![家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42-45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（...]( "家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42-45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（...")
- 问题详情：家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42-45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（放在室内温暖的地方数小时）；⑤接种（加入一些购买的*奶）；⑥冷藏或食用以下按*作的先后顺序排列的是A、①②③④⑤⑥ B、①③②⑤④⑥C、①③②④⑤⑥ ...
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![家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合②冷却（42-45℃）③热处理（煮沸）④发酵（放在室...]( "家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合②冷却（42-45℃）③热处理（煮沸）④发酵（放在室...")
- 问题详情：家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合②冷却（42-45℃）③热处理（煮沸）④发酵（放在室内温暖的地方数小时）⑤接种（加入一些购买的*奶）⑥冷藏或食用以下按*作的先后顺序排列的是（）A．①②③④⑤⑥ ...
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![（2015·临沂）家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42-45℃）；③热处理...]( "（2015·临沂）家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42-45℃）；③热处理...")
- 问题详情：（2015·临沂）家庭制作*奶的主要步骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合；②冷却（42-45℃）；③热处理（煮沸）；④发酵（放在室内温暖的地方数小时）；⑤接种（加入一些购买的*奶）；⑥冷藏或食用以下按*作的先后顺序排列的是A、①②③④⑤⑥ B、①③②⑤④⑥C、①③...
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![β一半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用( ...]( "β一半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用( ...")
- 问题详情：β一半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用( )A．具有高效*特点 B．受*碱度影响 C．具有专一*特点 D．受温度影响【回答】C知识点：酶与ATP题型：选择题...
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![哺乳动物的乳汁中含有的乳糖经幼仔消化后形成（） A．葡萄糖+果糖 B． 葡萄糖+葡萄糖 C．葡...]( "哺乳动物的乳汁中含有的乳糖经幼仔消化后形成（） A．葡萄糖+果糖 B． 葡萄糖+葡萄糖 C．葡...")
- 问题详情：哺乳动物的乳汁中含有的乳糖经幼仔消化后形成（） A．葡萄糖+果糖 B． 葡萄糖+葡萄糖 C．葡萄糖+半乳糖 D．果糖+半乳糖【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![谷物中含量丰富的多糖是（ ）A、葡萄糖和麦芽糖B、淀粉和纤维素C、乳糖和麦芽糖D、蔗糖和麦芽糖]( "谷物中含量丰富的多糖是（ ）A、葡萄糖和麦芽糖B、淀粉和纤维素C、乳糖和麦芽糖D、蔗糖和麦芽糖")
- 问题详情：谷物中含量丰富的多糖是（ ）A、葡萄糖和麦芽糖B、淀粉和纤维素C、乳糖和麦芽糖D、蔗糖和麦芽糖【回答】B知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![下列物质中，不属于单糖的是 ( )A．半乳糖 B．葡萄糖 C．乳糖 D．果糖]( "下列物质中，不属于单糖的是 ( )A．半乳糖 B．葡萄糖 C．乳糖 D．果糖")
- 问题详情：下列物质中，不属于单糖的是 ()A．半乳糖 B．葡萄糖 C．乳糖 D．果糖【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![乳糖造句怎么写]( "乳糖造句怎么写")
- 半乳糖酵催化半乳糖水解的一种酶.应用乳糖酶生物技术生产低乳糖奶，满足乳糖不耐症人群的需求。目的:测定乳糖*红霉素中游离的乳糖*的量.这些过敏症不应和乳糖不耐症混淆，乳糖不耐症指的是身体不能制造足够的乳糖酶来分解乳糖，这正是牛奶中所含的一种糖分。碳水化合物部分由...
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![乳糖*造句怎么写]( "乳糖*造句怎么写")
- 目的:测定乳糖*红霉素中游离的乳糖*的量.目的采用薄层*谱法鉴别乳糖*克拉霉素胶囊的有效成分。...
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![乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值．乳糖酶的制备及固定化步骤如下：（1）筛选产乳糖酶的微...]( "乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值．乳糖酶的制备及固定化步骤如下：（1）筛选产乳糖酶的微...")
- 问题详情：乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值．乳糖酶的制备及固定化步骤如下：（1）筛选产乳糖酶的微生物L时，宜用 作为培养基中的唯一碳源．培养基中琼脂的作用是 ．从功能上讲，这种培养基属于 ．（2）培养微生物L...
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![下列物质中，不属于单糖的是（ ）A．半乳糖B．葡萄糖C．乳糖D．果糖]( "下列物质中，不属于单糖的是（ ）A．半乳糖B．葡萄糖C．乳糖D．果糖")
- 问题详情：下列物质中，不属于单糖的是（）A．半乳糖B．葡萄糖C．乳糖D．果糖【回答】解：A、半乳糖为动物单糖，A正确；B、葡萄糖位于动植物细胞内，为单糖，B正确；C、乳糖为动物二糖，C错误；D、果糖为植物单糖，D正确．故选：C．知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用具有...]( "β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用具有...")
- 问题详情：β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用具有A．高效*B．专一*C．稳定* D．多样*【回答】B知识点：酶与ATP题型：选择题...
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![乳*糖造句怎么写]( "乳*糖造句怎么写")
- 1、要本文探讨了强化乳*糖奶粉的最优化*及最佳工艺流程。...
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![下列物质中属于二糖的是（ ）A．淀粉、麦芽糖、核糖B．乳糖、蔗糖、糖元C．乳糖、麦芽糖、蔗糖D．乳糖、核糖、...]( "下列物质中属于二糖的是（ ）A．淀粉、麦芽糖、核糖B．乳糖、蔗糖、糖元C．乳糖、麦芽糖、蔗糖D．乳糖、核糖、...")
