- 问题详情:化学与生活密切相关。下列说法正确的是A.植物油的主要成分是不饱和高级脂肪*甘油酯B.尼龙绳、宣纸均可由合成纤维制造C.淀粉和纤维素都是人体中能量的重要来源D.酶是生物体内重要的催化剂,仅由碳、*、氧三种元素组成【回答】A【详解】A.油脂主要分为两种,其中植物油的...
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- 问题详情:下列有关高级脂肪*甘油酯的说法正确的是()A.高级脂肪*甘油酯是高分子化合物B.天然的不饱和高级脂肪*甘油酯都是单甘油酯C.植物油可以使高锰*钾**溶液褪*D.高级脂肪*和乙*互为同系物【回答】*C解析高分子化合物的相对分子质量一般为几万到几千万,所以A错;天然的不饱和高...
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- 问题详情:下列说法不正确的是A.乙醇有还原*,可以被重铬*钾溶液氧化为乙*B.食用植物油的主要成分是高级脂肪*甘油酯,是人体所需基本营养物质之一C.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O,故对环境不造成污染D.煤经气化和液化两个化学过程后可变为清洁能源,这是煤综合利用...
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- 问题详情:下列说法错误的是A.醇和羧*在浓硫*加热的条件下发生取代反应B.高级脂肪*甘油酯在*氧化*溶液作用下可发生消去反应C.乙醛和*气反应既可以看作是加成反应又可以看作是还原反应D.乙烯使**高锰*钾溶液褪*发生的是氧化反应【回答】知识点:烃的衍生物单元测试题型:选择题...
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- 结果:碱*离子水可明显地乳化胆固醇和三油*甘油酯的作用....
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- 问题详情:下列有机物的结构简式书写正确的是( ) B、硬脂*甘油酯C.乙**酯 CH3OOCCH3 D.3-*基丁醛 (CH3)2CHCH2COH【回答】【*】C【解析】试题分析:TNT为,硬脂*甘油酯为,3-*基丁醛为(CH3)2CHCH2CHO。*选C。考点:有机物的结构简...
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- 问题详情:下列说法中,正确的是()A.液态的植物油经过催化加*可以生成硬化油B.天然油脂大多是由单甘油酯分子组成C.油脂在**条件下水解,可提高肥皂的产量D.脂肪分子里烃基的相对含量大,熔点就高【回答】A知识点:油脂题型:选择题...
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- 问题详情:下列说法错误的是A.硬脂*甘油酯在NaOH溶液中水解完全后,加入饱和食盐水,下层析出硬脂**B.乙*的分子模型可表示为C.石油分馏是物理变化,可得到汽油、煤油和柴油等产品D.相同物质的量的C3H6和C3H8O,充分燃烧,消耗氧气量相同【回答】A知识点:石油煤题型:选择题...
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- 问题详情:如图为硬脂*甘油酯在碱*条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下:(1)在圆底烧瓶中加入8g硬脂*甘油酯,然后加入2g*氧化*、5mL水和10mL酒精,加入酒精的作用为_____________________________________________。(2)隔着石棉网给反应物加热约10min,皂化反应基本完成,判断...
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- 问题详情:下列有机物分子中不含C—N键的是A *基苯 B 三**甘油酯 C 尿素CO(NH2)2 D 氨基*【回答】B知识点:烃的衍生物单元测试题型:选择题...
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- 问题详情:下列关于油脂的叙述不正确的是 ()。A.油脂属于酯类B.油脂是高级脂肪*甘油酯C.油脂没有固定的熔、沸点D.油脂都不能使溴水或**高锰*钾溶液退*【回答】解析从油脂的定义、结构特点分析,油脂是高级脂肪*甘油酯,所以A、B两项正确;油脂为混合物,没有固定的熔、...
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- 十七**的一种甘油酯。丁*甘油酯,甘油,乳*和二氧化硅。。。。尔油甘油酯类、水解小麦蛋白等。由脂肪和油脂皂化得到的甘油酯。在这个过程中甘油酯转化为脂肪**酯,并生成副产甘油。该脂质材料选自硬脂*、三硬脂*甘油酯和山榆*甘油酯.脂肪*单甘油酯、脂肪*糖酯、甘油脂肪*酯和...
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- 问题详情:下列物质的分子组成符合通式CnH2nO2的是()①乙醇②乙*③乙*乙酯④硬脂*⑤硬脂*甘油酯A.①②③ B.②③④C.③④⑤ D.①③⑤【回答】解析乙*、乙*乙酯、硬脂*的分子式分别为C2H4O2、C4H8O2、C18H36O2,符合通式CnH2nO2,故选B。*B知识点:烃的衍生物单元测试题型:选择题...
