问题详情:下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是() A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好 B.在萃取过程中,在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 C.在浓缩干燥前,没有必要进行过滤 D.将...
- 7404
- 问题详情:根据生物相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题:(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前将胡萝卜粉碎和 ,以提高萃取效率;水蒸气蒸馏法 (填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是 ;鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采...
- 27915
- 问题详情:下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图,属于标准样品的层析点的是A.①② B.③④⑤⑥ C.⑤⑥ D.③④【回答】D知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用题型:选择题...
- 18231
- 问题详情:5.根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的*质,回答下列问题。(1)胡萝卜素是__________*的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用__________作为溶剂,原因是__________。(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是__________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步...
- 31633
- 问题详情:(2019·四川攀枝花二模)三孢布拉氏霉菌由于β胡萝卜素含量高、易于培养等特点而广泛应用于工业化β胡萝卜素的生产。请回答下列问题:(1)用稀释涂布平板法可以纯化三孢布拉氏霉菌,进行梯度稀释时一般是将1mL菌液移入盛有______mL无菌水的试管中,进行活菌计数时,统...
- 23971
- 问题详情:回答与胡萝卜素有关的问题:⑴胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是 (填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子 ,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该病疾称为 ,...
- 9613
- 问题详情:提取胡萝卜素的实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素,请回答下列问题.(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法,实验流程中A过程叫 ,B过程叫 .(2)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将 和 控制在一定范围...
- 18343
- 1、胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤*黄染症。2、半数以上糖尿病患者有胡萝卜素血症,而胡萝卜素沉着可使掌跖和面部皮肤发黄,而巩膜不黄染。...
- 29828
- 问题详情:关于提取β﹣胡萝卜素的实验流程,叙述不正确的是() A. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶 B. 为了提高萃取的效率,可以适当提高温度,可采用酒精灯直接加热的方法 C. 萃取过程中在瓶口安装冷凝回...
- 19101
- 问题详情:Ⅰ.下面图一为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,图二为胡萝卜素的纸层析结果示意图,请据图回答下列问题。(1)图一中b的名称是_________________,a的作用是_________________,e为_________________,对于e实验时应注意_________________,f为_________________,常用______________...
- 25573
- 问题详情:萃取法提取出的胡萝卜素粗品,可通过纸析法进行鉴定,其原理是A*素提取液中不同*素已分层 B阳光的照*使各种*素以分层C滤纸对各种*素的吸附力不同 D*素在层析液中的溶解度不同,分离的扩散速度不同【回答】D知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用题型:选择...
- 17573