- 问题详情：下列物质中属于二糖的是（）A．淀粉、麦芽糖、核糖B．乳糖、蔗糖、糖元C．乳糖、麦芽糖、蔗糖D．乳糖、核糖、糖元【回答】解：A、淀粉属于多糖，麦芽糖属于二糖，核糖属于单糖，A错误；B、乳糖、蔗糖属于二糖，糖原属于多糖，B错误；C、乳糖、麦芽糖、蔗糖都属于二糖，C正确；D、乳糖属于二糖，核...
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![动物和植物体内共有糖类的一组是A．淀粉和糖元 B．麦芽糖和乳糖 C．核糖和葡萄糖 ...]( "动物和植物体内共有糖类的一组是A．淀粉和糖元 B．麦芽糖和乳糖 C．核糖和葡萄糖 ...")
- 问题详情：动物和植物体内共有糖类的一组是A．淀粉和糖元 B．麦芽糖和乳糖 C．核糖和葡萄糖 D．蔗糖和乳糖【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![乳糖醇造句怎么写]( "乳糖醇造句怎么写")
- 我们建议一种70%乳糖醇和30%聚葡萄糖比例。通过使用这种乳糖醇和聚葡萄糖的结合体，可能更能降低热量单独的乳糖醇不会产生这种口感，因此，就需要推荐使用一种保湿剂而对于以山梨醇甘露醇半乳糖醇等多元醇为光合作用初级运输物的植物中，硼可以与多元醇形成络合物而在韧皮部中自...
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![Ⅰ、乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：（1）该实验过程中...]( "Ⅰ、乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：（1）该实验过程中...")
- 问题详情：Ⅰ、乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下：（1）该实验过程中可通过直接测定 指标来表示酶的催化效率。（2）纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下，带电荷相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分...
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![β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β半乳糖苷酶的催化作用具有( ...]( "β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β半乳糖苷酶的催化作用具有( ...")
- 问题详情：β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β半乳糖苷酶的催化作用具有()A．高效*B．专一*C．稳定* D．多样*【回答】【解析】一种酶只能催化一种或一类化学反应，具有专一*。【*】B知识点：酶与ATP题...
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![人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是( )A．一分子葡萄糖和一分子果糖B．一分子果糖和一分子半乳糖C．一分...]( "人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是( )A．一分子葡萄糖和一分子果糖B．一分子果糖和一分子半乳糖C．一分...")
- 问题详情：人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是()A．一分子葡萄糖和一分子果糖B．一分子果糖和一分子半乳糖C．一分子半乳糖和一分子葡萄糖D．二分子葡萄糖【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![植物细胞中最重要的二糖和多糖分别是（）①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ...]( "植物细胞中最重要的二糖和多糖分别是（）①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ...")
- 问题详情：植物细胞中最重要的二糖和多糖分别是（）①乳糖和葡萄糖 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素． A．①④ B．②⑤ C． ③④ D．③⑤【回答】D知识点：细胞的分子组...
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![６.下列为植物特有的糖是A．葡萄糖和蔗糖 B．核糖和乳糖 C．蔗糖和纤维素 D．脱氧...]( "６.下列为植物特有的糖是A．葡萄糖和蔗糖 B．核糖和乳糖 C．蔗糖和纤维素 D．脱氧...")
- 问题详情：６.下列为植物特有的糖是A．葡萄糖和蔗糖 B．核糖和乳糖 C．蔗糖和纤维素 D．脱氧核糖和淀粉【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![植物和动物体内都有的单糖是：A．葡萄糖 B．乳糖 C．蔗糖 ...]( "植物和动物体内都有的单糖是：A．葡萄糖 B．乳糖 C．蔗糖 ...")
- 问题详情：植物和动物体内都有的单糖是：A．葡萄糖 B．乳糖 C．蔗糖 D．麦芽糖【回答】A知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![下列哪项是植物细胞特有的糖类( )A．葡萄糖和蔗糖 B．乳糖和麦芽糖C．淀粉和脱氧核糖 D．蔗糖...]( "下列哪项是植物细胞特有的糖类( )A．葡萄糖和蔗糖 B．乳糖和麦芽糖C．淀粉和脱氧核糖 D．蔗糖...")
- 问题详情：下列哪项是植物细胞特有的糖类()A．葡萄糖和蔗糖 B．乳糖和麦芽糖C．淀粉和脱氧核糖 D．蔗糖和纤维素【回答】D知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![组成糖原、淀粉和纤维素的单体是（） A．核糖 B．半乳糖 ...]( "组成糖原、淀粉和纤维素的单体是（） A．核糖 B．半乳糖 ...")
- 问题详情：组成糖原、淀粉和纤维素的单体是（） A．核糖 B．半乳糖 C． 葡萄糖 D．脱氧核糖【回答】C知识点：细胞的分子组成题型：选择题...
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![乳糖酶造句怎么写]( "乳糖酶造句怎么写")
- 乳糖酶分解牛奶糖，乳糖进入更易于消化的糖类半乳糖和葡萄糖。乳糖不耐症的病因是缺乏乳糖酶，这些乳糖酶是消化乳糖的必需物质，牛奶中的糖就属于此类。乳糖不耐症地病因是缺乏乳糖酶，这些乳糖酶是消化乳糖地必需物质，牛奶中地糖就属于此类。因此，乳糖酶可用于制备低乳糖牛奶和低...
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