- 酱油发酵周期缩短、成品*泽红润、口感甘甜,迅速在顾客中走俏。古典乐成为酿造酱油的"音乐酵母"。昨日记者走访几家超市,发现几乎所有酱油产品都写着“酿造酱油”的字眼,竟无一家产品标称是“配制酱油”。文章详细介绍了以大豆和面粉为主要原料,利用高盐稀态发酵工艺酿造酱...
- 30514
- 问题详情: “众志成城是民族的成熟,百姓高贵是历史的正常。当苦难酿造出大爱大智,更心怀敬畏;祖国永恒,*至上!”这首讴歌抗震救灾精神的诗体现了( )①以爱国主义为核心的伟大民族精神②*群众是历史的创造者③青年是最有生命力的群体④尊重和敬畏生命的人文精神A.①② ...
- 4154
- 问题详情:下列变化不属于缓慢氧化的是( )A.**燃烧 B.酒的酿造 C.食物腐烂 D.动植物呼吸【回答】A知识点:燃料及应用单元测试题型:选择题...
- 20134
- 问题详情:二氧化硫()是一种食品添加剂。葡萄酒酿造过程中添加,可防止其变质,但须严格控制用量,我国《葡萄酒国家标准》中规定的含量。(1)作为食品添加剂须严格控制用量的原因是_____________________。(2)为检测某国产葡萄酒中的含量是否符合国家标准,进行如下实验:步骤l 取100mL...
- 18371
- 问题详情: 葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成,近年来,我国葡萄酒产量及消费量快速增长,下图为“我国某地区葡萄酒产业链结构图”。读图,回答27-28题。27.据图中材料分析,影响葡萄酒产业布局最主要的一组区位因素是:A.原料、劳动力 B.原料、市场 C.技...
- 31998
- 问题详情:下列不属于缓慢氧化的是( )A、动植物的呼吸 B、食物的腐烂 C、酒和醋的酿造 D、燃烧【回答】D知识点:氧气题型:选择题...
- 20514
- 现在,南非米勒酿酒公司希望非洲的私酒酿造者能放弃自酿啤酒,购买他们生产的啤酒。因此,酿造者应把他们的市场费用花在外面,而不是商店里面。他集铁匠、木匠、白铁匠、啤酒酿造者和兽医于一身。他的妻子既是纺纱工、织布工,又是医生。古时的啤酒酿造者缺少良好的保存方法及过滤...
- 18409
- 问题详情: (2009·天津文综)读图文(图3)材料,回答5、6题。 葡萄酒用新鲜葡萄汁酿造而成。近年来,我国葡萄酒产量及消费量快速增长。5.据图文材料分析,影响葡萄酒产业布局最主要的一组区位因素是( )A.原料、劳动力 B.原料、市场C.技术、市场 ...
- 30027
- 问题详情:“永春老醋”是*四大名醋之一,其酿造过程用到的微生物是( )A.青霉菌 B.**细菌 C.醋*菌 D.乳*菌【回答】C【解析】试题分析:从青霉菌中能提取出青霉素,**杆菌能分解有机物产生**,**是一种清洁能源,制醋要用到醋...
- 5836
- 问题详情:葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成,近年来,我国葡萄酒产量及消费量快速增长。图1为“葡萄酒产业链结构图”,图2为“区位因素影响程度分布图”。读图文材料,完成小题。69.影响该葡萄酒产业布局的主要区位因素分布正确的是A.a B.b ...
- 19789
- 这些小酿酒商是如此美味,而大的酿酒商难以掩盖他们。我最喜欢的啤酒是一家小酿造厂出产的...
- 20614
- 问题详情:以下变化中,属于缓慢氧化的是()①动植物的呼吸;②食物的腐烂;③酒和醋的酿造;④农家肥料的腐熟.A.①②B.②④C.②③④D.①②③④【回答】考点:燃烧、*、缓慢氧化与自燃..专题:氧气、*气的*质与用途.分析:缓慢氧化是指物质与氧气发生的慢慢的氧化过程,没有明显现象,不易被人觉察.解答...
- 25225
- 来人微微一笑,一拂桌面,却是出现一桌子酒菜,有龙肝凤髓,仙果珍酿,玛瑙葡萄,俱是山珍海味,美味佳肴。来人微微一笑,一拂桌面,却是出现一桌子酒菜,有龙肝凤髓,仙果珍酿,玛瑙葡萄,俱是山珍海味,美味佳肴。再昂贵精*的顶级珍酿在夏季炎热的野餐会上都还比不上一瓶廉价简单的粉红酒来...