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- 问题详情:下列说法正确的是( )A.硫**溶液和醋*铅溶液均能使蛋白质变*B.油脂是高级脂肪*的甘油酯,均不能发生*化反应C.H2N—CH2—COOH既能与盐*反应、又能与*氧化*溶液反应D.合成橡胶 的单体之一是【回答】C...
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- 问题详情:下列叙述不正确的是()A.油脂是多种高级脂肪*的甘油酯,要合理摄入B.乙*乙酯和高级脂肪*甘油酯都能与*氧化*溶液发生反应,都有**C.植物油能使**高锰*钾溶液褪*D.油脂的水解反应是取代反应【回答】解析油脂是多种高级脂肪*的甘油酯,油脂进入人体,氧化时可为人体提供能量,但过...
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- 目的以单硬脂*甘油酯为载体材料制备羟基喜树碱长循环纳米脂质载体,并考察其体内外*质成份:去离子水、甘油、乳木果油、二*基硅油、单硬脂*甘油酯、霍霍巴油、*烯*聚合物、*基咪唑脲、复合维他命E、透明质*等。在处方前研究的基础上,以单硬脂*甘油酯为脂质载体材料,采用乳化-...
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- 问题详情:油脂是多种高级脂肪*的甘油酯。油脂的下述*质和用途中,与其含有不饱和的碳碳双键有关的是( )A.油脂是产生能量最高的营养物质B.利用油脂在碱*条件下的水解,可以制甘油和肥皂C.植物油能过*化(加*)可以变为脂肪D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质【回答】C知识点:糖类...
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- 问题详情:下列说法不正确的是A.油脂是高级脂肪*甘油酯,在热的NaOH溶液中水解后混合液不分层B.在紫外线、饱和硫*铵溶液、CuSO4溶液的作用下,蛋白质发生变*C.醋*、葡萄糖和淀粉三种无*溶液,可以用新制Cu(OH)2悬浊液检验D.蛋白质中除含有碳、*、氧外,还含有氮等元素【回答】B知识点...
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- 问题详情:已知油脂水解时得到一种高级脂肪*和甘油的称为单甘油酯,水解时生成两种或三种高级脂肪*的称为混甘油酯,油脂是重要的营养物质。下图为某油脂的结构简式,下列有关该油脂的叙述不正确的是()A.该油脂是一种混甘油酯B.工业上常利用*化反应将其转变成硬化油C.能在*、...
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- 问题详情:下列各组物质,既不是同系物又不互为同分异构体的是()①蔗糖和麦芽糖②软脂*甘油酯和硬脂*甘油酯③淀粉和纤维素④油*甘油酯和乙*甘油酯A.①② B.③④ C.①③ D.②④【回答】*B解析蔗糖和麦芽糖互为同分异构体;软脂*甘油酯和硬脂*甘油酯都是由饱和的高级脂肪*和甘油...
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- 问题详情:下列有关高级脂肪*甘油酯的说法正确的是()A高级脂肪*甘油酯是高分子化合物B.天然的不饱和高级脂肪*甘油酯都是单甘油酯C.植物油可以使高锰*钾**溶液褪*D.高级脂肪*和乙*互为同系物【回答】*C解析高分子化合物的相对分子质量一般为几万到几千万,所以A错;天然的不饱和高...
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- 问题详情:某种直链饱和脂肪*甘油酯22.25g,皂化时需要3.00gNaOH,则这种脂肪*甘油酯中的碳原子数的数值是()A.17 B.18 C.54 D.57【回答】【*】D【解析】1mol脂肪*甘油酯皂化时需NaOH3mol,即120g,设该甘油酯的相对分子质量为Mr,则Mr∶120=22.25∶3.00,Mr=890...
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- 问题详情: 油脂是多种高级脂肪*的甘油酯。油脂的下述*质和用途中,与其含有不饱和的碳碳双键有关的是( )A.油脂是产生能量最高的营养物质B.利用油脂在碱*条件下的水解,可以制甘油和肥皂C.植物油能过*化(加*)可以变为脂肪D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质【回答】C知识点:油...
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- 问题详情:油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪*的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下*质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是()A.适量摄入油脂,有利于人体内前列腺素的合成B.利用油脂可以生产油漆和肥皂C.植物油通过与*气加成制造植物奶油(人造奶...
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- 问题详情:有一瘦身用的非天然油脂,其结构如下,下列说法正确的是 A.该非天然油脂属于高级脂肪*的甘油酯 B.该非天然油脂与*氧化*溶液共热,其水解产物不与溴水反应 C.该非天然油脂为高分子化合物 D.该非天然油脂在稀硫*的作用下水解最终生成三种有机化合物【回答】B知...
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