- 问题详情:某学生在鉴定食物营养成分时,向馒头屑上滴加*酒,馒头屑变成蓝*。该实验结果说明馒头中含有A.淀粉 B.水 C、无机盐 D、蛋白质【回答】A知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:下列食品中,应用到发酵技术的是()A.馒头B.玉米棒C.米饭D.烤地瓜【回答】A知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
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- 问题详情: “毒豆芽”、“染*馒头”、“瘦肉精”肉等问题食品被各大媒体曝光后,人们对食品安全问题更加关注,作为中学生的你不应去做的是()A.宣传感化,提高人们的道德意识 B.建议国家加强立法和监管C.倡议生产绿*食品 ...
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- 问题详情:近年,染*馒头、毒豆芽等有关食品安全事件的发生,引起了相关部门的高度重视.为了了解豆芽存在的问题,4月份,农业部对部分省市销售的豆芽选取样本进行了检测.这种方法是()A.抽样检测B.比较法C.观察法D.实验法【回答】A知识点:调查周边环境中的生物题型:选择题...
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- 问题详情:在欧洲人的餐桌上,常见的食品是( )A.米饭 B.牛排与奶酪 C.馒头 D.油条与豆浆【回答】 B知识点:欧洲西部题型:选择题...
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- 不蒸馒头争口气行吗?.不蒸馒头争口气,哪怕没有猫扑*。人活一辈子,不蒸馒头争口气不蒸馒头争口气,可这个气呢,是奋发图强的志气,不是小肚鸡肠的怨气。“不蒸馒头争口气”只有冲破旧思想的束缚,挣脱那些封建糟粕,才能拯救“我们自己”。“我这个人做人是很有原则的,有恩可以不报,有仇...
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- 问题详情:某不法商贩,向面粉中添加柠檬黄(混有铬*铅,化学式为PbCrO4)制作“染*”馒头.食用“染*”馒头会对人体造成危害.已知铬*铅中铅元素的化合价为+2价,则铬元素(Cr)的化合价为()A.+6 B.+4 C.+2 D.+1【回答】【考点】D6:有关元素化合价的计算.【专题】191:化学式的计算.【分析】...
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- 其中包括豫园灯会、老饭店制作技艺等国家级非遗项目2个;南翔馒头制作技艺、五香豆制作技艺、永青假发制作技艺等市、区级非遗产项目11个。...
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- 问题详情:做馒头时加入酵母菌,蒸熟的馒头会暄软多孔,原因是( )A.酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀B.酵母菌分解葡萄糖产生酒精,酒精挥发C.酵母菌自身遇热膨胀D.以上都是【回答】A【解析】制馒头和面包要用到酵母菌,发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛,据此答...
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- 问题详情:在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理。请回答下面的问题。试管实验材料唾液 清水处理方法1馒头碎屑2毫升0毫升充分搅拌后放入37℃温水中2馒头碎屑0毫升2毫升充分搅拌后放入37℃温水中3馒头块2毫升0毫升不搅拌,直接放入37℃温水中(1)上述实验中,只探究...
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- 厨师正在烤馒头片。不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就OK。不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就ok。冷馒头切厚片,锅内放油2杯先烧热,再将馒头片一一沾盐水后,立刻放入热油中,炸至两面金黄即可盛出。我们都知道,淀粉类食物经过高温油炸后,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等会含有...
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- 问题详情:馒头和面包上生长的黑根霉的生殖方式是A.*生殖 B.出芽生殖 C.营养生殖 D.孢子生殖【回答】D知识点:细菌和真菌在自然界的作用题型:选择题...
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- 除了原味馒头、白*的牛奶馒头、黑*的黑糖馒头之外,粉红*馒头是什麽?云璃贪婪的吃着馒头。一袋共三个馒头卖5块8,平均一个馒头近2元钱,“身价”比一旁的戗面馒头、风味馒头贵了一倍。不蒸馒头争口气行吗?.年底攒钱只吃馒头。想吃饼,把馒头拍扁吃;想吃香蕉,把馒头剥皮吃;想吃螃...
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- 问题详情:馒头变甜只与唾液的分泌有关,与牙齿的咀嚼和舌的搅拌无关。 【 】【回答】X知识点:消化和吸收题型:判断题...
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- 1、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。2、我们都知道,淀粉类食物经过高温油炸后,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等会含有一定的致癌物*烯酰*。...
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- 问题详情:用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟?小明仔细观察后发现:高温的蒸汽经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生 现象, 很多热量,使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前,先将手蘸点水,这样做主要是利用 ...
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- 问题详情:蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是( )A、豆腐 B、馒头 C、西红柿 D、豆油【回答】A知识点:人类重要的营养物质题型:选择题...
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- 问题详情:下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验,在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液.(1)A试管将会出现的现象是(2)A和D试管是一组对照实验,探究的是.(3)B、C和D三支试管是一组对照实验,探究的是.(4)根据第(3)小题,你认为吃饭时应该A、狼吞虎咽 ...
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- 张北县馒头营乡农民*退耕,种上了苜蓿和杨树,几年来,为补栽杨树花了不少功夫,终于使退耕地里林草都长了起来。张北县馒头营乡农民*2000年退耕10亩,种上了苜蓿和杨树,几年来,为补栽杨树花了不少功夫,终于使退耕地里林草都长了起来。...
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- 经典语录喜欢一个人很多年,尽管没有真正在一起过,但那份付出未有回报的感情是真实存在的,看着对方和别人幸福的在一块多少会不是滋味,就算已经不喜欢对方了也一样,这只是一种嫉妒心理,所以有人说真爱过的人分开是不可能成为朋友的。两个人在一起理解和包容最重要,不然感情会在一...
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- 1、一双黑不溜湫的小手把雪白的馒头掰成两半,把其中一半递给旁边也是脏兮兮,蓬头垢面的小孩。2、一双黑不溜湫的小手把雪白的馒头掰成两半,把其中一半递给旁边也是脏兮兮,蓬头垢面的小孩。3、有的人,把吃不了的雪白的馒头,毫不吝啬地扔进拉圾桶里,虽算不上是一掷千金,却也是很...
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- 问题详情:面包师制作面包、馒头时,要使面包、馒头膨大松软,需要用到下列哪种生物( )【回答】D【解析】试题分析:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空。考点:举例说出...
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- 问题详情:某初中生物研究*学习小组的同学,在探究“馒头在口腔中的变化”课题时,准备了馒头(碎屑与小块等量)、唾液、清水、*液、恒温箱等实验设备和材料。设计了如下实验方案:试管编号馒头形态加入的物质温度环境实验现象1碎屑2毫升唾液和2滴*液37℃10分钟2碎屑2毫升清水和2...
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- 问题详情:由于一直*面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构,某同学患上脚气病,这说明他体内长期缺乏A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D【回答】B 知识点:食物中的营养物质题型:选择题...
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- 1、《红楼梦》第十五回写到铁槛寺和馒头庵,也是一样世俗。2、馒头庵里的小尼姑智能儿自幼在荣府走动,无人不识,常和宝玉。...
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