- 4304
- 问题详情:下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是()A.制作*奶和酿酒都是利用了乳*菌的发酵作用B.白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖C.冷藏食物不易变质,是由于低温杀死了细菌等微生物D.制作*奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中其他细菌【回答】D【解析】(1)食物*变质是由...
- 15708
- 问题详情:生活中应用缓慢氧化的实例很多,下列反应中不属于缓慢氧化的是()A.酒和醋的酿造 B.农家肥料的腐熟C.酒精灯的燃烧 D.人在长跑时呼吸【回答】C知识点:氧气题型:选择题...
- 25317
- 问题详情:下列变化不属于缓慢氧化的是()A.**燃烧B.酒的酿造C.食物腐烂D.动植物呼吸【回答】【考点】燃烧、*、缓慢氧化与自燃.【专题】结合课本知识的信息.【分析】根据缓慢氧化的特点来解答,缓慢氧化是指反应进行的很缓慢,甚至不容易被察觉,而燃烧是剧烈的氧化反应.【解答】解:A、**燃...
- 6422
- 问题详情:下列情况中,与真菌的作用无关的是( )A.制作馒头和面包 B.酿造酱油和红酒 C.保障生物圈中二氧化碳的循环 D.制造*奶和香醋【回答】D知识点:细菌和真菌在自然界的作用题型:选择题...
- 8919
- 问题详情: 葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成,近年来,我国葡萄酒产量及消费量快速增长,读“我国某地区葡萄酒产业链结构图”,完成10——11题。10.据图中材料分析,影响葡萄酒产业布局最主要的一组区位因素是 A.原料、劳动力B.原料、市场C.技术、市场D.交通、能源11.对该地区经...
- 6637
- 问题详情:葡萄酒营养丰富,适量饮用具有健身养颜的功效,我市不少市民都有自酿葡萄酒饮用的习惯.下列葡萄酒的酿造过程中,属于化学变化的是()A.清洗葡萄B.把葡萄捣碎C.葡萄发酵成酒D.用纱布过滤后装瓶【回答】分析:本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化...
- 6674
- 皇家礼*还是12年陈酿?起泡酒可以考虑酿母菌发酵陈酿的香槟。咱家陈酿的长白山人参老酒更是独占鳌头.就像陈酿的美酒,不管是苦是甜,我们记忆中的往事被时间的醇酿蒙上一层凄美的*芳。陈到,对你如百年陈酿香醇不散,口齿生香;对旁人,似十年陈醋*尽他们的牙。这种限量波本威士忌...
- 31340
- 1、新酿酒,旋烹茶。2、初识之谊,新酿之酒。3、子夜,以墨黑将它洗净,重斟曙光的新酿。4、他的新酿酒厂听起来像是更有利可图的活计。5、上周,苏格兰BrewDog酿酒厂宣布他们新酿制的烈*啤酒名为"终结历史",酒精含量达55%。6、小蜜蜂拎着蜂蜜对小猴子说:小猴子,我新酿的蜂蜜,送给你...
- 30357
- 问题详情:下列不属于缓慢氧化的是()A.动植物的呼吸B.食物的腐烂 C.酒和醋的酿造D.燃烧【回答】【考点】燃烧、*、缓慢氧化与自燃.【专题】结合课本知识的信息.【分析】有些氧化反应比较剧烈,例如燃烧,有些氧化反应比较缓慢,缓慢氧化是指比较缓慢的氧化反应.【解答】解:A、动植物的呼...
- 7618
- 问题详情:下列变化过程中,不包含缓慢氧化的是()A.动植物的呼吸B.蔗糖的溶解 C.酒和醋的酿造D.食物的腐烂【回答】【考点】燃烧、*、缓慢氧化与自燃. 【专题】结合课本知识的信息.【分析】根据缓慢氧化的特点是氧化速度很慢,不容易被察觉,不发光但放出热量,属于化学变化,来考虑本题....
- 13745
- 问题详情: “书中介绍了农作物、蔬菜和果树的栽培方法,以及畜牧业、捕鱼、食品酿造和加工技术。”此“书”指A.《缀术》 B.《水经注》 C.《论衡》 D.《齐民要求》【回答】D知识点:魏晋南北朝的科技与文化题型:选择题...
- 11847
- 梨花春酿酒集团是我国酿酒骨干企业之一。这种啤酒是在捷克共和国酿造的。我国酿酒历史悠久,源远流长,技艺纷呈。但是若要标明是法国酒,酒必须是在法国酿造的。解百纳皇轩红采用法国著名的制酒红葡萄品种,经法国酿酒师的精心酿造制成。赤霞珠皇轩红采用法国著名的制酒红葡萄品...
- 14974